中山杏仁饼5

明代小榄艺菊之风已盛，菊花的栽培已很普遍。据当时任明朝南京礼郎尚书的里人李孙宸所撰之《两榄风景地势图说》文，已有"五松六路三丫水，洞梅花十二桥，岁岁菊花看不尽，诗坛酌酒赏花村"的赞美之句，足 ...

中山杏仁饼4

明代小榄艺菊之风已盛，菊花的栽培已很普遍。据当时任明朝南京礼郎尚书的里人李孙宸所撰之《两榄风景地势图说》文，已有"五松六路三丫水，洞梅花十二桥，岁岁菊花看不尽，诗坛酌酒赏花村"的赞美之句，足 ...

中山杏仁饼3

明代小榄艺菊之风已盛，菊花的栽培已很普遍。据当时任明朝南京礼郎尚书的里人李孙宸所撰之《两榄风景地势图说》文，已有"五松六路三丫水，洞梅花十二桥，岁岁菊花看不尽，诗坛酌酒赏花村"的赞美之句，足 ...

中山杏仁饼2

明代小榄艺菊之风已盛，菊花的栽培已很普遍。据当时任明朝南京礼郎尚书的里人李孙宸所撰之《两榄风景地势图说》文，已有"五松六路三丫水，洞梅花十二桥，岁岁菊花看不尽，诗坛酌酒赏花村"的赞美之句，足 ...

中山杏仁饼1

明代小榄艺菊之风已盛，菊花的栽培已很普遍。据当时任明朝南京礼郎尚书的里人李孙宸所撰之《两榄风景地势图说》文，已有"五松六路三丫水，洞梅花十二桥，岁岁菊花看不尽，诗坛酌酒赏花村"的赞美之句，足 ...

会理石榴

      会理石榴自古便美名远扬。唐朝时期即为皇帝御定贡品，每年由南诏王送入宫中。1966年，安徽宝凤苗木在关河乡将会理石榴中的上品单果重达1公斤以上的菜籽园 ...

泡芙小姐，外热内冷

泡芙作为吉庆、友好、和平的象征，人们在各种喜庆的场合中，都习惯将她堆成塔状(亦称泡芙塔Croquembouche)，在甜蜜中寻求浪漫，在欢乐中分享幸福。，后来流传到英国，所有上层贵族下午茶和 ...

辣到你想不到——海门朝天椒

      朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米—60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月 ...

这酸甜可口，让你无法想象

橘子，南方人叫桔子，是芸香科柑桔属的一种水果。但在我的家乡荆州，大家都习惯称为“柑”。而这种橘子，虽然很多地方都有，但作为荆州的混血儿——橘子 ...

李庄白肉

李庄白肉，全名为“李庄刀口蒜泥白肉”，是四川宜宾历史文化名镇李庄的汉族传统美食，选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的“长白山”或“约克&r ...

乐山豆花

乐山豆花是一道特色美味小吃，其口味独特、入口化渣、清热解毒、适用于各种人群。 乐山豆花的豆花是正宗的旦水豆花，开创于1802年，已有多年历史。 豆花是川渝一带最简单最开胃的美食。提神的香菜、 ...

苏稽米花糖

苏稽米花糖产于乐山市苏稽镇，清代末年就有名，畅销省内各地苏稽米花糖，前身为峨眉猪油苏稽米花糖谷花，始于清代以前。后由张吉武将其制作技术带到苏稽镇，并取名为"苏稽米花糖"，在抗战时流传出川，甚 ...

丝娃娃趣事

  贵阳美食出名，主要是贵阳人在"吃"上特别讲究味觉和口感.黔味独成体系，主要体现在酸辣上，酸有酸的突出，辣有辣的讲究，除了酸辣之外，还有一个独特之处就是贵阳美食当中所用的"蘸水" ...

香浓酥脆巧克力曲奇

曲奇与巧克力的结合无疑是最配的，巧克力的香浓中和了曲奇的香腻，让你百吃不厌！停不下口！ 材料： 黄油65g 糖粉60g 低筋面粉80g 法芙娜可可粉10g（若使用其他牌子，请用20g可可粉 ...

石柱特色美食

石柱县是土家族聚居地，土家民俗民风很浓，形成了具有特殊魅力的土家饮食文化。石柱人喜吃酸、辣、酢, 大块肉、喝坛子酒，家家都有酸菜缸，顿顿不离酸菜和豆豉、豆腐乳。土家人用阴米茶、醪糟、煮腊肉、 ...

重庆涪陵榨菜

    涪陵榨菜，因产于重庆涪陵而得名，是重庆的著名特产之一。涪陵出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头是榨菜的主要原材料。利用青菜头等原料，经过特殊的加工工艺，所生 ...

东西南北中——好酒在张弓

   河南省张弓酒业集团有限公司（原河南张弓酒厂，2003年由河南东方企业托管公司收购改制为民营股份制公司）坐落在商丘市宁陵县张弓镇。这里拥有丰富的酿酒原料和优质的地下水 ...

