全国各地美食小吃特色小吃大全是梧桐子网站话家乡栏目之一，介绍舌尖上的家乡，各省市区县乡镇特色美食、全国各地小吃及做法。
武汉地处华中，占尽九省通衢的便利。因此，武汉的美食也变得兼容并包，各式各样混杂其中，尤其是大量的小吃汇聚，早已成为全国吃货聚集的大本营，“过早户部巷，宵夜吉庆街”成为 ...
达县石梯镇坐落在巴河边，巴河盛产鲶鱼，当地人习惯将此鱼剁块后，拌以绿豆面、黄豆角、芝麻面、米粉、豌豆面、辣椒粉、花椒粉、姜末等蒸而食之。石梯蒸鱼肥美细嫩，口感极好，食时一般还要配以煮面块，风 ...
特点： 软滑味，汤浓味鲜，裙边嫩糯 原料： 鼋鱼裙边750克，将火腿50克，油菜心10棵，鸡汤1.5公斤，盐10克，白糖10克，酱油25克，胡椒面3克，鸡油15克，芝麻油15克，大葱15克， ...
多味花生是江西省的土特产品，选用优质花生仁、面粉、白砂糖、植物油、天然香料等精制而成。造型均匀、美观，色泽金黄，入口香酥，五味俱全，具有解饥、润肺之功能，为居家旅游、待客访友、 ...
小笼包子处处有，每处味道都不同。开封小笼包已有百年历史，风味独特，是开封著名食品之一，还曾是北宋的御膳食品。和上海小笼的清爽和淡口感不同，开封小笼汤味儿更浓，肉馅咸香鲜美，细白 ...
在自家门口游古都，这些古老的地道美食，品之回味无穷。 今天就给大家盘点一下古都的美食，看看你吃过几种？ 洛阳水席是洛阳特有的汉族传统名宴。 水席始于唐代，至今已有1 ...
户部巷： 武汉小吃户部巷位于武昌自由路，是一条长150米的百年老巷，其繁华的早点摊群20年经久不衰。清朝时候，这条百米小巷曾因毗邻藩台衙门而得名。 武汉人将用早点，称为“过早&r ...
南瓜南瓜中含有葫芦巴碱、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等，临床上有南瓜代替部分主粮，可见血糖下降而无饥饿感。也有人采用南瓜粉 30 克 / 日作为治疗糖尿病的辅助剂，调节血糖的食物南瓜对改善糖尿病症状 ...
糜粥，一说到这个名词，可能会有很多人产生疑惑。粥，那是众所周知的；但是，糜，糜是什么呢？下面就由我带领大家走进这道颇具特色的家常饮食吧。 糜粥，是潮汕地区颇具特色的一道家常饮食，潮汕人把白粥 ...
木瓜排骨盅是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后，放入四五块猪排，根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品，放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾，肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法 ...
簸箕炊是广东省粤西地区汉族传统小吃之一，在茂名、电白、高州、化州、遂溪、廉江、吴川、雷州、徐闻、湛江一带非常盛行。因其采用竹篾编制而成的 ...
在中国八大菜系中之淮扬菜系中淮就是指淮安（因为在建国以前淮安一直是府一级的机构），淮安在以前也是商贾重镇，淮安拥有的许多小吃、名吃因些而扬名天下。蒲菜因抗金英雄梁红玉而出名，平桥豆腐因风流皇 ...
滕王阁红酥肉是江西省南昌地区的汉族名菜，，红酥肉鲜香酥烂，肥而不腻。中文名滕王阁红酥肉主要食材五花肉口 味咸调 料料酒10克、精盐2.5克，味精2克特 色肉鲜香酥烂，肥而不腻目录1做法2注意 ...
每逢到过年，家里都会腌制很多的腊肉。从小到大，我都很喜欢吃腊鱼腊肉，因为它们的口感跟新鲜的肉和鱼是完全不一样的。一般在平时的时候，我们都会吃新鲜的肉啊和鱼啊，可能是吃厌了，所以换一种口味就会 ...
伊府面简称“伊面”，是一种油炸的鸡蛋面，为中国汉族著名面食之一，以鸡蛋面条先煮熟再油炸，可贮存起来，饥饿时下水一煮即可吃，面色泽金黄，面条爽滑，汤浓味鲜，可加不同配料 ...
鄱阳湖狮子头是江西省南昌地区汉族名菜，制作独特，以猪肉粒、香芋丝等为原料，质地酥软，味道鲜美。 先将香芋切丝放盆内加精盐拌匀腌软，猪肉剁成米粒状。再将肉粒、香芋丝、马蹄末、火腿末、干贝丝、姜 ...
米粉蒸肉是江西省汉族名菜，江西人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据说立夏日吃了不会生痱子。成菜美观，味道鲜美。 带皮猪肉250克，大米100克，绍酒1汤匙，酱油1汤匙，盐、味精、糖、甜 ...
兰花根，又叫“腐丝”，黄金埠镇豆腐特称为“兰花根“，豆腐由黄豆磨碎去渣煮制而成，蛋白质含量高，营养丰富，又称为“素肉” ...
牛肉炒粉是江西省一道汉族名菜，牛肉含丰富的蛋白质，氨基酸，而米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等。江西人吃米粉，有着久远的历史文化。 补气调理 健脾开胃调理 贫血调理2制作材料编 ...
