最爱家乡雪花梨

赵县雪花梨是河北省赵县特产，又名“象牙梨”，栽培历史悠久，可上溯到2000 多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。 赵县雪梨因其成熟后肉质洁白无瑕，似 ...

吃遍内蒙美食，尽享蒙古风情

     我的家乡是祖国东北方的一个边陲小镇，在内蒙的东北方并且和黑龙江有着源远流长的关系，可以说既具有蒙古风情又有东北的人文气息。在这里你能明确的感受到一年四 ...

甜香软糯之糍粑

    糍粑是以糯米为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖）的盘里滚 ...

好吃不过赵家馆饺子

     昌黎赵家馆，位于昌黎县城鼓楼东大街，始创于1921年，创始人赵福元（1907年—1996年）是一代著名的饺子大师。   &nbs ...

西域春乳业

西域春是新疆西域春乳业公司的一个产品品牌，属于全脂超高温灭菌乳类，常温保存，开袋即饮，冷热均可，最直观的感觉是奶很浓、很香，为一元奶（所有牛奶均为自己饲养的奶牛所产，品质可以得到有效控制）。 ...

西域春乳业

西域春是新疆西域春乳业公司的一个产品品牌，属于全脂超高温灭菌乳类，常温保存，开袋即饮，冷热均可，最直观的感觉是奶很浓、很香，为一元奶（所有牛奶均为自己饲养的奶牛所产，品质可以得到有效控制）。 ...

草原上的小蘑菇

每年春雨过后，故乡的草原上，森林深处便会长满小蘑菇。我最爱吃的野菜之一就是它，不仅绿色无污染还有很多丰富的营养。 食用蘑菇，又称食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用价值的子实体的大型真菌 ...

修身养性-----最美信阳红

    2009年卢展工到信阳视察时，指出信阳可开发信阳红茶加工，并给信阳红茶起了个厚重而鲜亮的名字：信阳红。“信阳红”商标已成功注册。2011& ...

喀什大枣

喀什大枣已有3000多年的栽培历史,自宋朝代始一直被列为上等贡品,是全国大枣著名品 种,与”肥桃并誉天下,山东大枣个大皮溥,肉厚核小,色鲜质细,营养丰富,属纯天然绿色食品,具有补 ...

和田玉枣

和田地处新疆南部，干旱少雨，光照时间长，昼夜温差大，产出的和田的大红枣，个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱，维生素C含量高于苹果的七八十倍，碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高，是很 ...

福寿米粉　湖头米粉

　湖头米粉 系以优质大米为原料，以湖头镇福寿、汤头两村所产最为出名。湖头米粉乃选取当地所产纯白的优质大米，来自阆山富含多种天然矿物质的甘洌泉水，经浸水、磨���、蒸炊、压制排粉、晒干等数道独 ...

若羌灰枣

若羌灰枣也称为若羌香枣、楼兰红枣等，主产于中国新疆自治区若羌地区。 若羌灰枣称若羌枣、若羌红枣也称若羌香枣，还称楼兰枣、楼兰红枣。若羌灰枣产于新疆若羌地区的若羌县，此县素有“华夏 ...

阿克苏红枣

阿克苏红枣位于新疆西部，天山南麓，塔里木盆地的西北部。因为生长周围环境为“白金水果”生长优生区。所有阿克苏红枣又称为“白金玉枣”。阿克苏地区日 ...

家乡特产

柘丝为柘城特产之一，从古至今一直畅销国内外。汉代襄邑县（睢县）是全国丝织工业中心，供应宫廷服装用料，其原料就是柘县（柘城县）供应的。从汉朝的丝绸之路，到现在的广州出口商品交易会，柘丝都享有很 ...

一骑红尘妃子笑

    妃子笑，为荔枝的一种品种，别名落塘蒲、玉荷包。晚唐诗人杜牧有诗:"一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。"妃子笑这个品种就是这样得名的。该品种果大、肉厚、色美、核小、味 ...

梁子湖湘莲

   湘莲又称为糯莲，论口感可谓独步天下。头茬莲子，精于挑选颗粒饱满，洁白粉嫩。放入嘴里轻轻一呡，就有种独特的酥软口感。白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、 ...

晶莹剔透——涂镇藠头

　   藠头又名薤、荞头，属葱蒜类百合科葱属的宿根，草本蔬菜。 从商代起，我国人民就开始种植。鄂州梁子湖畔的涂家垴镇、公友镇一带气候温和、雨量充沛，土质粘而不板，宜于生长 ...

泰州三麻

  泰州三麻是江苏泰州最具代表性的汉族传统名产。三麻指的是麻油、麻糕、麻饼三样东西的合称。“寿星”牌麻油，不仅质纯、香浓、味醇，而且对延缓皮肤衰老和烫（烧） ...

茶满新枝头 香盈山野间

  纤纤条索覆银毫，汤色绿润香气妖。南湾湖上黑龙潭，山青水秀风光好。茶山葱笼蒸云雾，天降甘露润细毫。龙潭汲泉煮春茗，一壶毛尖百愁消。月如水，朦胧的月光洒满微风轻轻撩起的窗帘，心中凝 ...

岫岩辽五味子

      辽五味子是一种中药材，具有抗疲劳、提高免疫力的功效。辽宁省岫岩满族自治县自古以来就是辽五味子等名贵中药材的正宗产地，所产辽五味子因皮薄、肉厚、粒大、 ...

