南澳赤鯮鱼

      赤鯮鱼南澳以及潮汕一带所称的赤鯮鱼，学名真鲷鱼，又名立鱼，味美色鲜，自古以来被人们视为珍品，而今也是经济效益较高的出口创汇产品。  &nb ...

老市区美食--糯米酥鸡

      糯米酥鸡      制法：1、先将光鸡脱骨(即采用内脱骨的方法)，在脱骨过程要注意，刀口处不能太宽或太长，一般刀口要在 ...

黄花山荔枝

      荔枝是黄花山名果之一，属亚热带珍贵水果。荔枝属常绿乔木，野生树高可达30m，胸径1m。树皮灰褐色，不裂。偶数羽状复叶互生，小叶2～4对，长椭圆状披针 ...

潮阳特色美食--鸳鸯膏蟹

      膏蟹是蟹类中的佼佼者，因其腹部呈赤褐色，故又有人称为赤蟹。膏蟹以其腹中膏肥厚，味香可口，营养丰富，令人百食不厌，而远销国内外。潮阳河溪镇有&ldqu ...

黑龙江美食

代表型小吃：哈尔滨红肠哈尔滨红肠，俄语译音为"里道斯"， "里道斯"和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为 "里道斯红肠"，也有人喜欢用"哈红肠"的简称。" 里道斯"原产于东欧的 ...

澄海卤鹅

      用料：狮头鹅-只，上等酱油二斤，白糖二两，盐二两，味精半两，香茅一条，桂皮六钱，川椒六钱，八角六钱，甘单三钱，丁香三钱，大蒜二条，南姜六两，肥猪肉一 ...

东里猪脚饭

      猪脚饭最初起源于东里的街边大众食品--半碗叠，顾名思义，半碗叠即是在盛有半碗米饭的碗中叠上一、二块用东里传统卤水手艺卤制的猪脚供顾客食用。东里猪脚饭 ...

卤狮头鹅

    卤狮头鹅    主料：狮头鹅1只6000克，猪肥肉250克，川椒10克，桂皮10克，丁香5克，南姜150克，芫荽头50克，香芒50克，八角10 ...

潮汕酸咸菜

     酸咸菜是潮汕地区的一种特色菜肴。     咸菜，名闻遐迩的潮汕酸咸菜，潮菜三宝之一，素以金黄晶莹，酸甜酥脆，香醇爽口，风味独特而令 ...

黄花山芒果

    黄花山芒果    芒果又名“望果”，即取意“希望之果”。果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，味道甘醇 ...

黄花山龙眼

　黄花山龙眼   龙眼俗称“桂圆”，是南亚热带名贵特产，历史上有南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果 ...

南澳牡蛎

      南澳牡蛎产地范围为广东省南澳县南澳主岛和35个小岛屿的周边海域，东经116°39′至117°19′，北纬23 ...

黄河鲤鱼

  黄河鲤鱼是一种优良的鱼种，本身内脏很少，肉质肥厚，煮熟以后味道那是相当的鲜美啊！比较常见的烹饪方法一般是红烧或者醋溜这两种。糖醋熘鱼还有鲤鱼焙面都是很棒的，也深受中外食客的赞 ...

镇江百花酒

百花酒  百花酒是江苏镇江的汉族传统名酒，属于黄酒类。具有酸、甜、苦、辣之味。其原料系用糯米、细麦曲和近百种野花酿制而成。 其色深黄，其气清香，其味芬芳，糖分较高，酒精度较低，能活 ...

优美的满族舞蹈

满族是一个既善于学习又善于创造的民族，为发扬祖国文化作出了贡献。女真部落的头领努尔哈赤起兵后，逐渐融入了征战内容，整个军队摆出练兵习武、驰骋征战的阵势，是满族先人生产、生活和社会活动方式的体 ...

东乡羊肉

东乡羊肉 东乡羊肉又名佛跳墙，是江苏镇江著名的汉族小吃，东乡羊肉不仅具有营养丰富，滋补温中，强骨壮阳的功效，而且肉质细嫩，不膻不腻，醇香可口，鲜美无比。久病虚脱者或妇女产后，几顿&ldquo ...

丹阳黄酒

丹阳黄酒 丹阳黄酒，俗名陈酒，最先还有“百花老陈”，“曲阿酒”、“十里香”、“玉乳浆”、&ld ...

绳金塔美食街

绳金塔美食街引进全国各地特色美食，布局为国际知名品牌区、中华老字号区、特色餐饮区、美食小吃区和休闲餐饮区五大块区域，力争全方位打造南昌夜市美食第一街。 绳金塔街以南昌特色小吃为主，引进全国各 ...

句容草莓

句容草莓生产处于国内领先地位。一是具有健全的良种选育和繁殖体系。自八十年代初起，位于句容市句容种植草莓在国内时间最早，发展规模以及产业化开发水平在国内乃至东南亚享有较高知名度，八十年代即被誉 ...

永州山苍子油

山苍子油是一种经济价值很高的，富含-的天然植物油，它是医药、香料、化.妆品等工业的主要原料。永州市地处亚热带湘南边陲，属丘陵山区，雨量充沛，气候适宜，给各种草、木本天然香料和油料作物提供了得 ...

