清蒸武昌鱼

武昌鱼是驰名中外的水产，盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中，封建时代是贡品，现在是席上珍馐。烹制方法多种多样，十分讲究，其中最负盛名的是清蒸武昌鱼，制作最佳的菜馆是武昌大中华酒楼。这家酒楼由 ...

浓郁的茶香

前几日，家住台湾的表弟来苏州谈生意，顺便回老家探亲，他捎来了台湾阿里山的高山茶，我们用精致的紫砂壶泡开，端起杯子一品，淡淡的茶香飘过，沁人心脾。顿时，浓郁悠悠的茶香充满了房间。 解放前夕，在 ...

七月，我心如飘絮

还记得我为你写的“记忆的秋天”这首小诗吗？“我的惆怅/在秋色里染成金黄/摘下秋叶把眼泪拭干/希望与等待/总带有一丝凄凉/绿叶固然可爱/我不再一遍遍寻找/叶 ...

汕尾香芋

  汕尾特产的香芋，在陆丰东海镇种植已有几百年历史。分为芋叶、芋颈、芋头和芋仔，芋叶可作饲料和包装用品，芋颈、芋头、芋仔均可作为食品。   香芋性甘辛 ...

鄂尔多斯草莓园概述

金之誉草莓，采用密封授粉技术，绿色天然，鲜美多汁，软绵可口，入口即化，尊贵享受，富含有多种维生素，是老少皆宜的健康食品。\n金之誉草莓，绿色健康、包装大气、让您送礼稀罕有面子，更是走亲访友馈 ...

湛江生蚝

广东湛江地理位置优越，位于中国大陆最南端的天然深水港口城市生蚝吊养在无污染、无公害的原生态海域中，养殖出来的生蚝肉质鲜嫩肥美，口感清甜无渣、爽滑，可制作多种多样的生蚝食品；是原生态海鲜产品种 ...

薄荷炒螺蛳

薄荷炒螺蛳是江西省上饶市当地的一道汉族传统名肴，属于赣菜系饶帮菜一支。螺蛳500克，加入薄荷等炒制而成，味道鲜美，薄香袭人，深受当地群众喜爱。 1、用老虎钳夹去螺蛳屁股，把螺蛳放在清水里养半 ...

上饶之饶帮菜

饶帮菜（Shangrao dishes）即上饶菜：饶帮菜发源于古信州，并以古信州为中心，兼纳广丰、铅山、玉山各县市美味佳肴而成。饶帮菜源远流长，与南昌菜、浔阳菜、赣州菜共同构成传统的赣菜系。 ...

枸杞子四种平凡吃法的养生功效不平凡

枸杞子是我们日常最为常见的养生食物之一，虽然它很平凡，但是它的养生功效却不平凡哦，那么吃枸杞有什么好处呢?下面小编给大家介绍关于枸杞子的作用与功效、枸杞子的副作用以及枸杞的食用方法，一起到下 ...

陆河坑螺

  坑螺，是陆河县山区有名的土特产。其形体稍长，尾尖、壳硬、暗褐色，活像一个园椎体。其嘴亦为腹，腹足异常发达，生活在深山小溪之中，昼伏夜出，喜爱水源洁净之处。平时吸附在水 ...

减重不吃饭？米饭瘦身好处报你知

据台湾媒体报道，虽然认为“吃米饭容易变胖”的人还是很多，“因为会变胖所以不吃饭！”这样的观念从现在来看是一种缺乏根据的瘦身法。但其实米饭是非常 ...

家中虽有八珍尝，哪及山家野笋香

我喜欢旅游，对各地迥异的美食最感兴趣，然而，一说到家乡的美食，口水便止不住要留下来，这一点儿也不夸张。品尝美食，是了解异乡风情美食文化的一个好渠道。新干县竹林林场，是闻名的天然竹林氧吧。这里 ...

