美味远扬的安顺百花串酱菜

简介       安顺百花串酱菜已有悠久的生产历史。据说，最初是四川峨眉山一老僧云游至安顺，在临终前将制作百花串酱菜的技艺传给弟子夏绍荣。夏绍荣腌制的百花串酱 ...

水中珍品——抚远大马哈鱼籽

抚远大马哈鱼籽是黑龙江省抚远县的一个著名的地方特产，现已获国家地理标志保护产品荣誉称号。大马哈鱼籽是大马哈鱼卵经加工而成的，大马哈鱼是世界名贵鱼类之一，具有很高的营养价值，享有"水中珍品"的 ...

广州老婆饼

      老婆饼是许多广州人都喜爱的饼食，作为送礼佳品也同样受游客的喜爱。广州老婆饼皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和 ...

一份特别的味道——泡菜

一份如此特别的滋味——泡菜       在离开家乡来到兰州就读，以前我一直以为家家户户的泡菜坛子，如同碗里的米饭一样平常，直到离开到了别 ...

早餐每天来一碗——德富祥五仁咸油茶

  早餐每天来一碗——德富祥五仁咸油茶   德富祥食品饮料有限公司是陕西省一家集科研、开发、生产、销售为一体的大型专业化食品企业。公司从原辅材料的 ...

武威酿皮子，凉脾养脾

面皮子是从唐代冷淘面演变而来。具有筋�����、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香 ...

广东特产炒米饼

一、产品简介     阳江炒米饼俗称粉酥，广东省汉族名点之一，春节独有的应节食品。与佛山盲公饼、中山杏仁饼、广州淮山米粉饼合称广东“四大名饼”，在 ...

东莞特产咸味猪肉鸭肝腊肠

一、腊肠来历     东莞腊肠短而粗，传说始创这种腊肠的原是个矮仔，他挑着长的腊肠上街叫卖，因人矮，有的腊肠拖到地上，沾上很多泥沙，不受顾客欢迎。后来，他便想办 ...

武威——糯玉米糁

  糯玉米糁精选优质糯玉米加工而成。本品除具有普通��米糁的特点外，还具有糯玉米香糯爽滑的独特口感。  营养价值  糯玉米是当今玉米家族中珍贵的保健品种被誉为 ...

武威——酿皮子

   酿皮子是现在中国特色小吃的一种。比起普通面皮，��泽更黄一些，更厚一些。据说，高担酿皮是添加了鸡蛋后，蒸制而成。口感更厚实、饱满，更有嚼劲，不如普通酿皮爽滑。蒸制好 ...

唯有美食不可辜负--凤翔腊驴肉

美食的范围是无边无际的，在别人眼里，可能只有山珍海味，鲍鱼海参才属于美食，其实有的时候家乡的味道也是一种令人回味的美食。凤翔腊驴肉，不仅是美食，更是一种家乡情。品尝它，就如同品味自己的家乡。 ...

中国馍王——枕头馍

枕头馍是阜阳特产之一，又称阜阳大馍或大卷子馍，系阜阳饮食业的特产。每个长约1-1.5市尺，宽 约0.5-0.8市尺，厚约0.3-0.5市尺，重约2-6斤，堪称馍中之王。其做工甚细，先选用精细 ...

一碗冬季美味汤——羊肉汤

一碗冬季美味汤——羊肉汤      曾经有人问我，哪种美食可以成为庆阳特色美食代表？我不加思索的说庆阳美味羊肉。因为能在庆阳吃羊肉，实在 ...

耳闻不如见“面”——手擀面

耳闻不如见“面”——手擀面 身在兰州的我，总会不由想起家乡的手擀面，总是身在异地念念不忘的味道。每每想起那碗热腾腾的手擀面，心里总是会涌起一股 ...

陇西有道菜———党参黄芪炖鸡汤

  鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因 ...

莫高干红葡萄酒，醉美武威

  葡萄酒（Wine）是一种健康型酒类饮品，作配�����使用，为广大人们所喜爱（尤其是女性朋友）。葡萄酒由各种优质葡萄（一般为酿酒葡萄）经过破碎、除梗、发酵、陈酿、装瓶等过程酿制 ...

一道佳肴，留在记忆深处——麻辣豆腐

一道佳肴，留在记忆深处——麻辣豆腐 在兰州上大学的自己常常脑海中会浮现出自己的家乡，想起家乡那香喷喷的豆腐，大概由于是因为很长时间没有吃过豆腐了。每当到这时节，我都会 ...

