东莞肥仔秋腊肠

东莞市肥仔秋食品有限公司品牌始建于1983年，以各式腊味生产为主，公司位于东莞市麻涌镇麻三工业区，依河而建与一望无际的蕉林隔岸相对，环境优美。毗邻广州，深圳等大城市，交通便利。 肥仔秋在秉承 ...

东港大黄蚬

丹东特色水产品大黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人��所需的营养物质；还含有微量的钴对维 ...

迪庆特产维西豆腐

迪庆特产维西豆腐，是具有浓厚大理特色云南特产小吃，云南迪庆州维西县特产。因其水质好和传统制作方法，做出的豆腐质地细腻，白而嫩，口感好，富有弹性，好吃的不得了。维西豆腐蛋白质含量丰富，含有人体 ...

云南余甘子

滇橄榄又名云南余甘子，是大戟科落叶灌木或乔木植物余甘子的果实。植物春季开花，花小，单生黄色，雌雄同株。果实肉质，扁球形，熟时呈红色。产于亚洲热带地区，我国南部常见。为一种重要的药食两用植物资 ...

云南“墨江紫米”

“墨江紫米”，为地理标志证明商标。产于北回归城、世界双胞胎之乡的墨江紫米，生长在无任何污染的哈尼胶泥梯田上，原生态梯田种植，不施肥，不打药，是一种难得的自然、健康、无 ...

瓷胎竹编

和朋友来到邛崃游玩，临走的时候想给家里人带一些纪念品，带吃的又怕到家坏了，那么这时候瓷胎竹编工艺品就成了最好的选择。 瓷胎竹编，是成都地区独特的汉族手工艺品，也是四川特产的一种，起源于清代中 ...

云南特产大救驾

简介大救驾，含义很多。下面讲述的是：安徽省寿县一带的特色名点；大救驾是云南十八怪之小吃；中药里的柳叶菜科植物柳兰。历史文化公元956年，后周世宗征淮南国，命大将赵匡胤率兵急攻南唐(今日的寿县 ...

“姜”幸福进行到底——沂水生姜

家乡沂水素来都有种植生姜的传统，也逐渐发展成了沂水人们一项重要的经济收入。沂水凭借优良的地理位置和气候条件，沂水大姜外形美观，块大，肉淡黄色，肉质细嫩，辛香味浓，味道纯正。或入酒，或入药。都 ...

宜昌蜜桔盛产区

            宜昌“蜜桔”是指产于宜昌市境内，按照特定的技术规程 ...

戚继光部队的干粮——光饼

光饼，汉族特色小吃，是福建省地方食品，福州、建瓯、顺昌等地最受喜爱的传统饼类食品之一。从历史而言，制作简易的“光饼”，即所谓戚继光将军下令赶制的行军杀倭的干粮。从&l ...

红枣林繁欣岁熟——枣乡传奇文化

行唐是千年古县、红枣之乡，是我国红枣文化的富集区。行唐县红枣的栽植历史久远。有文字记载的红枣栽植可追溯到春秋战国时期，“北有枣栗之利，民虽不由田作，枣栗之实足食于民矣&rdquo ...

　蕲春油姜

    　蕲春油姜：在历史上颇负盛名。系用嫩姜酱渍加工而成，脆嫩香甜，含纤维质少，为蕲春著名特产之一。既是一种有名的酱菜，也是很好的调味品，同时还具有促食欲、健 ...

回锅肉太香，引来羡慕光

      肉片下锅暴炒，俗称“熬”，必须熬至肉片呈茶船状，成都人说：“熬起灯盏窝儿了”；肉 ...

日照绿茶

    日照绿茶属于曲条型绿茶，产于山东日照市。日照是“日出曙光先照”之意。日照市自1966年“南茶北移”成功， ...

原来就是“泥”

      在我国，食用山药已有三千多年历史，而山药的名字也是经过了数次变迁，山药最初被称作“薯蓣”，早在《山海经》 ...

无糕不成席，糕圆人团圆

      在荆州，家家户户的宴席上少不了的便是荆州鱼糕。 荆州鱼糕俗称荆州花糕，作为荆州的八大名肴其历史源远���长，据史料记载，始为官名。至北宋政和二年(公 ...

粮食中的“红珍珠”

      有句老话叫“谷里加豆，营养赛肉”，这也说明谷类和豆类搭配食用可以获得营养的最大化。这是因为植物蛋白质中的 ...

我美丽的家乡呼伦贝尔大草原

        我生长在一个美丽而富饶的草原上,我们这里有蓝蓝的天,青青的草,清澈的小河,我们这里的人热情好客,淳朴善良,我好喜欢 ...

红安珍珠花菜

   红安地方名菜。珍珠花是生长于红安县北山区的一种野菜，明代《黄安初乘》(明户部尚书耿定向著)有记载。当清明前后，珍珠菜含苞待放时和嫩叶一起采摘，放入开水锅中烫至黄色， ...

