英德西牛麻竹叶

    西牛麻竹叶是广东省著名的特色产物。是国家地理标志认证产品。    麻竹，在英德栽培历史悠久，有文字记载的可追溯到清朝，清代道光年对英德麻竹笋就 ...

传统糕点鼎福桃酥原味桃酥酥饼

    鼎福桃酥是沂蒙山特产，是鼎福食品有限公司旗下的一个产品，2009年03月 “鼎福桃酥”被中国食品工业协会评定为“中华国饼&rd ...

鱿鱼丝的制作

 北面丘陵矮刈，春暖花开。  南临大海，踏沙海浪。  春去秋来，涛声依旧。 粤东小镇，海味远名。 鱿鱼丝，便是小镇上喜闻乐见 深受众位喜欢的休闲食品。 鱿鱼的 ...

猪油猪油，猪油炼制的猪油糖

零食，数不胜数. 传统的家乡特产更是琳琅满目，千姿百态。  而最有童年回忆的小零食则是猪油糖了。 猪油糖是海丰的土特产。顾名思义主打原料是猪油。 猪油糖润滑爽口，柔软生香，从中可 ...

台州临海地方小吃之山粉糊

  1，准备所需要材料 2，锅内倒入650g水，烧开 3，取50g水倒入番薯粉 4，搅拌均匀 5，水烧开后倒入糯米圆 6，小圆烧到浮起即可 7，倒入苹果丁 8，倒入葡萄干 9，倒 ...

兰州--黑瓜子

一、产品简介       大板瓜子，又叫“兰州大片”或“兰州黑瓜子”，主要产于兰州市郊区及皋兰、永登、靖远、会宁 ...

台州美食特产之嵌糕

嵌糕 嵌糕也称温岭夹糕、楚门糕头，是浙江地区汉族特色糕类美食，就是在鲜年糕中放入自己喜欢的菜肴，是浙江省温岭特有的小吃 嵌糕制作方法，先是将粳米粉蒸熟捣揉做成糕块，裹在棉被中加以保温。要吃时 ...

兰州新鲜百合

一、概述      兰州百合作为兰州市最具特色的农产品之一，历经400多年的发展，已经成为广大农民摆脱贫困、增加收入的支柱产业。2008年七里河全区百合留床面积 ...

陇上美食——烧鸡

   镇原烧鸡亦称镇原卤鸡，是甘肃省镇原县一带的汉族传统名菜，属于甘肃菜。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省(区)，是公路 ...

佛山特产盲公饼

盲公饼是广东省佛山市汉族传统名点之一。由于它是由一盲人创制于清嘉庆年代后期(1796一l820年)，因而得名盲公饼。距今已有一百六十年之久。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上 ...

舌尖上的余甘果

      一提起余甘果，我就会想到童年，想起以前看妈妈做腌渍余甘果的情景，她先把鲜果洗净，用盐水泡上一个星期，再逐个拍扁，放入缸里，上面铺满一层白糖。再过上1 ...

崇武鱼卷

      说起惠安，可能很多人都不知道，可是，只要说惠安女，相信很多人都听说过，她们头戴金黄色斗笠，紧窄短小的衣服，露出肚脐，宽松肥大的裤子，银质腰带扎在肚脐 ...

甘香清甜的天然土产——桂西北甜栗

桂西北甜栗是广西河池肉类联合加工厂以桂西北山区自然生长的板栗精选加工而成。 该地区以原生态喀斯特地貌为主，山峦叠翠，气候宜人，享有“养生天堂”、“世界地质 ...

广西宜州特产宜秀香辣什锦菜

  广西宜州特产宜秀香辣什锦菜是用刘三姐故乡原生态出产的原料，加上传统的配方、工艺精制而成，色香味极具特色。其口味纯正自然，鲜美脆嫩，健脾开胃。且富含维生素C，胡萝卜素，木瓜酶素等 ...

大阳江的猪肠碌

广东省阳江招牌特色小食：猪肠碌与粉卷相似，但馅是有豆芽、炒河粉等做成的，以整张的河粉作皮来包裹，但是猪肠碌淋些肉香汁，味道咸中带香，十分美味。阳江人民喝茶必点小吃之一。 名称由来：因为猪肠 ...

然泰凤凰卷（汕头手工蛋卷糕点特产）

  然泰凤凰卷是汕头市然泰食品有限公司推出的一种手工蛋卷糕点特产，然泰凤凰卷有四种口味，分别是海苔味，芝麻味，香葱味和原味，重量达2.5公斤，蛋香浓郁，手工精制，精选原料，入口酥脆 ...

博罗公庄辣豆角

惠州人饮食讲究清淡不上火，所以在餐桌上常常没有辣椒的身影。但无独有偶，在惠州公庄县的菜式就独树一帜，以吃辣出名，当地就有“不会吃辣的人不叫公庄人”的说法。正宗的博罗公 ...

四川美食——火爆牛肉

火爆牛肉是一道经典的川菜，但是我实在太喜欢这道菜了，所以也在这里和大家一起分享一下。 牛肉是不太好制作的食材，处理不好容易老硬发柴，特别是炒牛肉，火候仿佛很难掌握。我特别不喜欢现在很多餐馆中 ...

潮汕朥饼

     朥饼是广东潮汕一带的汉族传统名点，属于菜系中潮州菜里的面食，类似于北方的月饼。朥饼分为皮和馅两部分，皮是用猪油、面粉、糖混合而成，馅是用绿豆 ...

