六安瓜片

六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上 ...

黄山特产-祁门瓷器

据考证，祁门生产瓷器至少始于明代，1958年以原公私合营祁门瓷土厂为基础，设窑开始烧制瓷器，并在金字牌建设瓷厂。次年国庆前夕，烧制成功第一窑“献礼瓷”向国庆10周年献 ...

长治市屯留县特产之豇豆

豇豆(学名 Vigna unguiculata)，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。南方栽培以蔓性为主，矮 ...

长治市屯留县特产之珍珠黄”小米

“珍珠黄”小米屯留县绿色食品开发研究中心生产的珍珠黄小米以其颗粒圆润，色泽金黄晶亮，煮粥入口喷香而享誉省内外，故名“珍珠黄”。该米曾为明清两代 ...

武汉梁子湖大河蟹

  武汉梁子湖大河蟹，全生态养殖，中国唯一两个原产地标志之一。  武汉梁子湖大河蟹螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其他陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5- ...

长治市屯留县特产之上党腊驴肉

上党腊驴肉是山西长治市的汉族传统名吃，其肉质肥而不腻、瘦而不柴、香味四溢、回味无穷.早在明代，就已驰名于上党和晋南地区。产品远销北京、天津、南京等南北名城。腊驴肉与当地的凉粉、酥火烧被称为潞 ...

长治市屯留县风景名胜之上党连翘

西省以上党所产连翘最著，其色泽鲜亮，无酶坏和腐烂现象。入药，味苦平，性微寒。入中药有清热、解毒、排脓、散肿的功效，主治风热表症、痈疽等多种疾病。 连翘为木犀科植物连翘的果实。多丛生于山野荒坡 ...

魔方豆花

      魔方豆花是郫县望丛祠、三源农庄餐厅的一道特色菜。魔方豆花除了色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外，还在于它味碟的配制，即味碟的变换 ...

唐昌板鸭

      唐昌镇板鸭生产加工历史悠久，口味鲜美深受广大消费者所喜爱。为促进农民增收，我镇一直鼓励农民饲养各种优质小家禽，仅鸭子一项一年出栏在120万只左右，更 ...

三里岗香菇

三里岗镇，全国最大的香菇出口基地，位于湖北随州曾都区，地处国家级风景名胜区“楚北天空第一峰”大洪山北麓，境内峰峦起伏，林木葱郁，环境优美，自然条件优越，香菇栽培是三里 ...

香辣大虾

      经济的飞速发展，促进了东西南北饮食交流，南料北烹，东味西调已是寻常之事。用空运至渝的活鲜竹节虾烹制香辣大虾，辣香味厚，鲜美嫩爽，风味独到，把川菜&l ...

巨峰葡萄

      巨峰葡萄，属中熟类、四倍体品种，欧美杂交种，原产日本。大井上康于1937年用石原早生为母本，森田尼为父本杂交培育。1959年引入 ...

黄山特产-黄山蕨菜

“黄山蕨菜”是一种野生植物，生长在山区的草坡、林间空地和林缘地带，是黄山有名的山菜，可以做菜，有食疗的作用。畅销中国、日本。 “黄山蕨菜”可作 ...

长治市屯留县特产之潞州黄芩

潞州黄芩是山西长治屯留县的特产。黄芩（拉丁学名：Scutellaria baicalensis Georgi），别名山茶根、土金茶根，是唇形科黄芩属多年生草本植物；肉质根茎肥厚，叶坚纸质，披 ...

王庄花生

王庄花生是安徽省蚌埠市固镇县王庄镇的特产。固镇王庄花生色泽鲜明、果状饱满，以个大脂丰、色泽鲜艳、出油率高而出名，是油料加工、花生食品加工的良好原料，常年出口日本、韩国，享有“中国 ...

黄山特产-宏谭豆腐乳

宏谭豆腐乳是安徽黟县宏潭乡汉族传统名菜，当地知名的特产副食品。。腐乳白里透红，鲜艳明透，入口酥而不臭，细品香、甜、酸、辣、咸五味俱全。 “宏潭豆腐乳”的制作方法与一般 ...

长治市屯留县特产之上党党参

一、上党人参历史考证1、从《潞州志》中找到了上党人参长治市地方志办公室现存的明弘治八年（1495年）《潞州志》中有“紫团山在县东南一百六里，昔常有紫气见山顶，团团如盖，产人参，名 ...

阳湖新月

     阳湖新月是常州阳湖新月茶业有限公司的品牌。 　　      常州阳湖新月茶业有限公司地处太湖之滨的低 ...

黄山特产-松萝嫩毫

松萝嫩毫茶原料产于安徽省黄山市休宁县福寺村的松萝 山，由黄山市休宁科兴名优茶厂研制并取名。松萝山位于黄山南麓，距城北约15公里，海拔881.8米，山上气候温和，雨量充沛，昼夜温差大，日照时间 ...

黄山特产-五城茶干

五城茶干是安徽省徽州地区汉族小吃，传统特产之一，据有证可靠的记载，始创于南宋末年理宗（赵与莒）时期。工艺成熟于元代，隆盛于清。 四大茶干之首。五城茶干，是徽州的传统特产，据有证可靠的记载，始 ...

