利辛糖糕

糖糕以现炸现吃最能体现其香甜可口，酥脆诱人的特点，刚出锅的糖糕程椭圆体，形状立整。放置后容易变软变塌，表皮不再松脆，吃起来又有一番风味。 创新吃法：将糖糕夹在烧饼中，均为新鲜出炉最好，内里酥 ...

利辛粉丝

　利辛粉丝 长期以来，不断有营养专家告诫人们要少吃粉丝，因为粉丝中含有对人体健康不利的明矾。 明矾是传统的粉丝添加剂，主要为了使粉丝不粘连、不断条、不浑汤，但明矾含有铝离子。研究表明，人过量 ...

展沟烧饼

展沟烧饼是利辛县的一道名吃。展沟镇是“和圣”柳下惠的故里，因而展沟烧饼也称和圣烧饼。 没吃过展沟烧饼，将是你一生的遗憾。 吃过展沟烧饼的，一定会记忆犹新。 展沟烧饼， ...

阜阳卷膜

卷馍在阜阳当地早期称之为粉子馍，也有叫阜阳春卷的。起源于明朝，相传是在明太祖 朱元璋和沈万三落泊时所吃，两人因此而桃园结义，上演了《聚宝盆》传奇。在早期，不论是乡村集市、或者学校附近，乃至街 ...

太和板面

太和板面即太和羊肉板面，是安徽北部地区面食的一面旗帜。相传太和板面源于三国时期。桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州（今安徽阜阳），张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味；厨师多次琢磨 ...

【潍坊美食】诸城烧肉

诸城烧肉，其实是指的“烤”烧肉。先煮再熏蒸制   做法 第一步，选材原材料主要是猪头（包括猪耳朵、口条）、猪蹄和猪肚、猪大肠、心、肝、肺，也可以用猪尾巴。看 ...

【潍坊美食】潍县萝卜

潍县萝卜，又称潍坊萝卜，是山东省著名萝卜优良品种，俗称高脚青或潍县青萝卜，因原产于山东潍县而得名，已有300多年的栽培历史。潍县萝卜皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美，具有浓郁独特的地方 ...

【潍坊美食】单饼

单饼，汉族面食，厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，是山东人的代表食物。也正是这烙饼的韧性、大葱的辣味、大酱的芳香，造就了山东人耿直仗义、豁达大度性格特征 ...

【潍坊美食】马松饼

更有文人墨客作诗一首以表达对马宋饼的喜爱之情。“马宋油饼三页成，烙花细碎似繁星。油丰柔软食不腻。微咸当中透香气。熟而不糊色泽艳，垂手一抖即三片。开人胃口保体健，吃之过后皆称赞&r ...

【潍坊美食】朝天锅

潍坊朝天锅是一道汉族名菜，源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。锅内煮 ...

【潍坊美食】肉火烧

  潍坊的火烧历史悠久种类繁多。《资治通鉴》中记载东汉人赵歧流落北海(即潍坊)以卖饼为生。这是有文字记载以来较早经营烧饼的例子。可见那时潍坊地区的烧饼已经作为商品流向了社会。清朝乾 ...

民勤麻辣烫

民勤麻辣烫 各种口味的麻辣烫是否都给你的舌尖带来了满足感？我们在吃一些食物的时候，经常会说，哦，这菜有点咸了或者对我来说有点辣。你是否还在苦苦追寻最美舌尖上的食物呢？现在，大家和我一起来了 ...

北方铜鱼

       鸽子鱼学名北方铜鱼，鲤形目，鲤科，亚科，铜鱼属，地方俗名鸽子鱼。因其形似鸽子而得名，体扁长，前部圆，筒形，后部侧扁，体背古铜色。头小，口 ...

陇上佳肴羊羔肉

　   靖远盛产羊肉历史悠久。新石器时代吴家川岩画中就有大角羊和无角羊形象。据《康熙·靖远卫志》载，“在唐时古会州贡品就有羯、毡、羊、裘等特产&rdquo ...

客家煎圆

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汕尾美食

     到过汕尾市旅游参观的人，都会吃到肉鲜味美的虾蛄。或油炸、或清蒸，或生煮，多种吃法，各具风味。唯有一种吃法，内陆人望而生畏，不敢问津，汕尾人却无论男女老 ...

海南特产

海南粽 北方的粽为圆锥形，用粽叶包得小巧玲珑，内装糯米，有花样的再在粽中加上赤豆、红枣。海地的粽则另有不同：由芭蕉叶包成方锥形，重半公斤左右，糯米中有感蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等。热粽剥开 ...

海鲜关键

吃海鲜关键在“鲜”，这里的海产全是鲜活的，吃起来当然爽。大家一定要记住，凡是发名片，或者有免费车接送的便宜大排挡千万不要去吃，连犹豫都不能有。不相信的话，你就等着后悔 ...

葱姜炒蟹

首推他们店里的葱姜炒蟹，微辣鲜甜，完全不亚于五星级酒店的大菜，是偶的至爱啦！还有蒜蓉粉丝蒸扇贝，肉很厚实，吃起来汁水四溢，回味无穷。还有爆炒的贝壳，芒果螺或是鸡腿螺，可以当小吃，爽！ 鱼里面 ...

苎叶粄

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海鲜攻略

一、 吃 海鲜怎么吃得既好又实惠 注意：一、不要在海滩附近的大排挡吃海鲜，他们是专门敲不看攻略就出门的人和旅游团的地方；二、当地出租车和三轮车给你介绍的地方千万不要去。凡是发名片，或者有免费 ...

