全国各地美食小吃特色小吃大全是梧桐子网站话家乡栏目之一，介绍舌尖上的家乡，各省市区县乡镇特色美食、全国各地小吃及做法。
米肠，是小吃的一种。采用猪肠、红薯粉条、时蔬经调味制作而成。 朝鲜族风味小吃之一，采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味煮制而成用料：糯米大米猪血猪肠衣 卷心菜猪板油熟豆油酱油精盐 葱末 醋 猪 ...
牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。一个牛蹄只有一斤左右的块状的筋腱。但是必须把牛皮去掉。牛蹄筋分为许多种，牦牛最好，黄牛次之，再次 ...
打糕，朝鲜族风味面食。旧时农历三月祭祀时以之供神；制法：糯米或黄米以水淘洗净，黄豆炒熟磨咸细面备用。将糯米煮成饭盛于木槽内，用木榔头蘸水略捣之使成泥状，倒于事先备好的石板上，再以木榔头蘸水将 ...
人生那么短暂，你我偏偏错过...人生那么短暂，你我偏偏错过... 忆昔西都欢纵，自别后有谁能共指尖尘蒂成灰 缭绕在嘴边吞吐着 是迷离还是恍惚 我不知道 脚下那支支升腾的残缺燃烧 ...
著名的赤壁一直备受关注，当年三国之战，前两年的电影，把这里炒的更是火热，只是可惜没见到啥英雄、美女，不过到看见了好风景，还有好吃的。赤壁东坡饼用的是鸡蛋清加上面粉与清水制作成，颜色是金黄的， ...
中华猕猴桃是中国特有的藤本果种，因其浑身布满细小绒毛，很象桃，而猕猴喜食，故有其名”(李时珍《本草纲目》)，在我国有两三千年的栽培历史。1849年首次 ...
从我踏入社会开始自起炉灶后，外婆就更加忙活起来。工作后远离家乡难得回一趟老家，偶尔盼到我回去了，外婆便将她忙活很久精心准备的美味，瓶瓶罐罐、大袋小袋 ...
赤壁鱼糕，是鄂南赤壁人最拿手的一道大菜，它以鲜嫩、柔滑、绵软的独特风味，成为一种极其地道的珍馐佳肴。顾名思义，赤壁鱼糕，就是用赤壁特产鲜鱼而做成的糕 ...
周岗雪枣是安徽省滁州市全椒县传统名点，尤以周岗出产者为佳。主料为糯米、面粉。配料有白糖、黄豆、菜油。取糯米浸泡两周后，磨成米面 ...
“天王盖地虎，小鸡炖蘑菇”，如果你是糗百的忠实粉丝一定知道这句暗号。他和一入糗百深似海，从此纯洁是路人 都差不多如果在微信或瓶子，有人对得上的话就是糗友啦！这种暗号的 ...
腊肉是恩阳人招待贵客的最好的一道菜。无论你走进哪个家里，是少不得有腊肉吃的。那腊肉的香味也是难以从记忆中消失的。 由于通常是在农历的腊月进 ...
临江寺豆瓣厂始建于清朝乾隆三年，之后的200多年间，临江寺豆瓣以其鲜美独特的风味飘香海内外。产品先后获得乌兰巴托国际食品节金奖、“中国名优产品&rdq ...
酒鬼花生是一种四川省的汉族风味小吃，属于川菜系。由花生和其他佐料经过加工而成，老少皆宜。 富含单不饱和脂肪酸的花生制品是改 ...
今天吃货我又来给大家介绍美食了，呵呵，赶紧跟上我的步伐一起去看看今天介绍的美食吧！ &nbs ...
“临江寺”产品始创于乾隆3年（1738）。“临江寺豆瓣”是资阳最著名的四川特产，曾受到朱德、邓小平等先辈的好评。“临江寺&rdqu ...
安岳柠檬主栽品种尤力克，经过80多年的栽培驯化，选优提纯，选育出了高产、优质、抗逆性强的株系。经中国柑桔研究所检测，并与美国加州、意大利西西里柠檬比较，安岳柠檬含 ...
今天是吃货我给大家带来一种我们自家的美食——狮子头：古河镇饮食业传统精制名点之一。食之酥脆、味香，经济实 ...
恩阳提糖麻饼，产至四川十大古��之一的巴中市恩阳镇，距今也有五百多年历史了，它的做法有七十二道工序，道道精细，条件苛刻。选用上等的精面、糯米、大麦、 ...
微山湖鸭蛋产地位于山东省南部的微山县和滕州市滨湖镇微山湖旁。由于当地以旅游业为主，农业为主，湖畔周围的居民以渔业为主，因此当地空气清新，蓝天绿水，附近 ...
十月小阳春，已是入冬季节，姑田人这时的美食很重视冬补健体。雪薯炆牛肉、雪薯排骨汤就是其中之一。 前面说过，姑田的窦燕山盛产“四宝”之一野生雪薯，即中药淮山。野生雪薯比 ...
