全国各地美食小吃特色小吃大全是梧桐子网站话家乡栏目之一,介绍舌尖上的家乡,各省市区县乡镇特色美食、全国各地小吃及做法。

  • 土豆怎么变粉条了

    土豆怎么变粉条了     作为土生土长的农村人,我从小亲眼看见土豆怎麽会变成粉条了,下面我就介绍一下我的家乡甘肃省天水市秦安县的土豆粉条。    简介 ...

  • 味蕾中永远挥不掉的记忆——两当热面皮

       还记得,在上大学之前,每天的早餐就是,一碗凉皮配上面筋,浇上多多的油泼辣子,再加个菜夹馍,就是每天的饕餮大餐了。让我永远忘不掉的是那简陋的摊位,一张挨一张摆放在露天 ...

  • 四川成都特产——张飞什锦牛肉

    张飞牛肉  现是四川省名牌产品、四川省著名商标、中国驰名商标。张飞牛肉在全国是唯一用张飞名字命名的食品。张飞牛肉产于于山环水抱地灵人杰的国家历史文化名城、风水文化古城、旅游观光胜地 ...

  • 做人也要像它一清二白——小葱拌豆腐

       有句歇后语叫做"小葱拌豆腐--一清二白"。小葱拌豆腐是一道经典的汉族名菜。在我的家乡庆阳由于地理位置的和气候条件的优势,种植的黄豆和小葱都是无公害的植物,因此,此菜 ...

  • 天津桂发祥十八街麻花

    桂发祥麻花, 又称十八街麻花,是与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的"天津三绝"食品之一。桂发祥什锦夹馅麻花酥脆香甜,风味独特,且久存不绵,春秋季可存放三个月,夏季也可存放两个月,令人叫绝。十 ...

  • 河南特产正宗买根烧鸡

    买根烧鸡虽然没有享誉各地 但是在当地还是妇孺皆知, 历经几代的传承, 味道不断的改进。 烧鸡采用散养柴鸡无激素无添加剂。 宝丰县买记烧鸡,距今已有200多年历史,是由买根老先生继承家传的烧鸡 ...

  • 吉祥如意黄金枕——荠菜春卷

    喝酒不知配什么酒食的时候,来一酥脆的芥菜春卷吧;酒酣耳热,一道菜等着下一道菜的时候,来一碟有细细荠菜香的荠菜春卷吧;深夜静寂,第一百遍看福尔摩斯和老好阿加莎,那凶手若隐若现呼之欲出的时候,来 ...

  • 传统特产——湖头米粉

         湖头米粉是湖头的传统特产。湖头是个山清水秀的小盆地,群山环抱,溪流纵横,气候宜人,具有米粉制作得天独厚的地理条件。据历史记载,明嘉靖二十九年(1550 ...

  • 武威糯玉米糁,美味又健康

         糯玉米糁中的不饱合脂肪酸能够降�����血脂和胆固醇,对高血脂、动脉硬化、心脏病、心肌梗塞等心血管等疾病有一定辅助疗效;所含的多种维生素能够加快肠胃蠕 ...

  • 口感爽脆、弹性十足——牛肉丸

       撒尿牛肉丸是庆阳最有名的特色小吃之一,流传已经有100多年了.虽然名字不太雅,可因其口感爽脆、弹性十足,而深受人们喜爱。当年周星驰在《食神》里用牛丸当乒乓球打的场面 ...

  • 吃麻辣牛肉就选醉仙

    醉仙麻辣牛肉介绍:醉仙麻辣牛肉,是四川省广安市的著名特产,该品历史悠久,选料讲究,制作精细,风味独特而享有杯前皇后美称,是理想的佐餐、佐酒、旅游、馈赠亲友之佳品,深受广大消费者喜爱。 醉仙麻 ...

  • 晚间闲聊,它是不二之选

    简介 甘草杏为西北特产,呈土黄色,味道酸甜,口感清爽,带有清香,是一种天然健康食品。甘草杏,酸甜爽口,清香味长,是天然健康食品,西北特产。宁夏甘草杏以彭阳县的云雾山庄最为出名。镇原、新疆等地 ...

