全国各地美食小吃特色小吃大全是梧桐子网站话家乡栏目之一，介绍舌尖上的家乡，各省市区县乡镇特色美食、全国各地小吃及做法。
滇西北各民族（白族，彝族，纳西族等）常采用的猪肝做法。而大理鹤庆人则将新鲜猪肝用插入的麦竿儿吹胀到最大，然后撤掉麦竿儿，将胀大的猪肝用蒸笼蒸熟，放凉，切片，拌入芫荽、酱油、醋、辣椒、味精和盐 ...
对夹是内蒙古赤峰的一种特色食品。赤峰地区生产此种食品的店家较多，其中以赤峰城南对夹最为有名。对夹源于一种“杈子烧饼”，其用一定比 ...
高中时期最快乐的时光莫过于上体育课了，一方面是因为学习了一天终于能出来活动活动，放松一下了，另一方面就是因为上体育课的时候我们可以通过栅栏从外边买到各种好吃的小零食：糖葫芦，寿司，年糕，凉糕 ...
草粿又称仙草蜜，是广东潮汕地区一款颇具地方特色的汉族小食，具有清热解毒、退肠火的功效。制作草粿需用一种称为草粿草（仙人草）的植物，草粿草是梅州市梅县区一带地区的特产。 1.简介 ...
阿鲁科尔沁羊肉是阿旗具有悠久历史的地方传统特色产品，肉质鲜美、口味独特，深受区内外广大客商的赞誉。为保证阿鲁科尔沁羊肉的质量和特色，促进阿旗羊肉产业化开 ...
在沭阳马厂镇老街东头，有一家坐北朝南的季姓馍头作坊，别看是寻常百姓，其貌不扬，可他们继承祖传工艺，做出的小馍头却是独具特色，名闻遐迩。一般馍头的做法是：用面糟头和面，待面发酵后兑碱做好馍头蒸 ...
在沭阳马厂镇老街东头，有一家坐北朝南的季姓馍头作坊，别看是寻常百姓，其貌不扬，可他们继承祖传工艺，做出的小馍头却是独具特色，名闻遐迩。一般馍头的做法是：用面糟头和面，待面发酵后兑碱做好馍头蒸 ...
剁椒鱼头这道菜，也被称作“鸿运当头”、“开门红”，剁椒鱼头它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字 ...
粿汁是广东省潮汕地区大众化的汉族民间小食，属于粤菜。在潮州街上，随处可见卖粿汁的小食摊，叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋 ...
虞姬神酒是江苏省宿迁市沭阳县的特产。该酒属浓香型大曲酒，系以优质高粱为主要原料，辅以闻名遐迩的九龙潭特殊水质采用传统工艺和新技术精工酿造而成，形成了甜、绵、软、净、香的独特风格，被专家和广 ...
【Royaltea皇茶】首创芝士现泡茶，选用澳洲进口的新鲜芝士块独家配方打制口感清新的芝士奶霜，搭配来自各地的应季精选好茶：白桃乌龙，樱花乌龙，荔枝红茶，宇治抹茶~~~单看个名字就好吸引了吧 ...
糖葱薄饼是一种广东潮汕地区广为流传的小吃。该小吃起源于广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村，人称鸭潭，所以也有人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。 把三 ...
内蒙古牛肉干产于天然的草牧场。水草丰美，牛羊肥壮，生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。追溯内蒙古牛肉干历史，早在成吉思汗建立蒙古帝国，蒙 ...
小吃油豆泡--油豆泡外形呈圆球体，内部组织呈蜂窝状，外筋内虚，用手挤压有气体感，压扁时可以自动复原。食用时荤素配料均可，制汤配菜兼宜。将豆泡用小刀划开一道小口，放进肉馅用粉面糊封口上笼蒸熟食 ...
菜头丸，是潮汕地区传统的小吃，油炸而成，在现在的潮汕地区街边和夜市都有摆摊，有祛火除痰，消食开胃的功效。 1.材料 小苏打少量 面粉或者番薯 ...
孙渡板鸭，是江西省久负盛誉的地方名产。制成的板鸭外观呈桃圆形，体肥、皮白、肉红。食用时具有香、酥嫩、骨脆可嚼、余味回甜等特点，风味独特，是逢年过节摆筵设席，馈赠亲友上乘佳品，又称&ldqu ...
张巷有一道历史名菜—狗肉，到过张巷或了解张巷的人，无不对此津津乐道。虽不敢说名扬天下，但在丰城或者更大一些的范围，可算妇孺皆知。 张巷人喜欢养狗。每家每户都养狗。眼下，在张巷农 ...
“老实人”瓜子突破传统炒艺，出品全新口味瓜子。选自中国各地的上品瓜子，经过浸取、蒸煮、风干、包装等工序，成为一品一的老实人瓜子，让您在任何时间和地点，无论多么出格， ...
鼠曲粿的制作是取田埂野生的“鼠曲粿(”熬成汤汁，调入猪油及糯米粉制成粿皮，包上豆沙或糯米、花生仁、虾仁、猪肉调成的馅料，咸甜随意，再用圆形或桃形印模压印 ...