大冈脆饼是江苏盐城汉族名点，已有100多年历史，与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。配料用面粉、油、糖和少量桔皮。饼为正方形略长，呈嫩黄色，饼面敷有芝麻。味香、甜、酥、脆 ...
十月小阳春，已是入冬季节，姑田人这时的美食很重视冬补健体。雪薯炆牛肉、雪薯排骨汤就是其中之一。 前面说过，姑田的窦燕山盛产“四宝”之一野生雪薯 ...
白炖鲻鱼是一道江苏汉族名菜，主要原料为鲻鱼、食用油、火腿、水发香菇、笋片等。其时色味美观，清香四溢，确有独特之处，故名"白炖鲻鱼在沿海港口、河口、港湾内的咸淡水中， ...
农历七月，炎热似火，暑气逼人。姑田人为抗暑健体，经常炖制老白鸭嬷茅根汤。姑田养白鸭嬷，它始自朱明洪武年间。因这里有长年累月不枯的水田、田中有许多小鱼小虾和小田螺，宜于饲鸭，村人便从外地引进了 ...
挟裹在柳巷逛街的人流中，穿过繁华的鼓楼街商业区，走进食品街的古楼牌，一处充满明清风貌的建筑体系便跃然于你的眼前。这里就是太原人常常挂在嘴边，津津乐道 ...
已是炎夏，姑田人择定农历“卯日”，上田间采摘金黄新谷穗，加工成新米，做顿新米饭，配上新茄子、新蒲子、新苦瓜等时鲜新菜，特别是做一盘鲜美的牛肉炒苦瓜，倍感一番新米饭香、 ...
我的家在桂林。桂林盛产大米，大米是制作米粉的绝好原料，米粉柔韧、脆滑、爽口、香甜，风味独特。所以，桂林米粉与桂林山水一样名扬天下。这也是浪迹天涯的我每每向人炫耀的资 ...
农历五月端午，纪念爱国诗人屈原，各地都有用糯米包粽，但一般裹的是菱角粽，而姑田裹的是长粽，有民谣曰：“姑田长粽不寻常，长长扁来扁扁长，红糯米中加香肉，县官尝了翘指扬，七寸长来扁园 ...
你应该承担全部责任，所有的根源都是因为你打狗所致。”几名爱狗人士情绪激动，不停指责王先生。见此情形，陪同的王先生的父亲准备下车与众人理论。这时，十几名爱狗人士突然将矛头指向了王父 ...
素有“金姑田”美称的连城县姑田镇，不仅以姑田大龙甲天下 而出名，民间的“灯龙肉、益母草炒蛋、焖大笋、泥鳅焖雪薯” 四大名菜也颇有名气。笔者把这 ...
连城县姑田镇客家人，至今传承一款既营养，又易于消化的特色美食“黄花米反”。加工黄花米反的主要原料为野生鲜黄花和食用早籼大米。 黄花，是一种野生的一年生矮化植物，每年二 ...
“黄粄”是梅州的传统食品，当地人每年春节家家户户都做黄粄招待亲友，年三十日晚上吃年夜饭时餐桌上就有一道菜是“黄粄”。“黄粄&rdq ...
姑田人喜欢做米粄，品种尤多，分馅粄和靓粄。前者是半月形，拳头形的（如拳头粄即乌龟粄等）；后者是平粄，桃形和花色形的，印上“福”字或“寿”字，有 ...
姑田山多竹多笋多。春笋是高纤维食品，同酸腌菜同煮，不仅笋嫩爽口，味道鲜美，而且对于长期油腻过多、肚满肠肥的人群，能起到降脂减肥，帮助消化的作用，是肥胖病的食疗药膳。这道菜的主要原料是春笋和农 ...
姑田境内有座窦燕山。有民谣曰：“姑田上堡窦燕山，七坑八岭十三坡，名胜古树不由说，单说这里野菜多。”据称有近百种野菜，其中尤以苦斋菜、淮山、大玉菜、苦笋四大名野菜而著称 ...
姑田人有个说法，叫清明吃“三虎”（指春笋、春茶、酸腌菜），意即它们均开胃消食；立夏吃“三宝”（指银豆腐、灰咸蛋、面包），意在清凉解暑。银灰蛋做 ...
面鱼是一种中国北方夏天常见的汉族特色面食，每年农历七月十五的节日食俗。在北方某些地方(天水)的方言里又称为“锅走（方言里蝌蚪的发音）、面疙瘩”，形状似小鱼或蝌蚪。 小 ...
寿县银鱼，古称脍残，白小，杜甫“白小群分命，天然二寸鱼”的诗句即指此鱼。头扁平，体细长，光滑透明，洁白如银，体长1－2寸，属天然性鱼类。每年三四月间繁殖。在水草丛生的 ...
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咸阳美食以面食为主，最有名的面食有两种，一个是“biang biang”面，（这个字太难写了，外地人也不认识，只能标注拼音）。这是地道的咸阳饭，面片又宽又厚，非常筋 ...
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