威海特色美食

  威海是著名的滨海旅游胜地，海产丰富，品质优良。特别是石岛，那里是中国北方最大的渔港，盛产海参、鲍鱼、大对虾、海螺、扇贝、加吉鱼、黄花鱼、鲳鱼、带鱼、鲅鱼、鱿鱼等，烹饪以海味原料 ...

深圳特色美食------艾粄

      艾粄，是清明粄中其中的一种，是一种美味的汉族传统小吃，属于客家菜。用粘米粉、糯米粉、艾草等做成，因加有艾草，故具有一定的药用保健功能。   ...

威海美食攻略

威海是我国山东省内的一座海滨城市，风景优美，民风淳朴，也是我国一座著名旅游城市。在威海旅游，除了赏山玩水，最大的乐趣莫过于享受这里的美食了。威海美食以海鲜为特色，吸引着南来北往的无数游客。 ...

深圳特色美食------水沓饼

      沓米饼”是深圳新春时节最具地方特色的民间民俗活动。“听到沓饼声，知道过年来。”旧时的深圳，有“过年沓 ...

粉蒸首乌糕

  我的家乡是滨海县，说道滨海首乌是不得不提的。   白首乌（学名：Cynanchum bungei Decne）属龙胆目；又名，白人参。古籍记载，白首乌用于晚唐，盛行于 ...

桂林米粉

桂林米粉的传说讲了好多年，谁也不清楚，也没有几个人去考证它。传说讲秦始皇派史禄率民工开凿灵渠，灵渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游览桂林山水。秦始皇有个嗜好，爱用鲤鱼须、鱼肚来下酒。来到 ...

桂林米粉

桂林米粉的传说讲了好多年，谁也不清楚，也没有几个人去考证它。传说讲秦始皇派史禄率民工开凿灵渠，灵渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游览桂林山水。秦始皇有个嗜好，爱用鲤鱼须、鱼肚来下酒。来到 ...

桂林米粉

桂林米粉的传说讲了好多年，谁也不清楚，也没有几个人去考证它。传说讲秦始皇派史禄率民工开凿灵渠，灵渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游览桂林山水。秦始皇有个嗜好，爱用鲤鱼须、鱼肚来下酒。来到 ...

桂林米粉

桂林米粉的传说讲了好多年，谁也不清楚，也没有几个人去考证它。传说讲秦始皇派史禄率民工开凿灵渠，灵渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游览桂林山水。秦始皇有个嗜好，爱用鲤鱼须、鱼肚来下酒。来到 ...

桂林米粉

桂林米粉的传说讲了好多年，谁也不清楚，也没有几个人去考证它。传说讲秦始皇派史禄率民工开凿灵渠，灵渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游览桂林山水。秦始皇有个嗜好，爱用鲤鱼须、鱼肚来下酒。来到 ...

深圳特色美食------炒米饼

炒米饼是广东特产。广东很多地方都有制作传统，如：惠州、东莞、广州、阳江，等。主要成分是大米、糖，配料根据各地习俗习惯而不同。制作步骤：将大米翻炒至金黄，而后碾成米粉，和上糖胶及加入各地特色的 ...

生榨酸米粉

      生榨酸米粉是南宁的一特色美食。 且各个地方都有他的特色。每回到马山必会去吃的一道美食就是生榨酸米粉们，我们叫它榨粉或酸粉。     ...

深圳特色美食------清明仔(鸡屎藤)

      围头的传统美食，专门是清明节时吃的。”指着芭蕉叶上蒸熟10个一团，类似汤圆大小的黑绿色丸子。 “清明仔”是采摘& ...

深圳特色美食------盆菜

      盆菜是广东沿海地区和香港新界的汉族饮食习俗，据传起源于南宋末年，已有数百年的历史，是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。每逢喜庆节日，例如新居 ...

深圳特色美食------煎堆(碌堆、麻团)

      煎堆在广东是指拳头大小、油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成，风味独特，制作考究。色泽金黄，外形浑 ...

深圳特色美食------萝卜粄

      萝卜粄属于客家菜，是最具客家风味的冬至食品。各地做法大同小异，都是将萝卜切丝和猪肉、虾米混在一起，或者根据自己的口味与其他材料一起做成各种形状。 做 ...

深圳特色美食------手粉

      据说，七月十四做手粉，是以前耕田的村民，为了保护自己的田地完整，向佛祖祈福恩赐而制造出来，历史悠久。手粉的制作工艺好有讲究，首先用糯米、面粉撮在一起 ...

阿斯达啊

阿斯达阿斯达阿斯达爱上大师大师‘ASDASDAS DASSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS ...

安庆美食——墨子酥

墨子酥，一种糕点。因成品色泽乌黑，油润细腻，香甜浓郁，形如古墨而得名。 主要食用功效 补肾利肝，止咳平喘，滋肺润嗓原产地 安徽安庆地区主要营养成分 芝麻素，胡麻，脂麻油酚，卵磷脂，蔗糖，钙、 ...