  • 家乡的地瓜干---亲情的 寄托

    我的故乡处于长江旁,有三十多户人家,或零零散散分居,或家家户户连在一起。老旧的庄窠墙头,由于常年风吹雨打,岁月剥蚀,变得坑坑窝窝、高高低低的,有些还歪向一边,要倾倒的样子,用半截椽子斜斜地顶 ...

  • 割不断的亲情——老鼎丰月饼

    五千年的中华文明中,有一个流传在全国各地的节日,每当到了这个日子,全家人都会聚集在一起,对着明明皓月,或是闲话家常,或是倾诉心中对久别的亲人的思念,总之,中秋,代表了团圆,代表了美满和幸福的 ...

  • 广州早茶四大天王之一——虾饺

    广东人饮茶,绝对少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺,皮白如冰,薄如纸,半透明,肉馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。 虾饺起源于上世纪20年代后期的广州河南(现海珠区)五凤村,该村一涌二岸,当地 ...

  • 你不知道的米粉

    家家户户屋顶上晒米粉,是福寿村的一大景观。 安溪湖头的手工米粉是传统的老工艺,以前只有大户人家才能经常吃到。如今,湖头米粉已经成为安溪湖头的代名词,成为泉州人往来送礼的佳品。 做米粉是看天 ...

  • 简单而味美——猪肉炖粉条

    在东北人的饮食中,往往都是一些简单而美味的菜肴,今天我就为大家介绍一下东北的特色菜之一,猪肉炖粉条。简单的名字,简单的做法,吃起来却能给人意外的美味。 猪肉炖粉条是一道东北名菜,粉条吸取了肉 ...

  • 鲜嫩丝滑,十里飘香——农家纯手工豆腐

       豆腐是我国的一种古老传统食品。豆腐是由汉朝淮南王刘安发明的绿色食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民的喜爱。尤其在我的家乡庆阳流传最广,农家手工豆腐在 ...

  • 大自然的馈赠——蛏干

    大自然的馈赠——蛏干       大自然的馈赠给我们的礼物太多,也许北方孩子冬天赏雾凇打雪仗,西北孩子观胡杨放牛羊.......而我们东 ...

  • 香椿芽香春头腌制嫩芽春芽咸菜的做法和好处

    香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽,含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质,营养价值非常高。香椿不仅营养丰富,而且具有很高的要用价值。中医认为,香椿性凉味苦,入肺、胃、 ...

  • 连平:悠悠客家娘酒情

      连平客家娘酒历史悠久,文化底蕴深厚。连平客家娘酒已列入河源市非物质文化遗产名录, 连平客家娘酒是连平客家饮食文化的重要组成部分。连平人的祖先以超凡的智慧总结了先人的经验,在承传 ...

  • 人间小美味,淄川肉烧饼

       淄川肉烧饼是山东淄博市的一种汉族传统美食,做法简单,它的特点是饼皮香脆、馅味鲜美。做法其实不难,但是也不容易做。讲讲它的做法。      ...

  • 淄川特产肉烧饼,你可以拥有的美味

        淄川肉烧饼又薄又圆,两面金黄,其中一面撒满芝麻粒,饼内带有肉馅丁,吃起来筋道耐嚼,满口醇香。     淄川人做肉烧饼的器具很特殊。除 ...

  • 鼎丰真五仁月饼 青红丝大五仁儿 东北长春月饼

    长春鼎丰真,创清末,成民国,经伪满之乱,繁荣于新中国。自先贤开鼎丰真之宝号,茶,饼,糕点一应俱全,种类渐丰,招牌日盛。究竟其盛者,有其三:真品,真味,真诚也。真品者,用真料,传真技,精作求纯 ...

  • 一种透明的鱼——银鱼

       银鱼体细长,似鲑,无鳞或具细鳞。银鱼可分为小银鱼和大银鱼,其中大银鱼可长到长约七至十厘米,很少长于15公分(6英寸)。口大,牙大而尖利,掠食鱼。银鱼因体长略圆,细嫩 ...