丰城富硒大米以其米粒细长、晶莹剔透、口感佳、硒元素丰富等特点，成为人们天然补硒，抗氧化、增强人体免疫的食补佳品。丰城富硒大米获地理标志保护产品。丰城市位于江西省中部，面积2845平方公里，人 ...
猪脚圈是潮汕地区颇具特色的一款小食。一般猪脚圈均是卖小食的摊主，在路旁支起炉架，放上锅，边制炸边出卖。 制作猪脚圈需要有特制工具，一根铁柄，一头焊上一个直径8厘米，高 1．5厘 ...
道滘裹蒸粽俗称裹蒸粽，分咸粽和灰粽。早在上世纪三、四十年代已驰名于粤莞一带，并通过返乡的港澳同胞将其作为返乡“手信”而载誉香 ...
采用传统的晒酱、熬酱经验和精选上等野生田螺肉，经现代工艺、科学方法秘制而成的新一代极富地方特色的名牌产品，经科学分析。田螺不仅肉质鲜美，而且富含大量的蛋白质，维生素A和利于人体吸收的钙、磷、 ...
咸丸是东莞人在冬至、除夕、元宵都吃的。表示合家团圆之意。 做法:东莞咸丸用料精细、讲究、糯米粉制作，随意捏成团，不加馅。用鸡作，佐以鱿鱼、虾米、冬菇、腊肉碎粒、咸菜鲜甜美味，是东莞传统美食。 ...
简介湘西原产“土匪”，这老鸭炖了三个多钟头后，在用“土匪功夫”煨熟，口感烂而不散，有少少微辣。鸭多选用当地土养盛产的肥鸭为原料，佐以各种香料制 ...
“环滁皆山也。其西南诸峰,林壑尤美……”正是宋代文豪欧阳修的一篇散文《醉翁亭记》,使得位于安徽滁州的琅琊山声名远扬。近日无锡一家公司看中这 ...
荔枝（学名：Litchi chinensis Sonn.）原产于中国南部，是亚热带果树，常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。 ...
第一个是夏娃的苹果，夏娃在伊甸园里偷吃了圣果，于是，就是这样一个苹果有了人类；第二个苹果就是牛顿的苹果，牛顿的苹果同样也改变了这个世界，把西方人的科 ...
牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。据说上 ...
蓝莓（Blueberry），意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240公分 高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。全 ...
拿糕是二十世纪六七十年代，晋北部分县乡日常生活中的一种食品。每逢过年，家家户户都会在饭桌上摆上一盘足以让全家吃的饱嗝连天的主食——莜面拿糕。配上老咸菜、现炸的朝天椒、 ...
简介湘西酸肉”是湘西苗族和土家族传统风味佳肴，味辣微酸，以湘西自治州所做最佳，故名。此菜色黄香辣，略有酸味，肥而不腻。浓汁厚芡，别有风味。菜品口感：口味：香辣此菜色黄香辣，略有酸 ...
东莞米粉，可能很多人都不知道，但是从小就有吃的就有较多的印象了。也许包装看起来不怎么样，但是这个是作为夜宵，早餐的不二选择，不需要提前去做什么准备，就仅仅是拆袋开出来就可以去制 ...
1 菜谱名称 手扒羊肉 2 所属菜系 少数民族菜 3 菜谱功效 壮腰健肾调理 补阳调理 阳痿早泄调理 肢寒畏冷调理 4 制作材料 主料：羊肉(瘦)(1000克) 调料：大葱(25克) 香 ...
泊头鸭梨是河北省沧州市的特产，以泊头栽培面积最大，栽种最早，品质最好而得名，泊头鸭梨果形俊秀，皮簿肉细，脆嫩多汁，香甜爽口。过去泊头鸭梨的主要集散地在天津口岸。故对外出口称“天津 ...
道滘美食，你知道有什么吗?道滘裹蒸棕子，你听说过吗?下面给你们介绍下我们的五角道滘粽----裹蒸棕。道窖的裹蒸粽和龙舟赛也是为的是纪念伟大的爱国诗人屈原。 做法: 用料讲究，选用上等咸蛋黄、 ...
蜜汁烤羊腿 做法： 1.油锅烧热，下姜片、蒜瓣爆香，羊腿整只下锅翻炒，皮变色后加料酒老抽再翻炒，接着放辣椒、香叶、当归、桂皮、白糖、盐巴炒，加开水过面，稍煮片刻，移至高压锅焖煮半个小时左右。 ...
灿记 说到新村灿记糖水，最出名的就是牛鞭汤，浓郁而又入味的汤水，绝对没有一点点的偷工减料，真的是壮阳极品补品，最显眼的也是他门口的两只石狮子，新村的糖水在东莞一直很闻名，但同样地环境差也是个 ...
你爱吃甜品吗？你爱吃蛋糕吗？你爱和朋友坐下来边喝东西边聊天吗？你喜欢在繁华之中寻找心灵的宁静？在东莞常平镇即有这么一家能够满足你N个愿望的面包店——85度C。 这里， ...
所需原料 羊后腿1 只 芹菜200 克 番茄酱1000 克 番茄250 克 精盐30 克 花椒水1000 克 桂皮5 克 八角10 克 草果2 个 姜20 克 葱头500 克 羊肉汤500 ...
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