全国各地美食小吃特色小吃大全是梧桐子网站话家乡栏目之一，介绍舌尖上的家乡，各省市区县乡镇特色美食、全国各地小吃及做法。
蛋泡银鱼是东北地区传统的汉族名菜，属于东北菜。色泽金黄、引人食欲、食之软嫩鲜香、椒香满口。具有高脂血症、补虚养身、脾调养、肺调养等食疗调理之功效。将银鱼去掉眼睛、前面的一块骨头及下水，用凉水 ...
南昌市西湖区按照“全国一流、江西第一”的目标定位，根据“一次规划、分步实施”的总体思路，今年首先启动绳金塔美食街项目建设，由绳金塔街、金塔广场 ...
提起昌邑的美食，不得不提的首先就是潍河的鲤鱼。 潍河鲤鱼，口鳍鲜红，肉质白嫩细腻，肉味纯正鲜美， ...
熘腰花海阳美食——熘腰花 熘腰花详细介绍制作工艺1. 将腰子一片两开，片去腰臊，先用斜刀在腰子肉面上锲成一条条平行刀纹，再转一个角度，用直刀锲成一条条与斜刀成直角相 ...
水东鸭粥是茂名的一道特色招牌菜，别说茂名人、电白人，即使广州、深圳的客人到水东吃过鸭粥后，也赞赏不已。正宗的水东鸭粥店经营品种十分简单，常常只提供粥、鸭和凉拌蔬菜，生意却能长盛不衰。人们这么 ...
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。不同于其他地方的臭豆腐，从颜色、气味上来比较，长沙 ...
“不吃海鲜等于没有品尝到最正宗的电白菜。”此话不假，几乎每家电白菜餐厅都会以当地的生猛海鲜作为招牌。粤西地区的电白海鲜之丰富闻名遐迩，盛产的海产包括对虾、膏蟹、仓鱼、 ...
艾饼，也叫田艾饼。是用田间采摘回来的艾草（益母草）捣汁，混入糯米粉中揉成团，然后包入花生碎，白芝蔴，白沙糖做的馅，垫上芭蕉叶蒸熟。翠绿晶莹，入口幽香隐隐，软糯香滑，热食冷食风韵都各自不同。艾 ...
中央、省有关领导亲临茂名指导工作，都有指定品尝本酒店的"金牌黄鳝粥"和"原只脆皮鸡"等特色菜肴。世界乒乓球冠军刘国梁、阎森以及香港影视明星温碧霞、温兆伦、成奎安、翁虹、万梓良、许秋怡等也亲临 ...
炒凉粉是开封人喜食的一种风味小吃，开封不少地方都设有出售点。其制法是：把粉芡配水打成稀糊，入沸水成熟糊晾凉，即为凉粉。炒凉粉就是以凉粉为主料，加入少量的油，把凉粉放入平底锅内，然 ...
葛仙米鳝肚炖鸽肉 宫廷燕窝汤 高汤鲍肚翅汤 灵龟养生汤 腰参鲜鲍鸡子炖老鸽汤 天然鲍鱼黄豆汤 灵龟一品汤 龙鳝黄豆汤 天山雪莲炖水鸭汤 农家水鸭炖珍菌 图片之三 ...
三鲜莲花酥是开封市汉族传统名点之一。是用白面为主料制作而成的一种点心，点心内的馅由三种不同的馅配合制成。味道芳香酸甜，糕形如含苞初放的莲花，色调淡雅逼真，形象惟妙惟 ...
酸菜，古称菹，《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。东北不消说了，河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地，都有酸菜 ...
每个小假期的结束，就是新一轮清肠运动的开始，节日里难免放纵，这节日一过，就该给辛苦的肠胃放个假了。我们都知道，吃素是清肠排毒的好方法，但是，吃素也要吃得巧，吃得妙，吃得漂亮，才不会觉得太痛苦 ...
燕麦片含有丰富的膳食纤维,粗纤维多是不可多得的促进肠胃蠕动的谷物！ 而且还能使人的血糖维持在高水平较长的时间, 不那么容易饿，是糖尿病人的首选食物。 燕麦片对于老年人来说是非常好的健康食物。 ...
内容梗概:店名：糖黐豆甜品 主营：港式甜品，饮品，小食 招牌推介：杨枝甘露，芒果肠粉，芒椰奶西，糖不甩，榴槤班戟，山水豆腐花，焗芋茸西米布甸 地址：市光华北路336号 雍景东园6号商铺 （龙 ...
简介菜粄（菜粿）即梅州丰顺县的一种用做祭祀的汉族小吃。每年的“春节”和“冬至日”还有祭祀先人 都要用到“菜粄”。&ld ...
高唐鬼子肉是山东省聊城市高唐县的特产。高唐鬼子肉呈酱紫色、有光泽，味道清香鲜美、肉烂而不散、软而不松、香而不腻、百吃不厌，而且具有活血、降血压、滋补 ...
双麻火烧是一种河南开封市的汉族传统名小吃。多作早点、夜宵。配油茶吃。口感酥焦，透五香味。 1.制芝麻仁：将芝麻用凉水浸泡至用指一捻能去掉皮时，捞出沥干水分，用石臼捣或用抹布裹住揉搓，将芝麻皮 ...
