全国各地美食小吃特色小吃大全是梧桐子网站话家乡栏目之一，介绍舌尖上的家乡，各省市区县乡镇特色美食、全国各地小吃及做法。
武胜猪肝面猪肝并不是所有人都宠爱的食材，但这家猪肝面的猪肝却别具一格，不仅滑嫩爽口，还不带腥味。据老板介绍，面里的猪肝不用传统方式炒制，而是用水芡粉“滑”出来&md ...
新县花生是河南省信阳市新县的特产。新县地处亚热带向暖温带过渡地带，光照充足，气候温和，雨量充沛，适合各种动植物生长，是河南省花生种植最适宜区。2002年以来，新县农业局大力推动地膜花生生产， ...
脆根豇豆面位于建材路的脆根豇豆面是10多年的老店，每天只做早上和中午的生意，下午2点半就关门准备第二天臊子的“素材”。臊子肉是精选的五花肉手工剁成，汤底是棒子骨小火慢 ...
潢川胡辣汤是河南省信阳市潢川县的特色小吃。潢川县的胡辣汤味道独特，跟河南北方的胡辣汤有很大差异，跟信阳市内其他地区也是很不一样。其味道香辣可口，回味无穷，令人欲罢不能。潢川胡辣汤的做法：1、 ...
古面条关于古面条，有一个传说，据说古老板每次炒料时，都要把店内的工作人员请出去，独自一个人炒，颇为神秘。这是一家有着近20年历史的老店，被誉为航天城最好吃的一家面，很多“骨灰级& ...
牢山粉条是河南省信阳市光山县殷棚乡的特产。“牢山”牌粉条更是享誉光山，驰名豫南。脱毒红薯粉条品质优，耐煮、色亮、味美，属绿色保健食品，受到城乡人民的普遍喜爱，产品供 ...
湘潭、湘乡、韶山乡 都有薰制腊菜的习惯。 制法一般是冬至后取鲜肉切成条块，用盐腌渍两三天，晾干，以 糠壳、瘪谷、木屑、花生壳等烟火薰烤，成腊黄色即成。因以农 历十二月(腊月)薰制的最好，故称 ...
开亮家传面开亮家传面店面不大，看起来普普通通，其特色是面条都是自制的鸡蛋面。每天，店主夫妇都会自己在家打制面条，面是传统的棒棒面，加了鸡蛋，口感比外面的面更爽滑。家传杂酱面中，由五花肉和自家 ...
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有 ...
湘莲又称为糯莲，论口感可谓独步天下。头茬莲子，精于挑选颗粒饱满，洁白粉嫩。放入嘴里轻轻一呡，就有种独特的酥软口感。白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、汤清肉绵的特色而闻名。白莲 ...
面是最常见的食物，龙泉的大街小巷，面馆星散，也滋味各异。担担面、燃面、手擀面、铺盖面……如今，能吃到的面越来越多了，南方的北方的，本地的外地的，乱花渐欲迷人眼。 ...
云南不少地方有民间制作风干鸡的传统历史，其中以滇西北的姚安县风干鸡和滇东北的镇雄县风干鸡最为出名。风干鸡以肥嫩仔鸡为原料，最宜选用1.5－2.5千克重的阉鸡。 加工方法：鸡宰杀后，带毛开膛， ...
灯芯糕是江西贵溪和湖南湘潭的当地著名汉族糕类特产。它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一 ...
正宗兔子面从长柏路走过，很容易就错过这家小店。从外观上看，这家店的环境实在很一般，但是吃过的人都说，味道确实巴适！在龙泉，兔子面并不多见，实际上，兔肉与面的搭配是绝妙。面条上浇上鲜美的兔肉， ...
甜水面是四川省很有名的一道汉族特色小吃。因为重用复制酱油，口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗，所以这个面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，入口会觉得微甜，最后会辣上那么一下，香味会在嘴 ...
金沙薏米产于福建省莆田市仙游县龙华镇金沙村。 金沙薏苡，别名玉芦、玉珠珠，脱壳后称薏米，是仙游县著名的土特产，早在宋代就大 ...
川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点， ...
尧禾豆腐瓢是陕西省渭南市白水县尧禾镇的特色小吃。尧禾豆腐瓢里面融合了各种豆腐：炸豆腐、豆腐丸子、家常豆腐等，还有猪大肠、肉片、粉带、粉条等配菜。白水县尧禾镇名小吃—— ...
白水豆腐包子是陕西省渭南市白水县的特色小吃。白水豆腐包子鲜香可口，营养丰富，更重要的是个头大，很实惠，非常适合广大消费者朋友食用，老少皆宜。白水豆制品，汲取闻名中外的杜康泉水，用大山深处特产 ...
时至2013年金秋，回望这一年，可能被提到最多的词就是：青春。 从赵薇的《致我们终将逝去的青春》到郭敬明的《小时代》，从《被偷走的那五年》到《天台》，中国影坛的青春片集体爆发。 另一边，无论 ...