兴义鸡肉汤圆

兴义地理位置的原因，使得这里变得格外不一般，众多的民族文化带来了各样不同的美食。兴义的鸡肉汤圆蛮有名气，我自己还是从来没有听说过，也没有吃到过。　　当时创办也真是不简单，够有想法，早前汤圆一 ...

乳品之乡

    山西省朔州市乳品行业发展迅速，市委、市政府高度重视乳品业的发展，从政策、资金等多方面积极扶持、培育乳品企业。近年来通过引进伊利、蒙牛等国内知名企业，产业规模不断壮 ...

小杂粮基地

    春节、元宵“两节”期间，右玉县委、县政府提前谋划、精心组织，全县干部群众积极主动、热情参与，节庆活动异彩纷呈，全县充满喜庆、和谐的节日气氛 ...

临沂煎饼

煎饼的品类、色泽、味道多种多样。从制作使用的原料上分，有麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、大豆煎饼、地瓜煎饼、荞麦煎饼、山芋煎饼等，用什么原料制作的，就叫什么煎饼；从制作所使用工具上又 ...

连城客家美食之珍珠丸

“珍珠丸”是连城传统风味名点，是城关群众逢年过节必制的食品，素负盛名。特别是客人至时，当地群众常以此招待， 以示尊重。      因其外 ...

连城美食之涮九门头

涮九门头是福建龙岩汉族传统小吃之一。又称"涮九品"，是连城一道药膳兼济的佳肴，已列入全国名菜谱。美食业内命名为"一盘九脆"。其风味不仅鲜嫩脆爽，而且会使人感到舒筋提神，有健胃补肾、祛寒去湿之 ...

达濠雪媚娘

雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字 ...

达濠鸡蛋果

鸡蛋果（学名：Passiflora edulia Sims）是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直 ...

达濠春卷

春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：& ...

小巷飘香-赣榆煎饼

赣榆煎饼是一道美味可口的汉族小吃，属于苏菜系。历史悠久，一直被作为江苏赣榆城乡居民的主食，有史料记载，早在秦汉时期，赣榆县当地人就开始吃一种名叫煎饼的干粮。近几年来，赣榆煎饼通过各地媒体和外 ...

云吞面,气吞天下

云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。云吞面也是香港饮食文化中 ...

糯米鸡,米粒多多，仔仔多多

糯米鸡是中国广东汉族特色点心的一种，属于粤菜菜系，制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。 ...

鸡蛋仔, 多蛋多子

鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半 ...

钵仔糕,钵出美味，钵出生活

钵仔糕是广东地区糕点小吃。主料是粘米粉和澄面，味甜。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。 传统的钵仔糕为广东小吃之一。首创于广东省台 ...

猪肠粉,粉出色彩

猪肠粉是广东湛江地道的汉族小吃，猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”，白如雪，薄如纸，以特别嫩滑 ...

水东芥菜，芥出美丽水嫩

水东芥菜，广东省电白县特产，中国国家地理标志产品。因产于该县水东镇彭村周边地区而得名，也叫“彭村芥菜”。因特殊的品种和地理气候条件，水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜 ...

水东鸭粥,鸭到你不行

水东鸭粥是广东茂名传统的汉族名菜，属于招牌菜。别说茂名人、电白人，即使广州、深圳的客人到水东吃过鸭粥后，也赞赏不已。正宗的水东鸭粥店经营品种十分简单，常常只提供粥、鸭、凉拌蔬菜等食品，生意却 ...

贵州糯米饭

糯米饭是汉族主食之一，在南方汉族人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，各种节日的主食，多为糯米做成的各种食品。有甑蒸加红枣的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，元宵节的汤团、八宝饭、糍粑 ...

遵义辣子鸡

辣子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于川菜系或重庆菜。将鸡块炸至外焦内酥，与花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成，成菜色泽红润，麻辣鲜香，酥香爽脆。 为了原汁原味的体现这道菜的特色， 做好的成品 ...

博罗酥糖

     博罗酥糖是广东省惠州市博罗县的汉族传统名点，是一种灰色的方块酥糖，选用黑白芝麻，以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料，用传统的加工工艺精制而成。有 ...

喜欢吃肉的童鞋看过来

  长阳美食多到数不清但最不可错过的就是大格子的蒸肉啦，人们之所以偏爱于它不仅是因为它的美味更主要的是它不仅仅满足了人们对肉的喜爱也大饱眼福冲击到了我们的视觉，给我们带来了不晓得惊 ...

黄金酥丸

      黄金酥丸即炸过大肉丸，是广东惠州久负盛名的汉族传统名肴，属于粤菜系。惠州市首批市级非物质文化遗产之一，以裕华长富酒楼和康惠酒楼的 ...

食物中的“黄金”-玉米

来到我的家乡，不得不说说最普遍的玉米了。他可是黄金哦。由于玉米籽粒和植株在组成成分方面的许多特点，决定了玉米的广泛利用价值。世界玉米总产量中直接用作食粮的只占三分之一，大部分用于其他方面。1 ...