徐州洋槐花

家乡的洋槐花开了，我的心儿醉了。在家乡，洋槐树极普遍，田间地头，房前屋后，随处可见它的身影。它不比青松的高大挺拔，也没有垂柳的秀气婀娜，但它自有独特的风姿。它的干不太粗壮，甚至有些弯曲；它的 ...

这里的排骨很出名--三凤桥酱排骨

三凤桥酱排骨产生于清朝光绪年间（公元1875年前后），无锡南门莫盛兴饭馆为了充分利用剩下的背脊和胸肋骨，加调味作料，煮透焖酥，起名为酱排骨，当作下酒菜出售。1927年，慎馀肉庄（三凤桥肉庄的 ...

南通海门特产紫菜

  海门地处黄海南端，长江入海口北岸，沿海滩涂平坦，加之气候温和，水质肥活，盐度适宜，为养殖紫菜提供了良好的生境条件。故海门所产之条斑紫菜量多质优，每年出口的干紫菜达5000多标箱 ...

彩贝晶莹紫菜鲜，老牛拉海不耕田。

紫菜是红藻类植物，生长在浅海岩礁上，自汉代以前我国就有食用紫菜的记载，它一直被视为珍贵海味之一，味道极为鲜美，营养丰富，深受人们喜爱，是不可多得的好食材。 紫菜长成后可以反复的采割，在紫菜初 ...

果中皇后--阳山水蜜桃

阳山水蜜桃是无锡著名特产之一，已有近七十年的栽培历史。产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇，阳山水蜜桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。阳山水蜜 ...

永春省的特产

     永春为全国柑橘生产基地，“中国芦柑之乡”，“中国纸织画之乡”，省重点林区县，茶叶生产基地之一。农副产品 ...

走进经典--惠山泥人

惠山泥人，是江苏无锡汉族传统工艺美术品之一，无锡三大著名特产之一。无锡当地艺人取惠山东北坡山脚下离地面约一公尺以下黑泥所制，其泥质细腻柔软，搓而不纹，弯而不断，干而不裂，可塑性佳，适合&ld ...

人称好好吃的麻皮

麻皮就是人们说的切粉，其实麻皮就是河粉的创新版，河粉先蒸熟，然后烘干最后包装。不过现在大多数河粉用机器做的，就没有手工那种蒸的那么好吃。麻皮采用手工蒸煮，刀工切得自制粉，它跟河粉不同的是，没 ...

碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜

    今年暑假，我和哥哥一起到江苏东台姑姑家度假，我和哥哥都喜欢吃他们那里的西瓜，姑姑在农业局上班。据姑姑说：东台西瓜跟普通西瓜可不一样，它可是通过嫁接而来的 ...

一见不能”酥“忽你——惠山油酥

  惠山油酥原名重油烧饼，别名金刚肚脐。是江苏无锡传统的汉族名点。相传明末清初，明宗室的朱圣谕携眷来到无锡惠山脚下，一时苦于生计。某日，朱圣谕踱进古华山门 ，目光无意落在坦胸露腹的 ...

风靡各地的美味——虾皮

虾皮，含钙高，孕妇宝宝食用补钙最佳虾皮。虾皮是用一种小虾（中国毛虾）晒干制成的食品，入口松软，鲜味浓郁。这种虾肉很少，制成干品后肉不明显，使人感觉它只有一层皮。虾皮历来被认为即是美味，可用于 ...

美味无比之虾酱

连云港赣榆特色美食，鲜香麻辣口味齐全。虾酱，赣榆地区一种传统酱制海鲜调料品。 据传，虾酱始酿于元末明初时期。是以近海阴阳水交汇处生长的新鲜糠虾（麻虾）为原料，加入盐发酵而成。虾酱颜色紫红，呈 ...

金星砚台

星子县地处江西北部，北倚庐山，南濒鄱阳湖。五代十国设星子镇，北宋升县，明清设南康府，府治星子，民国废府，建国后属九江市，总面积894平方公里，2004年人口24万，县城南康镇距九江市36公里 ...

乡土之情——板栗

板栗（学名：Castanea mollissima），又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山 ...

拥有无穷魅力的芦笋

　赣榆县是拥有芦笋生产基地,是全国著名的“芦笋之乡”。芦笋又名石刁柏、龙须菜。它口味清爽香郁，肉质细嫩洁白，可生吃凉拌，也可为多种名菜的配料。芦笋还具有特殊的医疗效果 ...

扬州一绝----牛皮糖

   牛皮糖号称"扬州一绝"，是扬州特产。口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州， ...

金络擎雕去，鸾环拾翠来

  据考古佐证，在江淮东部龙虬新石器时代遗址发掘的玉璜、玉块、玉管等把扬州琢玉工艺追溯到了5300年前。随着扬州历史上三度繁荣，百业兴盛，扬州琢玉工艺出现了汉、唐、清三次高峰。唐杜 ...

洛阳老八件

洛阳老八件是洛阳最富特色的古典小吃之一，老八件主要指的是： 1.双麻酥：面上占有芝麻，口感酥，淡甜，最关键的是不腻，入口即化，堪称美食，历来是点心中的上品，食客们的爱物。 2.芝麻酥：其特点 ...

百里飘香梭子蟹

赣榆梭子蟹”是江苏省赣榆县特产，梭子蟹养殖是该县海水养殖的重要产业。赣榆梭子蟹品质优良，脂膏肥满，肉质细嫩，味道鲜美，产品俏销京津沪等地区。 （一）种源三疣梭子蟹（Portunu ...

