贵阳最好吃 最全的牛肉粉大盘点

  　　这家藏在足有300米深巷子里的牛肉粉店的历史可以追溯到1989年，20多年来成了鲤鱼街里的一个人尽皆知的秘密，承载着街坊邻居们早餐桌上的记忆。 　　很多人都只知道店主姓张， ...

长治市特产

产于山西省沁县（古称沁州）的一种小米。该米品质优良，独具特色，食之甜香松散，非常可口，由于具有高营养价值，被誉为“小米之王”。是我国四大名米之一。“沁州黄 ...

贵州美食—洋芋粑粑

洋芋粑粑是贵阳街头的一种常见的汉族传统小吃。洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆。中医认为土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气的功效，适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。 ...

安顺东街小十字

安顺最大的也是唯一一个真正意义上的夜市坐落于小十字和中华南路之间，一条酒吧街，一条卖百货的，一条小吃街和唯一一条受保护的老街组成了这个略显无聊的小城市可以消磨时光的好去处，在这里可以吃到各 ...

武汉美食

武汉饮食，有“早尝户部巷，夜吃吉庆街”之美谈。在武汉把吃早饭称为“过早”，过早以丰富著名。晚则是“夜宵”，武汉气候闷热 ...

贵州美食—恋爱豆腐

恋爱豆腐是贵州贵阳汉族特色小吃中久负盛名的一种。相传起源于抗战时期。豆腐先经碱水洗泡发酵，然后切成长方形小块，用无味的柏木锯面作燃料，烤至两面发黄，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒 ...

贵州 碗耳糕

碗耳糕又名“娃儿糕”，贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗，因用“碗耳糖”制作，小孩特别爱食，故名。碗耳糕已有一百多年的历史，是 ...

贵州脆哨粉

简介 脆哨粉是贵阳的粉店常见的一种特色小吃。脆哨其实就是油渣，熬猪油剩下的那些东西，但是贵阳的脆哨有它的不同之处，是经过酱油和糖等作料加工处理过的，吃起来一点也不油腻，而且香脆可口。 做法 ...

安徽宿州符离集刘老二烧鸡

简介     闻名中外的符离集烧鸡，产于安徽省宿州市北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。已有80多年的制作历史，它以独特的风味，享誉遐迩。此菜产于安徽省宿县，原名"红鸡 ...

贵州水城羊肉粉

常说“南粉北面”,意思就是说南方人爱吃粉，北方人爱吃面，贵州人就爱吃粉，粉类的小吃数不胜数，羊肉粉就是其中之一，在贵州说起羊肉粉，人们都很熟悉，常见较出名的羊肉粉就有 ...

水晶肴蹄

　　肴肉，又名水晶肴蹄，简称肴肉，是江苏镇江的传统名菜，流传于江淮一带。除镇江外，江淮一带都有制作，但口感风味始终略欠火侯。肴肉制作必须精选猪前蹄为主料，经特殊的工艺加硝腌制后加工而成，是淮 ...

内蒙古特产--烤全羊

烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。《达斡尔蒙古考》中载道：“餐品至尊，未有过于乌查（即烤全扬）者”。烤全羊蒙语称“昭木”。据史料记载，它是成吉思汗最 ...

镇江锅盖面

　　镇江锅盖面，又称伙面，是“中国十大面条”之一 ，也是江苏省镇江市家喻户晓的地方汉族传统面食。其被称为江南的“天下第一面”，以独特的配方、奇 ...

大同县之刀削面

      山西的刀削面名扬海内外，被誉为我国著名的五大面食之一。大同县刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，很多 ...

口舌之福一莜面栲栳栳

      莜面栲栳栳，工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，加上“羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香”，便成了地地道道 ...

镇江蟹黄汤包

　　蟹黄汤包是江苏传统小吃，明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦 ...

贵阳洋芋耙

洋芋耙是贵阳街头的小吃摊随处可见的一种汉族传统名小吃，走近看到被烙得金黄，老远就能闻得土豆和葱花的混合香味，特别的诱人。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素 ...

大同县的炸油糕

      在过节的时候，油糕可谓是在大同县必吃的美食。在节日食用有特定的寓意。 而炸油糕的做法在大同也较为简单。将黄米面放入很少量的水，用 ...

如果可以，请向蓝田美食那样去生活

像扯面那样，经得住生活得摔打能屈能伸。   像神仙粉一样，居庙堂之高宠辱不惊，退江湖之远能随遇而安 像小奶糕那样，要低调朴素冰雪聪明   像菠菜面那样，有料更要学会包装 ...

晋南白面馒头

   在山西，提起晋南，人们首先想到的就是它的白面馒头。晋南馒头，细如白雪，柔嫩饱满，弹性十足，浸满馒头松软香甜，劲道可口。   晋南馒头之所以如此受宠关键有两 ...

玉华宫滑雪场当地小吃

窝窝面始于清道光年间距今已有100多年。凡是品尝过耀州窝窝面的人都为它丰富的原料、特殊的风味、考究的技术、精细的刀工而赞不绝口。许多人都以游览药王山、品尝窝窝面为快事。许多年来耀县流传着这样 ...