中华名小吃——洪濑鸡爪

       洪濑鸡爪是泉州特色名吃．产于南安洪濑镇．由鸡爪、调味粉和适量辣调适而成，然后经过热蒸和热炒，吃时:鸡爪口感润滑;口可清香;口味微辣;口感 ...

"千果之王"板栗

   红安板栗是湖北省黄冈红安县的特产。板栗是红安林业的特色产业之一，目前全县共有板栗面积45万亩，年产板栗1万吨以上。   板栗，俗称栗子，是我国的 ...

安陆白花菜

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秦南水牛肉

秦南牛肉，只选用土生水牛肉，土生水牛肉具有极高的医疗保健作用!现在很多专业生产牛肉的厂家，因为市场需求和价格原因，都会选择肉黄牛，即人工大批量饲养的牛！与众多厂家经营策略不同的是，秦南牛肉， ...

编钟走向海内外

曾侯乙编钟，是20世纪最重要的考古发现之一。自1978年出土以来，伴随着我国改革开放的脚步声，这件旷世奇钟抖落历史尘烟，奏响着穿越30多年的时代乐章。湖北省博物馆从当年的陈列楼中，腾出约10 ...

虾味领“鲜”，皇家盛筵

     虾仁，一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼 ...

汪集鸡汤

汪集本是武汉市新洲区一个不知名的小镇，但从这里出来的鸡汤，使得“汪集”在江城闻名遐迩。汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚著称。汪集汤食协会有关人士称，汪集鸡汤的味道之所 ...

甘甜龙眼，开胃益脾

      龙眼又称桂圆。福建是我国龙眼的主要产区，产量占一半以上。福建的同安、晋江、莆田、仙游、南安和泉州等县市所出龙眼最有名。龙眼营养极其丰富，具有开胃益脾 ...

佛祖山粉蒸鳅鱼

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鄂东茯苓

茯苓，亦名伏灵、伏菟、松腴、不死面。伏灵之名出于《史记·龟策列传》，传云：“所谓伏灵者，在警丝之下，状似飞鸟之形。”《淮南子》也载有：“千年 ...

范关碧潭酒

      “沙湖豆皮沔城藕，红庙酥饼范关酒。”这是人们对这几种地方名产的赞誉。范关酒早在元末明初就已驰名全国。明太祖朱元璋在南京登基时 ...

天门锅盔

      锅盔原是产于陕西的一种美食，经过天门人的改良和传承，如今已成为天门市民早点中一道不可或缺的风景。“锅盔是最好卖的，超过10点你来看，肯 ...

沔阳三腊

      “沔阳三腊”：腊肉、腊鱼、腊鸡，是沔阳的一大风味，它与“沔阳三蒸”齐名，享誉荆楚，驰名九州，独具特色 ...

干驿炮蒸鳝鱼

　　                         干驿炮蒸鳝鱼原料 ...

毛嘴卤鸡香

      毛嘴卤鸡的袒师爷是刘宝林。日本鬼子占领时期，有日本人点着刘宝林送卤鸡“咪西咪西”，将日本人恨得要死的刘宝林无奈之下，向卤锅里 ...

美丽舒适的红安大布

   红安大布是革命区红安县民间手工制作的一种纯棉纺织珍品，数百年来当地农民就有纺纱织布的风俗，战争年代红军将士用大布制作军服被单，出现过男将在前方打仗，女将在后方织布送 ...

怎么一个甜字了得——麻阳冰糖橙

  麻阳冰糖橙产于湖南省，是1960-1969年从普通甜橙实生变异中选出的地方优良种，因其含糖量高而得名，俗称冰糖泡或冰糖柑。麻阳县1980年中后期引进开始大面积发展，现栽面积已达 ...

天门蒸菜

“三蒸九扣十大碗，不是蒸笼不请客”，在天门广泛流传的这一说法，形象地点明了蒸菜在天门饮食文化中的地位。天门蒸菜的起源，据考证有近六千年的历史，最早可以上溯到石家河文化 ...

绿竹丛生，七闽多有之

尤溪是林业大县，被成为“中国绿竹之乡”，具有丰富的森林资源，也蕴含很多富有特色的森林食品，竹笋及笋干就是之一。鲜竹笋的生长和供应在我县一年四季不断，春季有春笋，夏秋有 ...

菠菜豆腐虽贱,山珍海味不换

春天正是吃菠菜的好时候，开春时节一些农民把菠菜种子撒在麦子地里，这时候都开始长大拔秧了。农贸市场上多了许多大堆大堆卖菠菜的农民，菠菜鲜嫩，而且没用过农药化肥，味道非常好。芝麻菠菜是一道非常简 ...

南川山核桃

山核桃 金佛山山核桃属胡桃科山核桃属植物，约有20个种，其中4个种原产中国，原产北美的有11个种，被称为长寿果的碧根果就是其中一种。山核桃属核桃科山核桃属，为落叶乔木，树皮光滑，幼树时青褐色 ...