紫金牛肉丸

　紫金县有中国最大的牛丸。每个有网球般大小，据说这样大的牛肉丸，外脆里嫩，吃起来相当过瘾。 牛肉丸是紫金县当地名小食，来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担在汕头市挨街 ...

个如何让途径和

在中智建交的45年里，两国经贸往来中最浓墨重彩的一笔当属双边自由贸易协定的确立。2005年，智利成为拉美第一个与中国签署双边自由贸易协定的国家——这开创了中国对外发展 ...

廊坊市金都蜜瓜

安次区“金都”蜜瓜 　　安次区自1987年开始引种伊丽莎白甜瓜，该区于1997年被中国特产研究会命名为"蜜瓜特产之乡"。 1995年，安次区把年产厚皮甜瓜系列定名为" ...

佛山美食之佛公饼

广东省佛山市弛名特产“佛公饼”，相传起源于清乾隆年间……　　清朝明君——乾隆皇帝，喜欢微服出巡，特别是我国江南，为 ...

佛山美食之柱侯酱

佛山柱侯酱是广东省佛山地区的一道汉族传统小吃，柱侯酱，色鲜味美、香甜适中，有芬芳的豉味，是别有风味的调味佳品。100多年来，柱侯食品成为佛山最有特色的食品配料之一，远近闻名，深受人们的称道。 ...

海门云片糕

朱协和云片糕 相传100多年前有位外地来的朱姓商人在茅家镇西市梢开了一爿茶食店，当时只有一师一徒，小本经营。待到民国初年，茶食质量不断提高，花色品种日益增多，生意越来越红火，就兴建了后作坊前 ...

佛山美食之应记云吞面

佛山应记云吞面——传统的制法已经弃用了，现在只余下一个外壳，如果不把旧时的“婀娜”唤醒人们的食欲，恐怕沉沦下去已有定期。 始创于1936年，相 ...

淮扬美食

      中国汉族的传统四大菜系之一，淮扬菜系指以淮安和扬州为中心的淮扬地域性菜系，流传与形成于江苏淮安、扬州、镇江一带。淮扬菜注重刀工， ...

喇嘛糕

喇嘛糕（京式）是阜新境内蒙古族的一种传统糕点。它选用精制面粉、白沙糖、鸡蛋为主要原料，以瓜籽儿仁、青红丝、桂花为辅助原料，放入烤炉烤制而成。其特点是洁白如雪、味道香甜、口感松软，富有弹性，是 ...

糖葱薄饼

糖葱薄饼是一种广东潮汕地区广为流传的小吃。起源于广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村，人称鸭潭，所以也有人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。把三张薄饼叠摆成品子形，中间放两块糖葱 ...

葱油目鱼

目鱼，津菜俗称“大鳎目”。学名半滑舌鳎，属鱼纲、鲽形目。目鱼常栖息于附近的浅海底层中，为渤海湾特产之一。夏季咸、淡水鱼类大多体瘦肉消，唯独目鱼鱼体肥大、肉质鲜美，故津 ...

外酥脆内鲜嫩-烹虾段

烹虾段，汉族小吃，杏红色，味鲜咸，外酥脆内鲜嫩。虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量 ...

桂发祥十八街麻花

桂发祥十八街麻花是一道色香味俱全的汉族名点。天津市的百年老字号麻花店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”，位列其首。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会 ...

的复合弓的根本

在中智建交的45年里，两国经贸往来中最浓墨重彩的一笔当属双边自由贸易协定的确立。2005年，智利成为拉美第一个与中国签署双边自由贸易协定的国家——这开创了中国对外发展 ...

龙须面

龙须面为汉族面食，流行于北方广大地区。是一种又细又长、形似龙须的面条。农历二月二龙抬头，有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品，常年食用 “龙须面”是我国北方传统风味筵席 ...

白菜炖豆腐

白菜炖豆腐是我国的一种饮食，在我国各地随处可见。制作工艺简单，材料易得，是一种常见的食物。但各地的制作也不尽相同，且具有一定的减肥功效，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。此外，白菜炖豆腐 ...

SD敢达法规

在中智建交的45年里，两国经贸往来中最浓墨重彩的一笔当属双边自由贸易协定的确立。2005年，智利成为拉美第一个与中国签署双边自由贸易协定的国家——这开创了中国对外发展 ...

佛山美食之九江煎堆

广东小吃九江煎堆是佛山市南海区九江镇的传统特产。“煎堆”曾被成为“碌堆”，唐朝时期就已被作为宫廷中的食品。清朝时，九江人邹便南改革广东小吃煎堆 ...

个梵蒂冈的

在中智建交的45年里，两国经贸往来中最浓墨重彩的一笔当属双边自由贸易协定的确立。2005年，智利成为拉美第一个与中国签署双边自由贸易协定的国家——这开创了中国对外发展 ...

安阳特产--血糕

血糕是河南安阳传统的汉族小吃，和皮渣、粉浆饭合称安阳的"三大宝"。始于清乾隆年间。用荞麦面、猪血加调味料蒸制，食时切片油煎，抹上蒜泥，香辣鲜美。安阳血糕营养丰富，酥香适口，味道鲜美，经济实惠 ...