地方饮食

地方饮食徐州的饮食文化源远流长,徐州古称彭城,缘于彭祖和他所建立的大彭氏国。彭祖是我国烹饪界公认的始祖，相传在尧之时，彭祖因擅烹饪野鸡汤，得到帝尧的赞赏而受封，在徐州一带建立了大彭氏国。徐州 ...

上饶鸡腿

     上饶特产山鸡腿是使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿，根据传统工艺，釆用现代食品科技精心研制的鼎新产品，食之骨酥肉韧，香辣开胃，是您佐餐，下酒，休闲及馈赠亲 ...

清凉一夏！

      炎热的夏季，须有一份清凉甜品为你解暑。那么，成都市彭州市的廖记冰粉将成为你的选择之一。廖记冰粉已经成为彭州火爆的老字号招牌。小小的店铺下却藏着大大 ...

海南菠萝

菠萝又称凤梨，凤梨科果子蔓属，单子叶多年生草本植物，热带、亚热带水果。具有消化、驱虫、 利尿等药用价值，还是海南美味佳肴的配料。它是盛夏的消暑佳果，果汁中含有能助消化蛋白质的菠萝朊酶。鲜食可 ...

海南水果大全

尝遍热带水果，海南应有尽有！如果你是一个吃货，来海南绝对不要错过海南岛栽培和野生的果树有29个科、53个属、400余个品种，为世界上其它果区所罕见。其中属本岛原产的果树品种有龙眼、荔枝、芭蕉 ...

红毛丹 - 海南水果红毛丹的吃法

红毛丹外观美，营养丰富，富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素，主要品种可食部分占41%-47.3% ，味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，可口怡人。 食材主料红毛丹 适量方法/步骤1.红毛丹的果肉 ...

海南水果推荐

海南可以说是水果的天堂，各种各样的热带水果，叫人都忘记怎么称呼了，让每位来海南的游客都想好好的尝试，还想尽方法弄点回去。当然第一次去的朋友还不知道海南旅游吃什么水果，这里是一些海南水果都很不 ...

海南特产

海南特产是海南特有的产品，海南常见的特产中椰子食品类主要有糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰片糖、椰子粉和椰子酱等；咖啡类有速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等（海南本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡 ...

关于避风塘奶茶店的发展

瑞昌一中门口的避风塘奶茶店是销量最好的。 1998年6月4日，上海避风塘茶楼有限公司在上海江宁路99号以“避风塘”为字号，开出第一家上海避风塘茶楼江宁店，专营饮品、点 ...

湛江白切鸡

广东不少地方有吃白切鸡的习惯，但湛江人尤其喜爱白切鸡，它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。湛江白切鸡是广东湛江传统的汉族名菜，属于粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加 ...

牛油的营养价值

牛油这个词有两种含义，一是指牛乳制品，一是指从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。两种含义容易混淆。 第一种含义：奶油，英文名为butter或butter fat。 奶油是从牛奶中提炼出来的油脂， ...

让你欲罢不能——河南烩面

 品名：河南烩面 香辣牛肉味 原料：优质小麦粉、精炼棕榈油、淀粉、食用盐、增味精、牛肉精粉、辣椒粉、酵母 精粉、牛油、牛肉抽出物、辣椒、芝麻油、脱水枸杞、脱水木耳、脱水香菜等 净含 ...

荥阳美食——柿子

  古人云：“千年柏，万年槐，老槐还得向柿叫伯伯。”这说明柿子树生命力强，坚实而长寿。   荥阳柿子已有2000多年的历史了，上世纪九十年代以前， ...

遵义美食筒筒笋

美食名称：筒筒笋美食产地：遵义筒筒笋图片： 筒筒笋介绍：美食简介：筒筒笋赤水筒筒笋（黑竹笋）是由新鲜庆竹笋制成。原料选用背阳、湿地生长箐竹笋“阴山笋”，采摘加工收集熏 ...

黔西南美食刷把头

美食名称：刷把头美食产地：黔西南刷把头图片： 刷把头介绍：美食简介：兴义刷把头起始于清同治年间，因其形状如民间所用竹刷把的头而得名。蒸熟的“刷把头”比大拇指略大，淡黄 ...

鸡绒银杏

美食名称：鸡绒银杏美食产地：贵州鸡绒银杏图片： 鸡绒银杏介绍：银杏，常称白果，不仅可做成食品，还可入药治久咳气喘，小便自浊，白带；偎熟能治夜尿病。鸡城银杏，为筵席中之佳。　　其制作方法是，先 ...

海门赤豆

“海门大红袍”赤豆已有460多年种植历史。经海门农民和科技人员不断选育、改进，已成为全国赤豆品种中的姣姣者。现有普通农家种和“80-2”、&l ...

八大小吃之豆沙窝

美食名称：八大小吃之豆沙窝美食产地：贵阳八大小吃之豆沙窝图片： 八大小吃之豆沙窝介绍：美食简介：八大小吃之豆沙窝豆沙窝是一种油炸糯食，在糍粑中放入豆沙馅，用油烹炸而成，具有色泽金黄、外酥内软 ...

海门甲鱼

// 甲鱼又称鳖、团鱼、嘉鱼、嘉芸，南方一些地方成为潭鱼。是一种卵生两栖爬行动物，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物， ...