红心鸭蛋

     红心鸭蛋是电白县沿海地区放养在海滩的麻鸭食海滩的鱼、虾、沙虫、螃蟹、海草、茵藻等天然食物所产下的蛋。该鸭蛋蛋体肥硕，蛋黄呈深橙红色，鲜蛋煮熟后，蛋黄香 ...

杞县大蒜

杞县大蒜，河南省杞县特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。大蒜在杞县种植历史悠久，气候条件优越，是“全国园艺产品出口示范区”、大蒜无公害生产基地县，加上先进的栽培 ...

河间熏肉

河间熏肉熏肉的制作大体分备料、煮肉和熏制三个阶段。备料时，选用膘肥约一寸的二级猪肉一百斤，切成五寸见方的大块，厚度一般在寸半左右。其具有色、香、味俱佳的特色，深为食者喜爱。 河间熏肉熏肉的制 ...

中国鸭梨看河北，河北鸭梨看泊头

泊头鸭梨是河北省沧州市的特产，以泊头栽培面积最大，栽种最早，品质最好而得名，泊头鸭梨果形俊秀，皮簿肉细，脆嫩多汁，香甜爽口。过去泊头鸭梨的主要集散地在天津口岸。故对外出口称“天津 ...

枣阳酸酱面

家乡区县： 湖北省枣阳市 // 酸浆面为襄阳市枣阳的独特的面食，发源于清朝，距今已有100多年的历史。据传，清朝中期一家小吃店以面条生意为主，经常将夏秋收获的青菜放在缸内发酵变酸，留作冬天食 ...

平林大米

家乡区县： 湖北省枣阳市 // 1产地环境平林镇位于光武帝刘秀故里，湖北省枣阳市南45公里的丘陵山区。地处国家一级风景区大洪山余脉，南阳盆地避风口，属北亚热带大陆性季风气候，气候温和，四季分 ...

千山酒回味无穷

      千山酒是辽宁省辽阳市辽阳酿酒厂的产品。千山酒原名为辽阳烧酒，迄今已有300余年的历史。1956年被评为全国白酒的第二名，1959年改名为千山酒，19 ...

自贡红橘

  红橘原产我国，主产四川、福建。其中以自贡红橘较为出名。自贡红橘：树势强健，树冠高大，梢直立；果实扁圆形，中等大，单果重100～110克，果皮薄，色泽鲜红，有光泽，皮易 ...

八王寺汽水

      八王寺饮料有限公司前身为1920年民国初期由东北官银号总稽张惠霖、奉天工商会长金恩祺等民族资本家创办的“奉天八王寺啤酒汽水酱油股份有限公 ...

自贡井盐

  在历史上，四川省自贡市是以盛产井盐著称。自贡开采井盐已有 2000年的历史。是四川省自贡市自流井区的著名特产，该品已有2000多年的开采历史，其深钻汲制技艺已被国务院 ...

沈阳的回头

      沈阳回头，是面粉揉好面团，用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，折叠成长方形再把两头包紧制成的清真食品，色泽金黄，口味鲜香。    ...

让人垂涎的马家烧麦

      马家烧麦，是沈阳市特殊风味的回民小吃，由马春创制于1796年。用开水烫面，大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅，加调料用清水浸煨 ...

徐州特产

      徐州是中国烹饪文化的发源地，饮食文化源远流长。彭祖是中国烹饪界公认的始祖，相传在尧之时，彭祖因擅烹饪野鸡汤，得到帝尧的赞赏而受封 ...

法泗太空莲

  莲蓬（lián peng）又名：莲子肉；藕实；水芝丹；莲蓬子；莲实；蓬肉。莲蓬的莲房煮茶可预防糖尿病，晒干取出种子的莲蓬，可以熬汤加冰糖喝，味苦性涩湿，为散瘀治带 ...

满族豆面卷

      满族有一传统面食叫豆面卷子，亦称豆面饽饽。祭神时多以此为供品。豆面卷子的作法：将黄米以水浸泡后磨成面，合匀，擀成薄片，入锅蒸熟，再将黄豆炒熟磨成面， ...

老山记馅饼

食品历史            “老山记馅饼店”由毛青山于1920年在辽宁海城县城火神庙街开设。毛氏名山， ...

扬州漆器

扬州漆器生产历史悠久，早在两千多年前的汉代，就饮誉海内。隋唐时期，扬州漆器工艺格外精致，金属镶嵌产品日益增多。明清两代为扬州漆器的兴盛时期，除了彩绘和雕漆外，平磨螺钿、骨石镶嵌、百宝镶嵌等新 ...

香甜不老林

食品介绍       不老林，非常受欢迎的糖果，沈阳特产，九十年代初曾经风靡大江南北，通常都是春节的必备糖果。主要的成分是糖浆、淀粉、各种干果仁、吃起来又香又甜 ...

苍山不墨千秋画，洱海无弦万古琴——郏县侧柏

河南郏县有全国最大的侧柏良种基地，建设规模292公顷，其中，母树林70公顷，种子园生产区140公顷，现拥有优质良种274个品系，有全国各地72个侧柏种源，还引进有美国铅笔柏、印度芷柏、地中海 ...

扬州刺绣

扬州刺绣是汉族优秀的民族传统工艺之一，江苏省的扬州刺绣与苏州刺绣的技艺属同一门类，但由于受扬州历代文化的影响和扬州八怪画派的熏陶，追随中国画的文化内涵和笔墨情趣，“仿古山水绣&r ...