油炸蚂蚱

油炸蚂蚱是云南独有的一道风味小吃。蚂蚱，学名蝗虫，对农作物危害极大。蝗灾袭来，片刻工夫，遮天盖地的蚂炸会把地里的庄稼吃得净光。 调料：盐水、花生油。 二、制法： 1.将活蚂蚱放盆里加盖（通气 ...

“双头黄”

黄酒是中国独有的酒种，而“双头黄”黄酒是中华黄酒这一领域里的一朵奇葩，是河南安阳的特产黄酒。其酿酒原料独特，采用了产于北方的小米和稷米，营养丰富，富含人体所必需的氨基 ...

佛山美食之九层糕

九层糕，又名九重糕，千层糕，中元糕，取长长久久，步步高升之意。是一种古老的汉族特色糕点小吃。古书云，天地之至数，始于一终于九焉。认为九乃是最高数，九九归一，一即是最大数也表示多，九层糕名意为 ...

糖瓜

糖瓜是古老的汉族传统名点，既是春节年节食品又是祭祀用品（祭灶神）。过去讲廿三那天要祭灶王，买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着，既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时，请他多多美言之意，又有以 ...

老庙牛肉

老庙牛肉是安阳滑县老爷庙加工牛肉，国家级地方名馐，自明朝末创始以来，其独特工艺流传至今。300年来，素有“豫北之花，中华一绝”之称。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤，以 ...

佛山美食之酝扎猪蹄

酝扎猪蹄又叫佛山扎蹄，是广东省佛山地区汉族传统名菜。有两种形式，一是用整只猪手酝制而成；一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝，就是用慢火煮浸。前者制 ...

我为家乡代言

美食特产 折叠 将乐县美食特产有老鼠干、辣椒干、客家擂茶、扁肉、芋饺、米冻、豆腐丸、香芋饼、青草冻等。 购物 折叠 在将乐县可以买到猕猴桃、黄花梨、毛竹、绿竹、 中小径竹、红菇、灵芝、 姬松 ...

烧麦

烧麦又称烧卖、稍美（内蒙古写法，音shāo mài ）、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅 ...

佛山美食之西樵大饼

西樵大饼是广东省佛山市汉族传统小吃之一，最早出品是官山圩的天园饼家，曾畅销省港各地。其特点是松软、香甜，入口松化。这是用西樵山清泉才能制成此饼，其它地方仿制，不及此味，所以被称为西樵大饼。西 ...

水爆肚

水爆肚是具有独特风味的北京地方性小吃，下酒极佳。可是以独酌、小饮为宜，不适宜醵饮大嚼，所以大小饭馆都不备此味。唯有小酒馆、小吃摊，才有水爆肚出售。种类 水爆肚只适用羊肚，牛肚除百叶以外，不宜 ...

邛崃周鸭子

油烫鸭子，是流传已久的邛崃名小吃。是现代四川成都邛崃市人周福元根据祖传传统工艺，一丝不苟，精心料理制作而成，由于制作出来鸭子色香味俱佳，风味独特，在成都尤其在邛崃非常畅销，供不应求，终至蜚声 ...

芝兰斋糕

芝兰斋糕干是天津津门著名的汉族传统糕点。具有60多年历史的老字号。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制，故名芝兰斋糕干。 芝兰斋糕干外观洁白、不粘牙 ...

津味嘎巴菜

津味锅巴菜（俗称嘎巴菜）是天津独有的地方风味传统小吃，由山东煎饼演变而来。早年在天津谋生的山东人，常把绿豆煎饼（天津人称为嘎巴）切成细条，拌入制好的卤汁，配以小料出售很受欢迎，并逐渐传遍天津 ...

耳朵眼炸糕

天津三绝食品之一，清真美食，用糯米作皮面，红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。成品外型呈扁球状，淡金黄色，馅心黑红细腻，是津门特产。 它的生产有百余年历史，清光绪年间，创始人&ldqu ...

狗不理包子

狗不理，即：狗不理包子。狗不理起源于天津。狗不理包子是全国闻名的天津市汉族传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。 始创于公元1858年清朝咸丰年间，经过 ...

我为家乡代言——豆皮

豆皮，湖北省武汉市著名汉族小吃，迄今已有40年的历史。多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的&ldqu ...

重庆毛血旺

重庆毛血旺是重庆市传统的汉族名菜，属于重庆菜。具有麻、辣、烫、鲜、香的特点。将鸭胸肉，猪肚，猪心，火腿肠放炒锅内加泡辣椒，干辣椒会炒至香，加入少许鲜汤，然后放入牛油，香油，味精，鸡精起锅后盛 ...

重庆酸辣粉

是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃， ...

人比黄花瘦，皮蛋瘦肉粥

       皮蛋瘦肉粥是江苏省的一道汉族传统名菜，属于淮扬菜系。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上 ...

海门之海门椒

海门所产之小辣椒，在国际市场上称“海门椒”，具有色泽好、辣度适中等优点，深受广大客户的欢迎。“海门椒”营养丰富。它含有多种维生素，其中维生素C ...