全国各地美食小吃特色小吃大全是梧桐子网站话家乡栏目之一，介绍舌尖上的家乡，各省市区县乡镇特色美食、全国各地小吃及做法。
中国是饮食文化的大国，有名的八大菜系中，就有粤菜，川菜，滇菜，湘菜等众多流派。地处云贵高原，毗邻湖南和四川两个饮食大省的贵州，其菜系虽然没有像川菜和湘菜一样形成气候，但川湘菜系中的辣椒情结显 ...
鱼腥草（英文名HERBA HOUTTUYNIAE）是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜（拉丁学名：Houttuyni ...
辣椒，又名辣角、海椒。人人都说自己家乡的辣椒好，不错！辣椒是个好东西，它在烹饪中占有很高的地位，很多动物原料去腥膻、解油腻都离不开辣椒，它赢得了众多的喜食者。 我国贵州、湖南、四川等菜肴之所 ...
1简介富春包子以其精美手工技艺和传统发酵方法独树一帜，纯正的口感和自然的面色符合现代人的健康需要。很多影视大腕、奥运冠军及各界宾朋赞不绝口。全国“金鼎奖”和&ldqu ...
4月18日，湄潭县温泉城右侧的锦绣湄江清塘鱼店横幅飘扬，人群攒动，大厅内座无虚席，这是湄潭锦绣湄江清塘鱼继贵阳金阳店后，在温泉店开业的又一“新枝”。 据悉，锦绣湄江 ...
罗田板栗节每两年举办一次（9月16日至9月18日举办），节会主要活动为大型文艺演出、专题论坛会、投资推介会、科技馆挂牌及农特产品展示会。在这三天里，游客可以看到各种以板栗为主制成的美食。 板 ...
高邮螃蟹是高邮湖盛产的水产品之一。高邮湖螃蟹的特色是：体形肥大、肉质白嫩、滋味鲜美。现向网友介绍一下具有独特风味的高邮蟹黄肉包制作方法： 一、蟹油制作过程 （1）选料：高邮湖鲜蟹5000克， ...
贵阳肠旺面是贵州贵阳市极负盛名的一种汉族风味小吃。有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、 ...
距他们的店屋不远的河滩上，有一个破石臼。石臼里积满了垃圾，边上都是青苔，从来没有人认真瞧它一眼。有一天，一个来江南寻宝的江西人，下了船后，走到石臼旁，仔细地看了看，发现其是罕世稀宝，连忙来到 ...
1分钟做“冰淇淋”的魔法-------厨房那些事儿 美味爽口的冰淇淋，是夏季里所有孩子和大多人很青睐的零食。外面买的冰淇淋，便宜的不好吃，好吃的太贵。因此，很多人都选 ...
丝娃娃是一种贵阳街头最常见的汉族小吃，此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的 ...
1) 芒果洗净后，顺着果核的两侧切成两半（点击这里查看芒果切花纹的方法），用刀尖部分沿着果皮把果肉取出，切成条状。 2) 取一只小汤锅，加入水和冰糖，用小火熬成冰糖水后晾凉。 3) 柚子去皮 ...
香橙酸奶沙冰 1）橙子对半切开，取出橙肉，切成5mm大小的块，平摊着装进保鲜盒，放冰箱冷冻4小时。 2）放入刨冰机刨成冰沙，放入冰镇的酸奶中，搅合几下食用，有冰淇淋的口感，非常好吃。 西瓜 ...
“尝回头”羊肉粉 水城的羊肉粉既纯香又麻辣，而尝回头羊肉粉就是麻辣纯香的典范。 在水城，尝回头羊肉粉可谓家喻户晓。而只要是吃过尝回头羊肉粉的外地人，也无不垂 ...
关于“舒城小兰花茶”的起源，我国著名茶学专家陈椽教授著《安徽茶经》载：“传说在清朝以前，当地士、绅阶层极为讲究兰花茶生产”，由他主编的《中国 ...
草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特，奶香浓郁，益于健康。 &nbs ...
徽菜 徽菜是中国八大菜系之一，以烹制山珍野味著称。黄山盛产的马蹄鳖、石耳、弥猴桃等都是营养极其丰富而别处不可多得的美食，以当地传统方法烹制，颇具地方风味。 水产品 水产闺秀瓦埠湖银鱼、瓦虾、 ...
冉家五香糟鱼是夏邑县老城里冉献东祖传制作，距今已有200余年冉家五香糟鱼是夏邑县老城里冉献东祖传制作，距今已有200余年历史。 冉家五香糟鱼是夏邑县老城里冉献东祖传制作，距今已 ...
利辛县位于安徽省西北部、亳州市辖境的南部，北邻涡阳县，东靠蒙城县，南至淮南市的凤台县、阜阳市的颍上县，西接阜阳市的颍东区和太和县，属于亳州市。利辛县地处东经115°54′ ...
定远狮子头，狮子头食之酥脆，味香，经济实惠,为大众化早点。 制作过程：先将面团发酵好，将发酵的面下碱，比馒头碱要多些，揉搓好分成20个，每个下点姜，葱。盐，做好狮子头形。第一天下午做好，第 ...
水城烙锅始于清代,至今有300多年历史。传说，平西王吴三桂调兵镇压水西彝族土司，到达水西后粮草不足，官兵们只好取来屋顶瓦片和腌窖食物的瓷器土坛片架在 ...