三杯鸡是江西省汉族传统名菜，属赣菜系赣州菜一支。相传与民族英雄文天祥有关。因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。 凡到台湾菜馆，总能点到三杯鸡，大家自然认为它是台 ...
南昌拌粉是江西省南昌市的一道汉族风味小吃，属赣菜系。将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米，经过浸米 ...
瓦罐汤又名民间瓦罐汤，名字由民间饭庄所取。是一种江西南昌汉族民间传统的煨汤方法，《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：‘凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成 ...
大凡是刚到南京的人，十有八九学会的第一句南京话就是这句“啊要辣油啊”，使用的场合不外乎几个，其中包括吃小煮面的时候。如果说每个城市都有一款标志性的美食，那么我觉得能代 ...
戚风蛋糕，松软易入口，老人小孩的最爱，可是每次都吃原味，太腻太厌了，试试这款好看好吃的吧 方子适用于17cm的中空模具 材料： 鸡蛋 3个低筋面粉 40克糖 50克牛奶 40克色拉油 35 ...
艇仔粥是广东省广州地区著名的汉族小吃，广东粥品之一。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成。原为一些水上人家用小船在荔枝湾河，珠江边上贩卖，花生，小虾香脆，鱼片，蛋丝软滑，鲜甜香美，适合众人口 ...
野菱角，是一年生草本水生植物菱的果实，根丝状细裂，叶漂浮水面集生于茎端，叶柄具纺锤形气囊，以利漂浮。茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。野菱垂生于密叶下水 ...
“正月葱，二月韭”这句俗语意思是指农历正月的葱，二月的韭菜最鲜美好吃，营养价值最高，对人体的健康也最有益。所以，吃香葱、韭菜 ...
天气越来越热了，很喜欢吃清新爽口的凉粉，可担心外面卖的凉粉不卫生，况且常常有报道说外面卖的凉粉加了明胶，所以更不敢买了，就在超市买了红薯淀粉回来，赶紧打电话给妈妈讨教凉粉的做法，现学现做，嘿 ...
教你们两个小武凉皮的做法： 方法一:凉皮，又称 皮子 、 酿皮子 ，据说是从 唐代 “冷淘面”演变而来，以“白、薄、光、软、酿、香”而闻名。凉 ...
川菜作为我国八大菜系之一，以麻辣闻名，到了川东北的小城宣汉，麻辣的传统更被发扬光大，一日三餐无不是重口味，证据如下，不服来辩。 亲爱的，万能的，百吃不厌的凉面 炒粉，西门操场门口，初中高 ...
川菜作为我国八大菜系之一，以麻辣闻名，到了川东北的小城宣汉，麻辣的传统更被发扬光大，一日三餐无不是重口味，证据如下，不服来辩。 宣汉县政府旁的堤坝街是大名鼎鼎的早餐一条街，要吃面，当然来这 ...
宣汉县黄牛列入世界优良牛种名录，肉质特佳，分别在1992年首届巴蜀食品节和1993年长江流域五省七方新产品技术交流会上荣获金奖。有五香牛肉干、麻辣牛肉干、香油牛肉片、牛肉松等23个产品。 ...
走油豆豉扣肉是一道湖南的汉族名菜，属于湘菜。香味浓郁，吃口不腻，软烂鲜美口，豆豉味 。主料猪肋条肉(五花肉)750克 ，调料是酱油25克，盐2克，豆豉50克，花生油 ...
今天，就和大家介绍一下，产自青山绿湖碧水城的桂花鱼吧。说到吃的，河源真的有很多很多的土特产，但是呢，水特产也不赖啊。比如说这生长在河源万绿湖的桂花鱼吧。 首先呢，梧桐子文章，当然是要用来推荐 ...
有人以为只要来到乐平便可以吃到远近闻名的“乐平大包”，其实想吃到它并不是一件容易的事。据了解，目前整个乐平镇出品“大包”的只有位于镇中心的一间 ...
“乐平雪梨瓜”是继“三水黑皮冬瓜”后，三水的第二个农产品证明商标。 乐平雪梨瓜典故一乐平民间流传着雪梨瓜与中国历史文化名村—&md ...
“三水黑皮冬瓜”作为广东省蔬菜类第一件证明商标，是由区农业技术推广中心于2006年11月获得国家商标总局评审通过的。该证明商标经过2007年一年的宣传推广，外省冬瓜收 ...
绿豆粉 到凤冈不吃绿豆粉，那是种遗憾，绿豆粉是当地民间最受百姓喜爱的小吃之一。在凤冈县的农村，每逢春节，村村寨寨、家家户户都要做粑粑推绿豆粉，万户一片磨浆声，把新年的气氛烘托得 ...
导语：鱼不但营养丰富 ，而且容易消化，大家都喜欢吃。但是，鱼的各部分分别具有哪些营养，大家都知道吗？ 鱼肉富含优质蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生 ...
凤冈养生油茶 凤冈养生油茶是贵州省遵义市凤冈县的特产。油茶是凤冈人的一道美味佳肴，天天吃，天天喝，从不言腻，从不说伤，香飘村寨，沁人心脾。 凤冈县古有“夜郎古地”之称 ...
大同市 城区
茂名市茂南区
龙岩新罗区
河北省沧县
马鞍山花山区
荆州市荆州区
湖北省孝昌县
河北省怀安县