  • 港荣蒸蛋糕(汕头点心糕点)

    港荣蒸蛋糕,是揭阳市港荣食品发展有限公司生产的一种蒸蛋糕类糕点,口味是奶香味的,整箱是1000g,可以包邮,这是一种鸡蛋小面包,可以作为早餐点心和美食糕点,特别好吃。 港荣蒸蛋糕,选用北方 ...

  • 家乡美味——蓼花糖

        提起我家乡三原的小吃——蓼花糖。那可谓是甜食中的一绝。成品呈圆柱体,个大体松,皮色金黄,肉质洁白,呈丝网状,香甜酥脆,绵软易化。 ...

  • 养生必备——十亩田香农家石磨黑麦仁

         对于北方的朋友们来说,小麦并不稀罕,小麦制成的食品更是生活中必不可少的。而吃过正宗的黑小麦制成的食品的可能就少了吧。而作为山东菏泽人的我,最喜欢就是吃 ...

  • 此味本非人间有,天上佳肴落街头

                     此味本非人间有,天上佳肴落街头    &nbs ...

  • 辣在嘴里,暖到心窝——剁椒

    现在常见“无龄美女”保鲜秘籍之类的报道,看到这些时,我常想:谁能比得上我家的剁椒——从秋到春红颜不老,味道总是那么好!冬天,当打开玻璃瓶挑出一 ...

  • 胡辣羊蹄,让你止不住的流口水!

         你品尝张掖山丹夜市上的胡辣羊蹄吗?每次和家人转夜市,经过那个永远都排满队的摊儿,都忍不住前去也凑一份热闹,没办法,山丹羊蹄就是这么诱人!   ...

  • 吃驴肉--健康长寿陪伴你

    吃驴肉--健康长寿陪伴你       小时候只要一提到肉总免不了要说说东湾的驴肉,那时候村里的小孩总会拉着小手手说着关于驴肉的童谣“要长寿,吃驴肉; ...

  • 颜值不高,评价不低——潮汕菜脯

    颜值不高,评价不低——潮汕菜脯 在现如今繁华的物质生活中,我们身边的美食很多,我自认为自己吃过的美食不少,但给我印象最深的则是那一条条皱巴巴的菜脯。它虽不像陕西的羊肉 ...

  • 章丘黄家烤肉:一座古城,一道美食

    济南名吃黄家烤肉,多年隐于陋巷,以致声名不彰,恐怕很多济南人都没有吃过,但因其入选热播的中央电视台系列美食人气大片《舌尖上的中国》后,这一传承了近400年的传统美食一下子受到了人们的青睐。 ...

  • 五香牛肉干,让你越嚼越想吃

          博山牛肉干营养健康,制作过程中添加了各种中药,中华美食,一向注重健康美味强身,药膳更是能美味强身,牛肉干配药材,经过精美制作,好吃又健康。五香牛肉干 ...

  • 不能错过的美味——酱骨头

    酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯,啃起来 ...

  • 如何挑选红富士苹果

        红富士是从普通富士的芽(枝)变中选育出的着色系富士的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试 验。场盛冈分场于1939年以国光为母本,元帅为父本进行杂交,历经20余年 ...

  • 无穷烤鸡小腿(无穷新品广东特产)

    无穷烤鸡小腿,是无穷食品有限公司新上市的一款烤鸡小腿,该款烤鸡小腿有两种风味,分别是蜂蜜和香辣味,采用盒装的方式,重量为260g,有20小包,每包是13g,吃饭的时候可以有它,追剧的时候也可 ...

  • 东北菜——酸菜猪肉炖粉条

                              &nbs ...

  • 关于各类粿——潮南

    各类粿品   在潮汕的小吃中,有各种各样的粿品,如香脆的韭菜粿,晶莹的无米粿,甜蜜的豆沙粿,富有野趣的鼠壳粿等。   红桃粿,又称为红壳桃粿,在潮汕有 ...