“老鼠粄”

     珍珠粄原名老鼠粄，著名作家杜埃认为此名不雅，故改名为“珍珠粄”。是一种广东梅州著名的汉族小吃，客家人民千百年来的传统美食，主要 ...

“算盘子”

    算盘子，是广东省大埔县颇负盛名的汉族小吃，属于客家菜。它是用煮熟的芋头与粉搓匀做成一粒粒的算盘子样，算盘子珠圆玉润，口感滑爽些许Q.加之肉末与香菇之类自己喜欢的蔬 ...

“忆子粄”

    忆子已有300多年的历史。其制作要领是：一是用糯米粉作粉皮，揉搓至软韧粘结，分成小团，撒上适量的生粉，压成粄皮；二是制作馅料，一般以靓肉片、鱿鱼丝、豆腐干、蒜白、 ...

食在高州

高州是农业大市，盛产水果，其中，荔枝、龙眼、香蕉最出名。荔枝含有丰富的果糖、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、C和尼克酸、柠檬酸、果胶以及钙、磷、铁等多种人体所需的营养物质，历来被人们称为果中 ...

扬州炒饭

速冻扬州炒饭，其实只是扬州炒饭中的一种，即什锦炒饭。扬州炒饭大家庭里成员很多，据其配料的不同，有了水果炒饭、什锦炒饭等之分。其中，什锦炒饭因其配方独特，成了扬州炒饭的代名词。 直到现在，提到 ...

”金柚“

  梅州金柚品质优良，驰名中外。1987年被中央农业部评为优质水果；1988年被评为广东省优稀水果；1990年被中央农业部评为“绿色食品”；1991年在全国 ...

深圳特色美食------茶果

      茶果是深圳宝安松岗、沙井的一种汉族民间小吃，是祭祀时才特别制作的食品，现已渗入百姓的日常生活中。茶果分两类，用粘米粉加豆沙；萝卜糕，用糯米粉加萝卜干 ...

平远脐橙

   平远脐橙产于广东省平远县。平远脐橙具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳，肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。2003年，平远脐橙通过国家无 ...

高中，我们挥洒泪水的地方

孝昌县第一高级中学创建于1952年，原名孝感县三中。世易时移，沧桑巨变，学校先后更名为孝感县花园中学、花园镇中学、孝感县第二中学、孝感市第二高级中学，1993年孝昌建县后改名孝昌县第一高级中 ...

香溢四邻醉万家——小磨油

驻马店小磨香油 为地理标志保护产品。产于河南省驻马店市。驻马店自古以盛产芝麻著称,更因其地方特产历史悠久优质小磨香油而驰名，香油可以延年益寿，皇芝麻小磨香油还有它独特的医疗保健功效。驻马店小 ...

深圳特色美食----食薄饼

      潮汕人过清明节，具有浓厚的地方色彩。清明食薄饼在潮汕很盛行，几乎每家每户都不例外。薄饼分皮。馅两部份，皮是用面粉拌水搅成粘糊状，在热壤中烙成一张张圆 ...

深圳特色美食----蒸朴籽粿

      蒸朴籽粿:       传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘 ...

橘子的诱惑，无法抵挡

橘子，学名：Citrus，也称桔子，是芸香科柑橘属的一种水果，含有丰富的糖类，还含有维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等，有益健康。 橘子常与柑子一起被统称为柑橘， ...

汕头牛七牛肉丸

牛肉丸作为广东省潮汕最著名的汉族传统小食，在潮汕已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感方面就是增加了点嚼头。 汕头 ...

德州名吃

   德州扒鸡，始于清朝，传于民国，盛于当今，是享誉中外的历史名吃，悠悠三百春秋，经过十几代扒鸡艺人艰辛的经营发展，至今由地方名产成为独树一帜的中华名吃，在色、香、味、形 ...

深圳特色美食----青团子

      清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯 ...

食用小龙虾的三个小建议

建议一：       自行制作小龙虾，建议用清水浸泡小龙虾两到三个小时之后，刷洗干净、高温煮熟之后再行食用。 建议二：       ...

如何识别死龙虾

      近来小龙虾火得很。然而，其中不泛鱼目混珠者，据知情人透露，用死龙虾加工成美味菜肴的还不少。 【手法】       用红 ...

云南八宝贡米

八宝贡米产于广南县八宝乡八宝河畔的两个苗族寨子。八宝贡米以香味浓、甘甜滋润、油脂芊、颗粒大、滑感强、形色美、成熟快、产量高八大优点而闻名，历代均列入贡米之列。 八宝贡米以色泽分为两类:一是米 ...

怎样快速剔净龙虾肉

       在一些烹饪书籍上经常可看到精美的龙虾菜肴，但对于怎样剔龙虾肉，却大多是一笔带过。大家都知道，真正要剔净龙虾肉相当麻烦，因为它是一项技术难 ...

不得不吃的小吃——下西街篇

简阳临近天府之国，小吃琳琅满目，最有特色的，做好吃的。羊肉汤是大餐，适合养生。小吃更符合年轻人的口味。说起小吃不得不说下西街，这里算是吃货届的天堂，早上有，面食，大包子，各种稀饭，煎饼。 ...