羊肚菜不一样的风味

    又称羊肚菜、美味羊肚菌。真菌学分类属盘菌目，羊肚菌科，羊肚菌属。子实体较小或中等，6-14.5cm，菌盖不规则圆形，长圆形，长4-6cm，宽4-6cm。表面形 ...

江渎宫景观

江渎宫位于湖北省荆州市沙市区江汉南路东侧，这里曾是我国伟大的爱国诗人屈原的故居和写作咏读的地方。其不朽名著《天问》就是在这里问世的。江渎宫内的“天问阁”因此而得名。 ...

湖北孝感麻糖

孝感麻糖是湖北有名的汉族传统小吃之一。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料，配以桂花、金钱桔饼等，经过12道工艺流程、32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，甘甜可口风 ...

咸阳汇通面

关于汇通面，那都是有着美好的故事。 故事甲： 起初汇通面出现的原因是咸阳彩虹集团公司的夜班工人在下班之后没有地方吃饭 于是，便有人摆了以陕西臊子面为主食的流动面摊。彩虹夜班工人数量过多。一家 ...

湛江美食之猪肠粉

猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”，以特别嫩滑为著称。吃时用剪刀剪成一小节一小节的，淋上酱油、 ...

铜川美食

铜川美食速览 铜川市是陕西省最小的一个地级市，但其南面丰沃的八百里秦川之地，北靠奇特的黄土高原之陕北大川，为关中与陕北的衔接地带，因此铜川的美食具有介于陕西南北之间的特色。以所处的地理位置来 ...

特色小吃不一样的味道

八盘梨八盘梨是礼县优良梨种之一，因其形状扁圆如盘，农历八月成熟且可收藏到冬食用，故名“冬八盘”。生产历史悠久，在明嘉靖年间就开始大量栽培，因其成熟后色泽鲜艳，底色淡黄 ...

安阳林州“三不沾”

三不沾,安阳传统名菜，最大特点是不沾筷、不沾盘、不沾牙。其软香油润、浓甜不腻；有益智、开胃的功效。“三不沾”金黄，京糕鲜红，红黄相映，鲜艳喜人。“炒三不沾 ...

广水美食-广水酸汤鱼特色完美足够美味

               广水是一个县城，在全国的县级城 ...

兰溪杨梅

兰溪杨梅是浙江省金华市兰溪市的特产。兰溪马涧杨梅品质优良，果大核小，甜酸适口，紫黑乌亮，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、果胶、脂肪及8种对人体有益的氨基酸。 　　兰溪是中国杨梅 ...

武昌鱼——俗称团头鲂、缩项鳊

武昌鱼（学名：Megalobrama amblycephala），鲤科，鲂属。俗称团头鲂、缩项鳊。体长165～456mm。体侧扁而高，呈菱形，口端位，口裂较宽，呈弧形， 体呈青灰色。主要分 ...

大悟臭豆腐

大悟臭豆腐是湖北省孝感市大悟县的特色小吃。大悟“臭豆腐”味道奇特，开胃下饭，远近闻名。 “臭豆腐”闻着臭、吃着香，已成共识。“臭豆 ...

兰溪小萝卜

兰溪小萝卜是浙江省金华市兰溪市的特产。兰溪小萝卜以其个小、色白、脆嫩、味美等特点赢得市场的青睐，有着较高的知名度和市场占有率，先后荣获第四届华东农交会金奖和2003年浙江省农业博览会优质农产 ...

食物相克是真的吗

海鲜加水果胜砒霜 食物相克是真的吗？柿子与螃蟹一起吃会闹肚子，白萝卜胡萝卜一起吃得败血症，海鲜水果一起吃赛砒霜⋯⋯这些食物“禁忌”听说过没？其实不靠谱！别再盲目相信所 ...

兰溪牛肉面

要说兰溪人出门在外，最不会忘怀的就是兰溪牛肉面了。我在武汉上大学，曾经有段时间特别想吃各种面条，于是跑去吃了襄樊牛肉面，清真牛肉面，当然还有武汉的特色——热干面。但说 ...

大悟花生

大悟花生为湖北省大悟县特产。大悟花生种植历史悠久,品质佳,以“果小、皮薄、香甜”闻名远近。大悟花生种植面积常年保持在20khm2以上,年总产量超过70kt,大悟花生 ...

难以抵挡的诱惑

         家乡的山水让我眷恋，家乡的亲朋让我思念，家乡的人文情怀让我怀念，可真正让我欲罢不能的家乡的美食，虽然不是什么驰名的鲍森翅肚 ...

双月湾走起

【目的地简介】双月湾因形状鸟瞰像两轮新月，故名双月湾。位于惠州市惠东县港口滨海旅游度假区管委会（原港口镇）。双月湾共分两湾，由大亚湾和红海湾相邻的两个半月形组成，由于风向原因，形成了左湾水色 ...

应山滑肉

      “应山滑肉”系应山县（现广水市）的汉族传统名肴之一。相传，贞观年间唐太宗李世民久病，不思饮食，诏书天下， ...

爱在小城——龙港镇

龙港镇地处鄂赣边界，南依幕阜山脉，北濒富河上游，交通便利，物产丰富，山川毓美，人文荟萃，是湖北省东南边陲的历史名镇。 龙港镇位于东经114°53′，北纬29°33 ...