鸽香楼美食居是一间专门吃鸽的好地方。2000年曾在霞山区建新东路出售乳鸽，深受广大食客的欢迎。在2006年赤坎区跃进路33号重新开业，出售多种熟食乳鸽，如：金牌吊烧乳鸽、红烧脆皮乳鸽、秘制花 ...
菠萝蜜这个东西让我觉得有些不可思议，它和菠萝完全无关，虽然长相接近榴莲，但又“神韵”不同，榴莲近乎妖，而菠萝蜜则甘美得如邻家姐姐。广州街头的菠萝蜜是越来越贵了，而在湛 ...
双皮奶是一种著名的粤式甜品，经典的汉族小吃，属于粤菜系。产于中国广东顺德，甘香嫩滑，别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶在广东很著名。在澳门，以义 ...
虾子烧素香、味、形俱佳，具有浓厚的豫东风味──色重、香浓、汤厚、火透。 汤 夏邑 ，是河南省汉族传统小吃中的名膳之一。晚清时，老厨师关合清每次招待饮差大臣都以虾子烧素拿手。民国时，厨师陈思荣 ...
小龙虾时当地人气最旺的美食之一。合肥曾获“中国淡水龙虾之都”称号，时全国唯一在淡水龙虾领域获此殊荣的城市，每年夏天，合肥都会举办龙虾节。在合肥，吃龙虾有多种口味，如 ...
沙湾姜撞奶是广东省一道汉族传统甜品小吃，将鲜水牛奶加糖煮沸，倒入碗中，与老姜汁撞在一起，便成了既像豆腐花又像蒸水蛋一样稀中带稠的美食，却比豆腐花、蒸水蛋香滑甜爽，且有温中、调胃 ...
潜江油焖大虾起源于湖北潜江市，在江汉平原声名鹊起，广受食客喜爱！每年六月中旬，潜江都会举办龙虾节，邀请明星来到潜江举办晚会。 & ...
在荆州市附近的一个地方，有一个名叫公安的地方，它是隶属古荆州的县城。在这里有一种美食叫锅盔，一种烤制的面食。一个废旧油桶，揭去上盖，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空间，再配上一块案板，这就可 ...
大酱的原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了预防乳腺癌外，还能降低与激素相关肿瘤的发病率。有句谚语“每天一碗大酱汤不用开药方 ”。大酱还含有乳酸菌和酵母等 ...
景德镇传统名菜中有一道名为“瓷泥煨鸡”的菜品，这道菜鸡身完整、色泽诱人、鸡肉鲜嫩、酥烂飘香、食不嵌齿。<br>此道菜品的由来是，相传清代时，景德镇的瓷工喜 ...
新疆特色小吃： 烤全羊是新疆的一大名馔，其风味可以同北京烤鸭媲美 主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。自新疆解放后，烤全羊已为疆内各民族老百姓所食用 ...
这是景德镇的一绝——冷粉。看到没有,有没有觉得这个粉丝有点不一样？对了就是不一样。冷粉虽然很多地方都有,但是景德镇用的冷粉很不一样。粉条比较粗,大概直径有0.5厘米左 ...
碱水粑，制法简单，价廉物美，可久储不坏。它以大米磨浆，掺以碱水（乡人多用早稻杆烧灰滤水代碱，其味比市场出售之冰碱泡水更具香味），用特制粑筛猛火蒸熟，厚约10厘米。食用时切成薄片，以本地烟薰腊 ...
公安县是荆楚大地上的江南明珠，素有“百湖之县”、“鱼米之乡”的美誉。肥沃的土地，丰饶的水产品为荆楚饮食文化的发展提供了得天独厚的条件，而公安人 ...
达濠水晶球名小食。水晶球制作精细，注重于包皮和馅料。分甜、咸两种，馅料不同，各有风味特色。 选用上等雪粉，和冷清水拌成浆，把加入适量清水煮沸冲入雪粉浆，用木棒不断搅拌使之稠结后，在案板上晾 ...
交通情况 铁路 黄山风景区手绘导游图 皖赣铁路线贯通黄山市全境，有多个车次直达北京、上海、青岛、南京、合肥、景德镇、南昌、厦门、鹰潭、 福州等地。南方省份的朋友可选择在鹰潭或者杭州转车到黄山 ...
毕节“王傻子烧鸡”是贵州毕节一带的传统名菜。相传，河南道口滑县烧鸡技师王维让(人称王傻子)因躲避战乱，来到现在的毕节，为了谋生，便在毕节开了一家烧鸡店，因风味独特而为 ...
龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是创办人张武光与其好友等在当时的“浓花茶园”商议开抄手店之事，切磋店名时，借用&l ...
达濠地大物博，有非常多的特色小吃，现在就给大家介绍巡司埠牛肉丸这个店铺吧！ 1999年开业至今的巡司埠牛肉丸来源于地名巡司埠，位于汕头市濠江区巡司埠旁边。虽然只是一家家庭式作坊，但是凭着每天 ...
大同市 城区
茂名市茂南区
龙岩新罗区
河北省沧县
马鞍山花山区
荆州市荆州区
湖北省孝昌县
河北省怀安县