开封锅贴是一道闻名中外的汉族传统小吃，属于豫菜系。稻香居的锅贴以其选料严谨，制作精细，品质优美而闻名古城。稻香居锅贴以鲜净肉、嫩韭黄、原油、花生油、小磨油、料酒、姜 ...
潘家驴肉已有三百多年的历史，据县文史记载，高唐县尹集镇徐官屯村潘姓人家乃清乾隆五十一年（公元一七八六年）自高唐城南迁来，道光初年（公元一八 ...
美食峡江米粉：始产明嘉靖年间，迄今有四百六十年的历史。峡江米粉曾被嘉靖皇帝誉为贡粉和冠以“忠贞米粉”的美称。主要产自龙下、武溪、罗田、张家等村，龙下米粉尤为独特。清同 ...
鱼香肉丝 原料：猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙（15克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克） 调料：酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（3 ...
灯芯糕始产于清嘉庆年间，至今已有200多年的历史。灯芯糕为条状食品，洁白，光润，以形似灯芯而得名。据说灯芯糕在当时并不著名，仅受到当地人们的喜爱。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根， ...
美食 赣南脐橙赣州是全国脐橙最适宜种植地，已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。被誉为“世界橙乡“。被列为全国十一大优势农产 ...
灯芯糕始产于清嘉庆年间，至今已有200多年的历史。灯芯糕为条状食品，洁白，光润，以形似灯芯而得名。据说灯芯糕在当时并不著名，仅受到当地人们的喜爱。而且打开一盒从第一根开始接连不断 ...
牛肉锅贴是一种煎烙的馅类食品，江苏著名的小吃，一般是饺子形状。牛肉锅贴是金陵八绝之一，是以牛肉为馅料，用面皮包成饺子后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上 ...
文峰双竹又称炒双竹，江苏南通如东的汉族名菜，属于海鲜菜。主要原料是竹蛏，配以竹笋爆炒而成。竹蛏主要产于南通市市如东滩涂，形似竹管，壳色淡黄，肉质如玉。 文峰饭店名菜，又名&ldquo ...
我的姑姑就是住在外海区，每次姑姑来我家探望奶奶的时候都会带一些特产来，其中外海面就是必 不可少的。 &nb ...
天下第一鲜又称炒文蛤，炒月斧，是一道经典的汉族菜肴。文蛤为海产贝壳类。因蛤肉富含氨基酸与琥珀酸，其味非常鲜美，素有“天下第一鲜”之称，与“天下第一羹& ...
邳州青方腐乳是江苏省徐州市邳州市的特产。质地松软细腻，滋味鲜美，风味独特且营业养丰富，易被乳人体消化吸收，曾荣获省、部、国家质量银质奖。 青方腐乳，俗称臭豆卤，臭豆乳，是腐乳的一种， ...
清炖狼山鸡： 清炖狼山鸡又称原焖狼山鸡，汉族名菜，属于江苏菜，汤汁清澈见底，皮白有光，鲜味浓郁，微兼腊香，汤菜兼优。狼山鸡以黑色羽毛居多，色彩绚丽，身高腿长，皮薄肉细，味鲜冠群。 狼 ...
丰城特产 丰城富硒大米地理标志产品丰城富硒大米以其米粒细长、晶莹剔透、口感佳、硒元素丰富等特点，成为人们天然补硒，抗氧化、增强人体免疫的食补佳品。丰城富硒大米获地理标志保护产品��丰城��� ...
简介糟蛋是新鲜鸭蛋用优质糯米糟制而成，是中国别具一格的汉族传统美食，以浙江平湖糟蛋、陕州糟蛋和四川宜宾糟蛋最为著名。因为经过糟渍后，蛋壳脱落，只有一层薄膜包住蛋体，其蛋白呈乳白色，蛋黄为橘红 ...
白汁鱼回鱼： 鱼回鱼又名白吉鱼，长吻鳍，品种繁多，仅长江下游就有13种之多。南通狼山一带江段出产的鱼回鱼，白中隐红，刺少肉嫩，为长江长吻鳍中稀有的名贵品种。明朝人杨慎认为白吉兼有河豚、鲥 ...
简介 宜宾县茵红李，为农产品地理标志产品。产地范围为四川省宜宾市宜宾县。 产品特色:果皮较薄，果肉黄绿色，离核。可溶性固形物 11.6%，每 100 毫升果汁中含糖 8.07 克，酸 0.6 ...
食品来源折 芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成，分咸、甜两种。咸芽菜产于四川的南溪、泸州、永川，创始于1841年；甜芽菜产于四川的宜宾，古称“叙府芽菜”，创始于1921 ...
简介南溪豆腐干，为地理标志保护产品；地理标志证明商标。产于四川省宜宾市南溪区。 产品特色：南溪豆腐干制作工艺精细、用料考究，其质地密实、味道鲜美、营养丰富、咸淡适口、易于消化、老少皆宜，深得 ...
简介小磨麻油，又称小磨香油，简称小磨油。它以芝麻为原料，用水代法加工制取，具有浓郁的独特香味，是良好的调味油。四川各地均产，以宜宾、遂宁两地所产最出名。其历史悠久，制作工艺独特，油色红亮。在 ...
简介江安大白李，为农产品地理标志产品。产地范围为四川省宜宾市江安县。 特产特征：江安大白李肉质细腻、清香脆嫩、尾眼内凹、核肉分离。完全成熟的江安大白李约25——35克 ...
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