上有天堂，下游苏杭，广州有清平鸡，廉江有清水鸡！ 廉江市良垌镇的广海鸡又名清水鸡，为良垌镇刘水海首创。其鸡为自己鸡场饲养，鸡型瘦小，是 ...
成都小吃是四川省汉族饮食文化的重要组成部分。成都风味独特、品类繁多的小吃，与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到 ...
艾菜馍是我小时候最喜欢吃的美食之一。是壮族一种独具风味的食品。小时候每年的农闲时妈妈都会做给我们吃。每年农历二月初二我们餐桌上比不可少的一种 ...
关于“鸡”的美食文章，讲得最多的是鸡种的问题，但当大家认准了像清远鸡、海南鸡、湛江鸡等几个鸡种以后；当食肆师傅们对鸡只的烹调 ...
雅惠农家饭菜，地道实惠，众口皆碑，36种中草药配方卤制食品，不仅具有麻、辣、甜香味，而且色泽光亮、保持纯天然性、有利防 ...
说到我们这一带的美食，可真是数不胜数：兴化的青虾，宝应的荷藕，盐城的醉螺……就更不用说家乡的一绝——溱湖簖蟹了，它青灿灿、肥墩墩的，一看就 ...
江苏泰兴黄桥镇有一种烧饼，叫作黄桥烧饼。这种烧饼是用油酥和面，而且还有馅，馅是用火腿或猪油等做成。烧饼在缸炉里一烤，酥脆焦黄，香喷喷，非常可口。这种烧饼只有这一个地方有。黄桥烧饼的来历： 黄 ...
传说“蟹黄汤包”是三国时传下来的。刘备白帝城托孤后，一命呜呼。身在东吴的夫人孙尚香万分悲伤。忠于爱情的孙夫人遥望滚滚大江，满含悲愤登上了北固山。她祭拜过上苍和丈夫亡灵 ...
【巧克力豆沙馅小点心】 步骤：用料：低筋面粉140g，细砂糖40g，鸡蛋1个(约50g)，黄油15g，泡打粉1g，豆沙100g烤箱：温度170度，时间18分钟 做法：1、备好所需食材；2、鸡 ...
江苏省东台县的鱼汤面，已有近200年历史，相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制，1942年鱼汤面在巴拿巴博览会上展出，深受赞赏。相传，清乾隆年间，一位御膳厨师因触犯了御膳房的条规，被逐出宫廷， ...
芋头糕在广东是常见的早点，在每个茶楼都是必不可少的点心之一，做法也很简单，煎香后更是美味。芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很 ...
义乌古称“乌伤”，为中国浙江省金华市下辖县级市，金华-义乌（浙中）和杭州（浙北）、宁波（浙东）、温州（浙南）并列浙江四大区域中心城市。义乌位于浙江省中部，地处金衢盆地 ...
义乌古称“乌伤”，为中国浙江省金华市下辖县级市，金华-义乌（浙中）和杭州（浙北）、宁波（浙东）、温州（浙南）并列浙江四大区域中心城市。义乌位于浙江省中部，地处金衢盆地 ...
义乌古称“乌伤”，为中国浙江省金华市下辖县级市，金华-义乌（浙中）和杭州（浙北）、宁波（浙东）、温州（浙南）并列浙江四大区域中心城市。义乌位于浙江省中部，地处金衢盆地 ...
义乌古称“乌伤”，为中国浙江省金华市下辖县级市，金华-义乌（浙中）和杭州（浙北）、宁波（浙东）、温州（浙南）并列浙江四大区域中心城市。义乌位于浙江省中部，地处金衢盆地 ...
合阳黑池镇的羊肉餬饽曾被誉为关中四大名吃之一。黑池镇，因书圣王羲之题字之后在涝池涮笔染黑池水而得名，且是明代传奇戏曲家王异的故里，文化底蕴丰厚。单就 ...
将洋芋洗干净，煮熟，剥皮，捣成泥状，加入适量的面粉制成的糊放在勺中，浸在油锅里炸至金黄，取出后即成一圆勺状，边上较薄，中间稍厚的粑粑，撒上椒盐和辣椒 ...
黄焖鱼,开封美食,黄焖鱼与鲫鱼汤、草鱼汤截然不同，当你品尝过以后才知道开封小吃黄焖鱼非同一般。老开封人都知道黄焖鱼有道很重要的烹制工艺是要先将这些小鲫鱼用面粉挂糊，再油炸至金黄 ...
话说汉淮阴侯韩信当年在洽川的夏阳渡用木罂渡军活捉河东魏王豹时，为解决战士的军粮问题发明了踅面后，荞面文化就在合阳这块古老的大地上生根开花发芽。除踅面、饸饹、刀削面外，还有一种独特的地方风味小 ...
扯面 龙湾小区旁边 、米线 麻辣烫 电厂路丁老二米线、拉面 七一路老牌拉面、大盘鸡 东环路路口这几家都很不错，我们朋友都经常去吃，介绍给大家！！！！ 西峡圣德隆这有个青岛扎啤不错，可以来尝尝 ...
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