维之王山楂蜜饯

     维之王维之王食品有限公司是国家级农产品加工示范企业 、省级农业产业化重点龙头企业和中国人民解放军军品定点生产企业 。     &n ...

潮汕美食之牛肉丸

潮汕牛肉丸是中华名小吃，来汕头游玩的人若没有品尝一碗牛肉丸粿条汤，就像去了北京没进全聚德，到了天津不吃狗不理包子一样，如入宝山空手而归。 潮汕牛肉丸历史悠久，在儿时的我眼中，牛肉丸就是世界上 ...

家乡味——菱角

菱角生长在湖里，每年8月份左右成熟，菱角藤长绿叶子，叶子形状为菱形，故果实称菱角儿。菱角其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有尖锐的角。茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。 菱是一年生草本水生植物，又称& ...

吃货看过来之廉江牛杂串

牛杂串 为了保持传统牛杂的原汁原味，廉江的牛杂煲采取的是很原始的制作方法。一碗牛杂从内脏变成美食要经过很多复杂的步骤：首先要反复清洗内脏和其他污垢；接着用盐腌制；之后文火煲至九成熟；然后再 ...

新泡吧超级薄片香脆薄饼干

非常非常好的一款饼干哦！很薄很薄的，每个都是独立小包装，每个小小的一包里有12小片，吃起来带点咸味，不会觉得腻，好吃，还不贵！携带方便，值得小店拥有！超赞！！ 生产许可证编号: 350608 ...

新会陈皮

新会陈皮 广东新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。据说新会陈皮运往北方各地，过了岭南之后，其味更为芳香。曾有华侨携带新会陈皮乘船出 ...

泉州老字号——洪濑鸡爪

说到洪濑鸡爪，首先想起的是那令人回味无穷的味道，那种味道是其特有的，独一无二的。吃过的人绝对忘不了那味道，香中带辣，骨香十足，口感润滑，口可清香，口味微辣，滑韧有弹性，越吃越上口。这都得益于 ...

贵州金沙沙土羊肉粉 正宗味道 正确选择

      沙土羊肉粉是贵州省毕节市金沙县沙土镇的特产。金沙县沙土镇米粉粗如竹筷，微酸鲜滑，有大米的清香，入口即化。其味道独特，备受贵州本地人的喜爱。 汤底制作 ...

榆林炒货之葵花子

  葵花子，又叫瓜子儿，是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。     葵花子是一种特产 ...

庆阳小米粥——清醇而简单

庆阳小米粥       有人说，喝小米粥就是一种幸福。这话，好多北方的朋友都会听得懂。北方孩子的生命历程，大多是从小米粥开始的。北方的妈妈生了孩子，第一顿饭就是 ...

广东美食竹升面云吞面生面

广东美食竹升面云吞面 竹升面爽脆弹牙，韧性十足。和这种面用的是鸭蛋，使用传统的方式和好面团后，最关键在于压面时的力度。 用毛竹碾压面团，用人体弹跳的重力让面团受力均匀。压薄的面皮便可以用来制 ...

陈皮冰糖炖柠檬

在广东增城，山多因此气温变化大，容易引起咳嗽，感冒。在广东增城，有一种每个家庭都会准备的食品——陈皮冰糖炖柠檬。日常来一口，病痛都没有。增城自晒的陈皮，是用橘皮晒上无 ...

健康之道--松花钙奶粉

     自中国讲究健康养生之乡--广东省汕尾市陆丰市。陆丰人众所周知的松花钙奶粉，让人永葆健康，有道是陆丰人之所幸！   &nb ...

神湾菠萝 ——— 中山市神湾镇传统名优土特产之一

菠萝又称为凤梨，原产于美洲热带的巴西，16世纪中期由葡萄牙的传教士带到澳门，然后引进到广东各地，后在广西、福建、台湾等省栽种，经过长期的选育，陆续生产了许多品种。菠萝在我国已有400多年的栽 ...

洪濑贻庆鸡爪

洪濑鸡爪是泉州特色名吃．产于南安洪濑镇．由鸡爪、调味粉和适量辣调适而成，然后经过热蒸和热炒，吃时:鸡爪口感润滑;口可清香;口味微辣;口感滑韧;鸡爪抓在手上不粘手，口感很有弹性。有越吃越上口的 ...

珠海美食——回味无穷的流沙包

    作为广东人，最喜欢吃的便是甜食、点心，这种精致的东西让我一直不能停嘴。无论是夏天的炎热，或是冬天的寒冷，流沙包都是作为早餐的最暖胃的首选。   &nbs ...

剑门关特产——豆腐干

  剑门豆腐历来出名，除了最著名的豆腐宴，今天我给大家介绍最受欢迎最可口的日常零食，剑门豆腐干。   剑门豆腐干是指用剑门豆腐为原料，经过压榨，卤制而成的口感好，营养价值 ...

顺德双皮奶

      双皮奶是一种著名的粤式甜品。产于中国广东顺德，甘香嫩滑，别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶在广 ...

儿时的味道--牛肉末辣椒酱

青援辣酱是沂蒙山区传统食品之一。几十年来，一直采用沂蒙山区优质原料，沿用传统工艺精心酿造而成，具有香辣适中，回味悠长、鲜香可口等特点，是居家佐餐馈赠亲友之佳品。 辣椒酱 辣椒酱是餐桌上比 ...

老火靓汤汤料

     老火汤又称广府汤，属于粤菜系。是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。煲几个 ...

香甜可口桂花糕

桂花糕   桂花糕是已有三百多年历史，以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，汉族的传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有 ...