锅包肉

锅包肉，原名“锅爆肉”，出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师，“滨江膳祖”———郑兴文之手。由于用急火快炒， ...

插旗山欢迎您

你应该承担全部责任，所有的根源都是因为你打狗所致。”几名爱狗人士情绪激动，不停指责王先生。见此情形，陪同的王先生的父亲准备下车与众人理论。这时，十几名爱狗人士突然将矛头指向了王父 ...

虎门麻虾——棒棒哒！

东莞临江面海，水产特别丰富，海鲜是这里饮食的一大特色。虎门麻虾就是其中一大特色菜肴！ 清人《竹枝词》有云：“西风报道明虾美，还有膏黄蟹更淝”，此为“食家& ...

东莞大朗荔枝

外壳又红又艳，身体布满了一个个小刺般的凸起物。小心翼翼地剥开那华丽的红装，果肉被一层淡粉色的薄膜紧紧的包裹着，散发着诱人的香味，使我迫不及待地把那层薄膜剥开，那一颗透明珍珠不停往外溢着汁水的 ...

新乡山楂

山楂，又叫“山里红”、“仙果”，“牧狐狸”，蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上 ...

桂东玲珑茶

      桂东玲珑茶，湖南桂东县清泉镇所产的一种高山云雾茶。玲珑茶的种植已有300多年的历史。品质优异，形美质优。玲珑茶紧细弯曲，状若环勾，色泽苍翠，银毫毕露 ...

特色小吃

　狗肉汤　　在吉林的朝鲜饭店，所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖，没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉，名堂多了，狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉，一碗狗肉 ...

美食——打糕

简介 朝鲜族风味面食。旧时农历三月祭祀时以之供神；制法：糯米或黄米以水淘洗净，黄豆炒熟磨咸细面备用。将糯米煮成饭盛于木槽内，用木榔头蘸水略捣之使成泥状，倒于事先备好的石板上，再以木榔头蘸水将 ...

观景台——上海中餐馆

观景台是一家专吃鲍鱼、鱼翅的高档中餐厅，同时被誉为看得见上海最美风景的中餐馆。整幢通透明丽的玻璃墙，靠窗位可以欣赏令人炫目的外滩景色，占了黄浦江边游轮码头的绝好位置。很欧化设计风格，没有金碧 ...

李庄白肉——清香爽口，肥而不腻

李庄白肉，全名为“李庄刀口蒜泥白肉”，是四川宜宾历史文化名镇李庄的汉族传统美食，选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的“长白山”或“约克&r ...

清江柑橘

背景       为了支持 “七五”期间国家重点工程——东江水电站的建设，资兴市于上世纪70年代末和80年代初， ...

笪桥黄瓜、笪桥巴瓜

笪桥镇地处化州市西南部，化州、廉江、吴川三市交界处，全镇总面积84.6平方公里。 关于笪桥镇名字的来历，民间传说是：笪桥圩内有条小河叫七国河。古时，当地人赶集都要淌水而过，特别是冬天，寒风刺 ...

舌尖上的揭阳

揭阳小吃可是独具特色，深受人们所喜爱，如榕城的兵乓粿、揭东的埔田炒笋粿、普宁的豆干……特色小吃是地方的特色产品，它们体现了潮汕人民的智慧和创新精神。那让我带你们体 ...

鄂伦春族风味手把肉

鄂伦春族风味手把肉是黑龙江省鄂伦春族人特有的一种风味肉食品。 做法 手把肉做法十分简单。先把打到的狍子或兽的皮剥掉，掏出内脏，洗干净，再把肉切成几块，放在架起的锅里煮就行了。 煮制 煮手把肉 ...

赫哲族风味杀生鱼

赫哲族风味杀生鱼又叫“塔尔卡”或“塔拉哈”，是赫哲族人饮酒时不可缺少的佳肴美食。赫哲族是我国人口最少的一个少数民族。赫哲族人一年四季以捕鱼为业 ...

上城壕铺盖面

你应该承担全部责任，所有的根源都是因为你打狗所致。”几名爱狗人士情绪激动，不停指责王先生。见此情形，陪同的王先生的父亲准备下车与众人理论。这时，十几名爱狗人士突然将矛头指向了王父 ...

杨梅杨梅

杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时 ...

下城壕锅盔

你应该承担全部责任，所有的根源都是因为你打狗所致。”几名爱狗人士情绪激动，不停指责王先生。见此情形，陪同的王先生的父亲准备下车与众人理论。这时，十几名爱狗人士突然将矛头指向了王父 ...

下城壕冉包子

你应该承担全部责任，所有的根源都是因为你打狗所致。”几名爱狗人士情绪激动，不停指责王先生。见此情形，陪同的王先生的父亲准备下车与众人理论。这时，十几名爱狗人士突然将矛头指向了王父 ...

特色美食清明果

历史起源     中国较重要的传统节日包括上巳节（农历三月三）、清明节等，由于农业社会物质匮乏的特性，传统节日强调“吃”的文化，清明果之 ...