桂子月中落，天香云外飘——桂花糕

      现在又是桂花飘香的季节了，走在大街上，到处都能闻到桂花的甜香，做一道美丽的桂花糕，把美丽吃下去吧。 这款水晶桂花糕听名字就非常吸引我，做一道来应应景 ...

地道农家菜——酸辣土豆丝

说起土豆，大家都觉得不就是个疙瘩嘛，能有什么好吃的呢，这可不一定，你要是来我家里来做客，保证你尝到不一样的风味。 我的家在黄土高原，大家都觉得那里很贫瘠，好像真的挺贫瘠的，但是不论怎样，我们 ...

井都菜脯

    井都菜脯有其独特的传统制法。腌制时，需按数量多少在沙地开挖一堀，堀的大小以能容纳萝卜的腌制量即可。将洗净的萝卜每个切为二至三片，加适量的盐揉搓六、七次， ...

海上的美味—鲍汁扣横琴蚝

鲍汁扣横琴蚝被誉为“珠海十大名菜之首”。 主料：横琴贵妃蚝 口感风味：鲜嫩质美，清甜味香 营养价值：滋补强身，健脾胃，补虚弱，益气血，软坚散结。经常吃蚝可使皮肤润泽光 ...

四川钵钵鸡

钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面 ...

吃黑木耳的六大神奇的养生功效

黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。   吃黑木耳的六大神奇的养生功效   ...

西红柿食疗价值高两种做法最美味营养

生吃西红柿容易中毒，那我们该如何做西红柿呢。一起试试吧！ 西红柿炒鸡蛋 材料 西红柿2粒或3粒，鸡蛋3粒，小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，味精少许 做法 1、西红柿洗净后顶部划& ...

葡萄井凉糕

葡萄井凉糕，是四川省宜宾市长宁县双河镇的著名汉族小吃，该品具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜的特点，是当地老百姓夏日必备的小吃之一，凉糕小吃的产生和发展与当地著名景点葡萄井有深厚的历史渊源。 ...

舌尖上的南宁——八仙粉

     八仙粉是南宁的特色小吃之一，据说是清宫食谱之一，因其配山珍、海味、时鲜八味以上，味道相依相铺，犹如”八仙过海，各选神通&ldqu ...

红秋蜜桃

　红秋蜜桃是遵化市独有的地方特色品种，果实圆形，平均单果重250g，最大果重512g，果面鲜红，色泽艳丽，果肉细嫩多汁，风味甘甜爽口，适合鲜食，极耐贮运，常温下可贮藏30天以上。果实成熟期正 ...

贫血吃什么好？推荐几大补血效果好的食物

贫血的人吃什么好?补血是很多女人日常的必备功课，只有血气好精神才好，那么贫血的人吃什么好?为你推荐几大补血效果好的食物。 1、红枣 红枣有“天然维生素丸”的美誉，含有 ...

傣味香茅草烤鱼

  到过云南西双版纳的人，几乎无人会忘记傣族香茅草烤鱼的美味，在傣味菜肴中知名度非常高，是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。这种烤鱼用当地特产的香茅草捆绑在鱼身上（香茅草是生长在亚热带 ...

车轮饼的爱

收藏18562车轮饼编辑车轮饼是江苏省宿迁地区的汉族传统名点之一，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。盛产于宿城区埠子镇、桃源（今泗阳）县洋河（2004年划归宿城区）等乡镇。车轮 ...

马厂绿豆饼

马厂绿豆饼是江苏省宿迁市马厂镇的特色小吃。马厂制作小豆饼已有一百多年历史，现在马厂老街上仍有几十户人家以此为业。三四十年代以汪明甫、汪明楼两家最为出名，现在最老的字号当数徐文世家。 制作小豆 ...

我为家乡代言—洋河酒

我的家乡—江苏省宿迁市是一个后起之秀。人杰地灵之地，风景丽质，空气清新，自然少不了各种美食、风景圣地。在这，我为大家介绍其中之一洋河酒。 洋河酿酒起源于两汉而兴于唐宋，解放后政府 ...