黄山特产-蝴蝶面

蝴蝶面，蝴蝶面的面质以两侧较为细柔，中间较厚实。面身造型非常容易承裹沾附酱汁，因此适合搭配各式不同形态的面酱。水煮时间10-12分钟。 将面皮切成菱形片，入油锅炸发捞起转放入炒锅中，加肉片 ...

黄山特产-祁门红茶

祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是一种汉族传统名茶，中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽省汉族茶农创制于光绪年间，但史 ...

许昌土特产品排行榜

     许昌又称莲城，位于河南省中部，拥有许昌新区(副厅级)和东城区、许昌经济开发区(国家级开发区)3个现代化新城区。在许昌，莲花被尊为市花，盛夏时节，美丽荷 ...

牟定化佛茶

     牟定化佛茶是云南省楚雄州牟定县的特产。化佛茶是云南省名茶。其品质特点是条索紧结，香气鲜浓持久，热闻香气扑鼻，冷嗅仍幽香持久，滋味鲜浓醇和，叶底明亮。化 ...

南京江宁湖熟街道做好特色农业文章

    一直以“鸭乡”著称的南京市江宁区的湖熟，最近因为菊花“火了”，3300多个品种的菊花展吸引了众多赏花客，开园不久的 ...

牟定乳腐文化的思考

      化佛文化和左脚舞文化是牟定县两大特色文化，牟定人的衣食住行都和它俩息息相关，腐乳文化也不例外，若远离了化佛文化和左脚舞文化，牟定味就淡了，腐乳的特色 ...

永春醋猪脚

     猪脚作为一种常用的美食材料，最经常被人们用来做红烧猪脚、猪脚汤、酱猪脚、煨猪脚。在永春县，用老醋焖的猪脚成为备受欢迎的一道下饭菜。 &nbs ...

牟定县—乳腐文化探究

     腐乳文化，它指人化的腐乳，凡是被人类染指的腐乳都是腐乳文化，它是人类生活的反映，活动的记录，历史的积沉。世界上任何做大做强的企业，都得益于产品文化，以 ...

仙游千年文庙隐于市井中

      日前，绵绵几场细雨似在尽情弹奏春的结束曲，懒散的周末除了窝在床头看手机，撑把伞漫步城中，选几个安静古朴的地方且坐且歌、且行且思， ...

你若愿等，茶不负你——宝光禅茶

      中国茶道从一开始就与佛教有着千丝万缕的联系，千百年来宝光寺僧也纷纷植茶、制茶，于是“禅茶一味”之说逐渐为广大僧俗所 ...

开封羊双肠

“羊双肠”又叫“羊双肠汤”，属于豫宴之一，是用羊的大肠和小肠熬制而成，据“老开封”讲，过去卖羊双肠的大都没有固定的摊位 ...

杨家埠木板年画

山东潍坊杨家埠木版年画兴起于明代，全以手工操作并用传统方式制作，发展初期受到杨柳青年画的影响，清代达到鼎盛期，杨家埠曾一度出现“画店百家，画种过千，画版上万”的盛景， ...

渝北特产----渝北梨橙

渝北梨橙重庆市渝北区柑橘种植历史悠久，自然资源、生态条件得天独厚，是我国柑橘的最适宜生态区之一。梨橙是渝北区柑橘的主栽品种，因其形状而得名。该品种果实大，平均单果重220克；外观美，果深橙至 ...

核桃礼天下，香飘千万家——绿岭核桃

       河北绿岭果业有限公司成立于1999年，是集优质薄皮核桃的产、研和深加工为一体的高科技企业，成功研制了拥有自主知识产权的“绿岭 ...

年味十足，步步糕升

    炒年糕是汉族年节特色食品。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。自古代流传入朝鲜半岛，这种中国的平民饮食得到了韩国贵族的 ...

滋补国宝 东阿阿胶

      东阿县地处鲁西平原，东依泰山，南临黄河，北接茌平、高唐，西靠东昌府光岳楼，隶属"江北水城"--聊城市，为中国阿胶之乡、喜鹊之乡、国家级生态示范区，被 ...

飘香宝华玉笋茶

　宝华玉笋茶是江苏省镇江市句容市宝华镇的特产。句容宝华玉笋茶条索挺直紧结，色泽翠绿，鲜活显毫，香气清鲜持久，滋味鲜醇爽口，汤色浅绿明亮，叶底嫩绿匀齐。宝华玉笋，采用大、中叶种茶鲜叶原料经特殊 ...

我为家乡代言—古城阆中

   阆中古城，位于四川阆中新城的旁边、嘉陵江畔 。古城阆中的建筑风格体现了我国古代的居住风水观，棋盘式的古城格局，融南北风格于一体的建筑群，形成“半珠式&r ...

美味的酸辣粉

酸辣粉的来历，广泛流传着这样的典故。四川、可以追溯到三国时期，当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后， 桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意这三人的 ...

享有盛誉的锅盖面

1荣誉 2013-7-5在杭州落幕的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上，评选出了“中国十大面条”，锅盖面位列其中。 2食品用料 原料配方(制100碗)： 面条 ...