过桥米线

过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有 ...

因为是你，所以我爱

         板栗，养胃健脾，补肾壮腰。板栗含有丰富的营养成分，包括糖类，蛋白质，脂肪，多种维生素和无机盐。     ...

手撕徐鸭子

      四川省达州市徐鸭子手撕鸭是采用大巴山深处百里峡土家族饲养的土鸭子，经徐代建继承传统工艺，通过多年反复实践创研出来的具有独特风味的佳肴食品。产品一上市 ...

耀县咸汤面

咸汤面为陕西省耀州区的汉族风味小吃。吃起来辛辣出汗，筋韧爽口。耀县咸汤面历史悠久，妇孺皆知。现在耀县国营、集体、个体咸汤面馆仅城关地区就发展到30多家。西街饮食公司的面馆，经常顾客盈门。咸汤 ...

西施团圆饼

1菜品特色 西施团圆饼是浙江诸暨传统的汉族名点，以纯正精细的面粉或荞麦粉作皮子，用山地土产香脆萝卜，青葱，香椒与鲜猪肉拌和为馅，手工包制而成的一种扁圆饼子。以文火煎烤而食，其味爽而不腻，辣而 ...

舌尖上的大荔

大荔除了有瓜果之乡的赞誉，还有风味小吃的特产：带把肘子、密汁咕噜、同州月牙烧饼等百余风味小吃特色独具、蜚声全国。1、带把肘子 陕西大荔传统名菜。为明朝弘治年间同州（今大荔县）城里厨师李玉山创 ...

汉中米皮

汉中米皮，也称汉中凉皮，也与关中面皮混称“面皮”，因产于汉中地区而得名。由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆，又叫水磨凉皮。制作时，将磨砀米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。 ...

萨莉亚（saizeriya）

萨莉亚美食当时说起意大利菜，大家会不约而同的把它和高级菜系联系在一起。Shogaki先生非常清楚的意识到这一观念严重影响了意大利饮食文化的推广。要大众接受意大利菜，首先就要解决人们长期以来对 ...

大荔美食—带把肘子

陕西大荔带把肘子，属蒸菜类，在秦馔筵席上久负盛名，《中国菜谱》秦菜部分把其引为列为第一名菜。作酒菜、饭菜均可。以香味突出，色、香、味、形俱佳著称。色泽枣红，如把柄，故称“带把肘子 ...

威远之周罗卜

周萝卜为四川省内江威宝食品有限公司的产品，航空食品，是居家旅游的佐餐及馈赠佳品。产品以威远县镇西镇李家坳圆白嫩、爽口化渣的大白萝卜为原料，把从西南农业大学食品科学院、四川省食品发酵研究院等科 ...

德州扒鸡

      德州扒鸡是中华传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西 ...

礼泉苹果

      礼泉县，咸阳市辖县。面积1017平方公里。县府驻城关镇，距咸阳市区35公里。。位于省境中部，面积1 017平方公里，辖5镇15乡。  &n ...

陈炉美食

当地的“陶家乐”一般都可以就餐，别忘了吃当地最有特色的“饸饹”。而在铜川区的选择会相对更多一些。长丰特色小吃城地址:耀州区长丰南路(近金鼎路） ...

酿皮来一碗？

  民间叫做“酿（音：让）皮”。是内蒙古自治区风味较浓的传统小吃。特别是巴盟酿皮很有风格，值得品尝！每逢炎炎的夏日，这种小吃就成了北方人消夏趋火的最佳选择 ...

富平县——羊肉泡馍

羊肉泡馍（Steamed mutton），亦称牛羊肉泡馍，古称"羊羹"，是西北汉族风味美食，其中以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。羊肉泡馍的 ...

家乡的美食

　蕨麻亦称人参果，一提起人参果，人们马上会想起小说《西游记》里孙悟空偷吃人参果的故事来。其实，人间真有人参果，但不是那种吃了能长命百岁的人参果，它是蔷薇科委陵菜属的植物。多年生草本。植物整个 ...

美食—醉仙牌牛肉

武胜县醉仙麻辣牛肉食品有限责任公司其前身为武胜县麻辣牛肉食品厂，始建于1992年7月，现有职工30人，其中技术人员12人，自有资金150万元，主要生产销售醉仙牌麻辣牛肉、香酥牛肉、牛肉干等6 ...

新泰果都咸菜——童年的味道

    果都咸菜是山东省泰安市新泰市西张庄镇的特产。果都“弓家”咸菜色泽鲜艳，口感清脆，香味浓郁，回味甜津，曾荣获第八届国际登山节泰山山会优质产 ...

礼泉美食

礼泉大棚杏烟霞镇山底村的杏树都用含矿物质很高的泉水浇灌，所以含有多种微量元素，特别是维生素B的含量较高，而降低人体中的胆固醇含量，改善人体血液循环，使人精力充沛，并有开胃舒肠抗癌防癌等功效。 ...