洋河蓝色经典

1 基本资料名字传说 洋河蓝色经典洋河，原名白洋河。白洋河的弯曲处有一清泉，称之为美人泉。白洋河从何而来，美人泉因何形成？民间流传着一个个美丽而动人的故事。 相传在两千多年以前，西楚霸王项羽 ...

根粑凉粉

利川根粑凉粉历史悠久，至今已有一百多年历史。它以天然高山蕨根为原材料，不含任何化学成分，无污染，可谓是地地道道的绿色食品，深受老百姓的喜爱。根粑又名蕨粑，学名叫蕨粉，属于高山蕨科植物。生在 ...

酥鸡最爱

酥鸡的由来 【工艺提示】 做酥鸡在配料、用刀、拌工、火工上都十分考究，放多少鸡蛋、豆粉、山药等辅料以及调味品的比例全在师傅的掌握之中，不能用昔油，不能直接放葱姜汁，否则，将影响鸡糕的色泽与细 ...

泸州白肉

简介： 泸州白肉 又称:"蒜泥白肉:Pork with Garlic Sauce" 选用肥瘦相连的坐臀肉或五花肉传统上选用前者，经水煮刚断生、切片、卷片和凉拌而成，成菜香辣鲜美，蒜味浓厚，爽 ...

泗阳白酥梨

泗阳白酥梨是江苏省宿迁市泗阳县的特产。泗阳白酥梨果型大，果实呈圆柱形，果皮呈黄色，稍带浅褐色，充分成熟时呈全黄色。其果核小，果肉酥脆爽口，皮薄多汁，味道侬甜而香，营养价值很高。江苏省泗阳县 ...

泗阳美味膘鸡

我们家乡有一种特产叫做膘鸡。大家看到这个鸡一定一位它会是鸡的一种吧，那我要告诉大家的是，你们想错了，这个可是和我们平时吃的鸡完全不是一回事奥，这里的鸡其实使用猪肉做成的呢。大家一定很以后这是 ...

麻虾的制作方法

    麻虾的清洗方法   麻虾的表面洗干净了还是远远不够的，由于麻虾生长的环境和所吃的食物（污泥和小水藻等），在吃麻虾前也要把其内部清洗干净。既然麻虾是吃污泥 ...

淇县无核枣

    产于淇县山丘地区。果实圆筒形，中间较细，长2.5-3厘米，单果重5克左右，果皮呈红褐色，果肉黄白色，味甜不酸，含糖量58.4%.先吃甜脆,有异香,营养丰富,健脾润 ...

淇河鲫鱼

　  淇河鲫鱼既能调剂口味又能温补脾胃，是春节餐桌上的必备之物。    淇河鲫鱼是不可多得的珍奇水生动物，作为淇河的特产名鱼历史悠久，古已有之。我国最早的诗歌总 ...

淇河缠丝蛋

    是淇县和淇滨区的淇河沿岸贺家、许家沟、朱家一带所产的一种鸭蛋。此特定水域所生产的鸭蛋非同一般，个大，双蛋黄，煮熟后，蛋黄呈黄红色，切开可见内有缠绕着的一圈圈不同的 ...

花样面食-和乐

一、简介       和乐是潍坊传统名吃，据说起源于山西、陕西，后经北京传至潍坊，辽宁朝阳凌源等地。由历史上的"河漏"演变而来，本是农家日常 ...

油城大鹅梨

    油城大鹅梨是河南省鹤壁市淇县北阳镇油城村的特产。油城大鹅梨历史悠久，果大而整齐，油性足，香味浓郁，甜而不腻，切开洁白，经宿梨茬仍像新切开的一样，鲜梨晒干后呈白色， ...

淇县大水头柿子

    大水头柿子是河南省鹤壁市淇县北阳镇大水头村的特产。淇县大水头柿子属净绵柿品种，个儿不大，但柔软细腻，晶莹剔透，红1滴。    大水头村位于淇县 ...