云南特产-茶叶

茶叶是茶树的幼芽嫩叶。茶拉丁学名：　Camellia sinensis(L.)O.Kuntze在植物分类系统中属被子植物门（Angiospermae）双子叶植物纲（Dicotyledonea ...

云南特产玛卡

　　由于MACA富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用，食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不 会疲劳的感觉； MACA并且能促进新陈代谢、抵抗压力并提升人类及动物的性能力， 生育力及乳汁分泌 ...

谢湖大樱桃

赣榆谢湖大樱桃是江苏省连云港市赣榆县厉庄镇谢湖村的特产。厉庄镇谢湖万亩大樱桃基地位于厉庄镇最北部，北与山东莒南接壤。是2002年经江苏省农林厅批准建立的有机生态茶果示范园，2005年被国家旅 ...

“睡莲”棉被胎

“睡莲”牌天然纯棉棉胎，安徽省部优产品。生产产家全椒县睡莲床上用品有限公司（原全椒县棉麻公司絮棉厂）座落在中外著名的讽刺小说《儒林外史》的作者吴敬梓的故乡&mdas ...

龙门山下的普罗旺斯，伊水之畔的玫瑰花园

     洛阳中国熏衣草庄园位于洛阳市政府行政中心与伊滨新区的绿色生态      走廊上，是中原康城集团继开发康城逸树、康城尚座、 ...

临朐大樱桃

临朐大樱桃是山东省潍坊市临朐县的特产。临朐县所产大樱桃个大色艳皮薄肉甜，可谓色香味形俱佳，是不可多得的果中珍品。临朐大樱桃获国家地理标志证明商标。 　　山东省临朐县地处沂蒙山区，为低山丘陵平 ...

红枣花生篮

红枣花生篮,是独具内黄风情的民间工艺品。以花生为主，用线手工穿制成主篮，篮内置放红枣，篮外缀置尖椒，造型古朴自然，令人赏心悦目，人们还给它取了个漂亮的名字&mdash红枣花生篮红枣花 ...

古柯不计数人围,叶茂枝孙绿荫肥--银杏

  银杏树又名白果树，生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此别名“公孙树”，有“公种而孙得食&rdqu ...

一口一口家乡的味道——乌米饭

      乌米饭原为汉族民间节日食品，唐代即有。江苏和安徽一带农村每逢农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗。农历四月初八，是中国传统的乌饭节。民 ...

潍坊萝卜的价值

潍县萝卜营养丰富，堪称为保健食品。据检测，潍县萝卜肉质根中还原糖含量3.0%～3.5%，可溶性固形物6%～7%，VC300mg/kg，干物质7%左右，淀粉酶260～280个酶活单位，另外还含 ...

潍坊萝卜特点

潍县萝卜主要有大缨、二大缨、小缨等几个品种，它们的共同特点是：羽状裂叶，叶色深绿，叶面光亮。肉质根为长圆柱形；肉质根出土部分多，皮深绿色或绿色，肉质淡绿至翠绿色。 大缨萝卜：叶丛较开张，植株 ...

萝卜的生长

潍县萝卜(图2)[1] 潍县萝卜的栽培已有300多年的历史。清乾隆年间的《潍县志》就有关于它的记载。其主要产地白浪河及虞河两岸，地处平原，土壤多为轻粘壤土，保肥保水性好，有机质、磷、钾等元素 ...

潍坊萝卜

潍县萝卜，又称潍坊萝卜，是山东省著名萝卜优良品种，俗称高脚青或潍县青萝卜，因原产于山东潍县而得名，已有300多年的栽培历史。潍县萝卜皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美，具有浓郁独特的地方 ...

舌尖上的排骨藕汤

   排骨藕汤是一道色香味俱全的汉族名肴，属于湖北菜。既有藕的清甜又有排骨的香浓，是温润美味汤的佳品。此菜鲜香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。   ...

小圆球——绿豆丸子

   绿豆丸子是一道地道的汉族小吃，主料绿豆面，配料花生、豆芽、调料，上油锅炸成丸子，放入调好味的热汤里泡开。特点是美味可口，营养丰富，有清热降暑功能。 做法   ...

红旗汽车

  红旗汽车是一款中国一汽制造的汽车，诞生于1958年。1958年7月28日，一辆红旗牌载重汽车和一辆红旗牌35座客车在长春汽车配件厂正式下线。1958年7月30日，长春市委和长春 ...

醇香之水——米酒

    酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的糯米拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒 ...

贼眼看香菇

香菇的基本介绍 香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以称为&ldquo ...

绿色富硒特色农产品

    5月14日，恩施绿色富硒特色农产品精深加工研究院在武汉轻工大学揭牌。研究院致力于硒科研成果转化和硒产品研发，是继硒博会、国家富硒产品质量监督检测中心成立 ...

陶河板鸭

   陶河板鸭是湖北武汉市的汉族传统名菜。陶河板鸭始产于武汉市新洲区汪集街陶河村，又叫草鸭，土灶大锅油焖而成，加了整坨的大蒜坨，酱色较重，味很长。 陶河板鸭和汪集当地的& ...

春砂仁保健与治疗功能

      春砂仁的保健和治疗功能在于健脾健胃和化湿两方面，健脾胃在于刺激胃分泌各种消化酶，有助于食物消化和吸收，还可增强胃动力，助消化，消 ...