究竟是“白子”还是“黑子”

西瓜，因是在汉代从西域引入，故称“西瓜”。 西瓜瓜瓤部分的94%是水分，还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐，这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营 ...

达濠鳗鱼

鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征，与鲑鱼类似具有洄游特性。 鳗鱼外形像蛇，属鱼类，无鳞，一般产于咸淡水交界海域。一般来说同年龄的鳗鱼，雌鳗比 ...

美食天地

东北特色小吃有哪些：　　狗肉汤 在吉林的朝鲜饭店，所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖，没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉，名堂多了，狗肉炖豆腐、狗肉干白 菜、狗肉火锅。可不管你吃 ...

兰溪鸡子粿

鸡子馃也叫鸡蛋饼，是兰溪的传统名点。在放入瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中，灌入一个打碎调味的鸡蛋，熟后各种馅结成整体，入口醇香鲜美，深受食客喜爱。兰溪鸡子馃已入选金华市非物质文化遗产名录，朱兰庆 ...

马鞍山——当涂大肉面

当涂大肉面，又称205大肉面，于上世纪90年代中期落户于205国道当涂段，客人主要是路上跑车人，大肉面汁浓味醇、肥而不腻，名声渐渐传开，也因而得名"205大肉面"、"当涂大肉面"。如今，当涂 ...

美味的“湘妃糕”

      “湘妃糕”又叫鱼糕，是荆沙地区的传统佳肴，在当地不管谁家请客摆席，上的第一道菜肯定是它，所以又叫头菜、三 ...

李庄美食

李庄古镇特色美食最具代表性的是“一花二黄三白”。“一花”指花生。李庄花生精选本地花生为原料，以盐浸泡，外表呈白色；采用多种中药配制的香料，使用 ...

达濠那哥鱼

“那哥鱼”学名叫长尾多齿蛇鲻，其肉质甜美，在潮汕沿海产量比较高，是汕头人做鱼饭、鱼丸的主要鱼种之一，其最大的缺点就是鱼刺特别多。汕头小孩如果能独立吃“那哥 ...

汉族特色小吃——武汉热干面

热干面是武汉人过早（武汉人将吃早餐叫做“过早”）的首选小吃，武汉人对它的感情，就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面 ...

让人忍不住流口水的美食

      锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。其用猪之脊肉（清真 ...

珠海五大人气最高美食

      珠海邻近澳门，位于珠三角地区，空间好，珠海作为旅游休闲处，到处都有超好吃的珠海美食。来珠海玩怎么可以错过品尝珠海美食呢?珠海美食攻略之珠海最受欢迎美 ...

舌尖上的舒城——蒿子粑粑

  每年农历三月三日吃蒿子粑，是安徽江淮江南一带汉族民间传统风俗。 据祖辈老人传下来的说法，“三月三”是一切亡灵的节日。这一天家家人人吃蒿子粑，为的是纪念死 ...

我为家乡代言——馕

  馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品之一。维吾尔族食用馕已有2000多年的历史。馕的品种很多，大约有50多种。主要有肉馕、 ...

长沙小吃

长沙小吃是汉族饮食文化的重要组成部分。糯米粽子 ，麻仁奶糖 ，浏阳茴饼 ，浏阳豆豉 ，白沙液 ，浏阳河小曲 ，芙蓉三鲜火锅 ，湘宾春卷 ，油炸臭豆腐 ，元宵 ，年糕 ，馓子 ，结麻花 ，姊妹 ...

板鸭，值得你品尝

定远板鸭（又称无为熏鸭），早在清代道光年间就闻名于世，距今已有200年历史。板鸭是无为的“名片”。在无为，做板鸭的不计其数，其中的城南马家、城东燕家，可谓妇孺皆知的老 ...

湛江美食

2010年5月14日，湛江获得中国烹饪协会授予的全国首个“中国海鲜美食之都”称号。湛江海产品之丰富闻名遐迩，其新鲜、质优、价廉，各农贸市场均有大量供应，在宾馆、酒店以 ...

黄山特色小吃

    黄山烧饼，又名"蟹壳黄烧饼"、"救驾烧饼"，"皇印烧饼"，是安徽徽州汉族传统名吃，盛行于古徽州地区及周边部分地区。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油 ...

长沙那些难忘的美食

长沙可以说是游人的福地，更是吃货的福地。长沙是一座舌尖上的城市，长沙人爱吃，好吃，能从美食中找到生活的快乐与满足。长沙，一个被美食包围的城市，热爱美食的吃货是怎么也不会忘记它的。 口味蟹　　 ...

水东割菜包

茂名人逢年关总制作传统小食，做籺，是其中一种。各家各户，自年二十七开始张罗，准备食舀料和糯米。籺有圆有方，用糯米居多，食舀料可用糖或绿豆、腌肉、五香粉等。一种食品，连系了一个民族，连系了一个 ...

老车坝冒菜

在渠县小小的县城里，有一个热闹但不繁华的地方，三条主干道，一个大圆盘。夹杂在渠县中学、渠县二中、渠县三中之间。对，那里就是老车坝，渠县的银行，邮政，大超市，服装店，农贸市场，差不多都聚集在这 ...