潮州凤凰茶---芳香溢齿颊

 因为熟记一壶凤凰茶的味道，那份思念何止是唇齿间的余香，更是隽永悠长的的透彻滋味。虽然可能会因时日久远而搁浅不提，但只要一触碰到熟悉的味道，又都能立即复苏久违的所有记忆。由心的交流 ...

湛江白切狗

  挑选嫩狗，去净毛及内脏，成只放在大锅里煮熟捞起，根据人们需要多少斤来砍食用。食用白切狗以蒜蓉，辣椒酱做配料。在市；区的雷州，遂溪出名。每当夜幕降临，摊档上，一条条香喷喷的熟狗立 ...

有一种幸福叫给你最好的

一、蓝莓的品种野生蓝莓由于果实呈蓝色，原产和主产于美国而俗称美国蓝莓。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100 ...

鲜美极致--美味鱼饺

时过境迁，只有怀着对大自然的感恩人类若对食物温柔，食物便会以美味回报。而说到潮汕的美食不得不说的就是潮汕鱼饺，在美食中保持文化的传承，在舌尖上传递爱的温度。正是这份用心让我无比思念家乡。 & ...

大自然的馈赠佳品—天堂寨泡菜

简介      金寨天堂寨泡菜，以“薇菜”、“珍珠菜”、“将军菜”、野藕、野竹笋等30 ...

金沙温家醋 好醋好美味！

      贵州省金沙温家醋色泽棕褐，浓度适中，酸而不涩，口感甚佳，回味绵长，香而微甜，久存不腐，菜肴的好伴侣，称得上是醋中珍品，受到许多消费者的喜爱，是省内外 ...

同安封肉——一块肉的传奇

厦门，一座海滨城市。1979年，是邓小平在南海边画的圈中的一小块。经过多年来的发展，现在已成为一座发�����迅速的城市。当然，旅游业也在快速的发展。越来越多的人道厦门旅游，也越来越多的人被 ...

柳州螺蛳粉

      螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。相传辣椒是在明末从美洲传入中国的，起初只是作为观赏作物和药物， ...

潮汕特产之正合堂蜂蜜盐金枣

蜂蜜盐金枣是潮汕地区特产的零食小吃之一，深受老少喜爱。 功效：水土不服 消食开胃 消风祛痰 提神醒脑 生津止渴 理气解郁 降火清心 消食去胀等功效。 正合天然品牌历史悠久,拥有世代传承的产 ...

张溪香芋

   张溪香芋是男女老少爱不释手的美味，随着经济的发展，时代的进步，人们更是把香芋做成了各种各样的佳肴。今天想给大家介绍的是香芋排骨。以下是这道菜的具体做法： 1.香芋去 ...

您的健康，我的牵挂，武威挂面

   手工挂面是一种传统的面食。细如���丝、清如白玉，洁白光韧，是耐存、耐煮的手工面食，选料考究，制作精细，入口绵软，回味悠长。开水煮两三分钟即熟，适合速食。可以打卤子 ...

湛江凤爪

  凤爪又称鸡掌，鸡爪，凤足等。是一道经典的汉族小吃，在川菜，粤菜中均有制作。多皮、筋，胶质丰富。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌 ...

湛江水晶凤爪

  水晶凤爪是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。凤爪又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨 ...

湛江响螺片

  响螺片，以响螺为主要原料，其营养丰富，为宴席上较贵重的海味。特 点: 贝壳类海产品。学名长辛螺，软体动物门，腹足纲。有螺层，各层肩角突起，前端管长而稍为弯曲，螺顶尖长 ...

湛江响螺肉

  《黄帝内经》认为"秋冬养阴"。所谓秋冬养阴，是指在秋冬养收气、养藏气，不应耗精而伤阴气，从而为来年阳气生发打好基础。响螺肉是有名的滋阴海产品。   响螺肉有 ...

美味蜂蜜，闪亮来袭

      所有家乡都有着各种丰富的气息，有文化、有特产、有旅游、有美食。自然，不例外的是，我的家乡也有那么一道道的美味等着你来开采。     ...

湛江银鱼仔

  银鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸，还含有多种重要的微量元素，这些都是对健康非常珍贵的营养。银鱼不但娇小可爱，长不过3cm左右，而且玲珑剔透、滋味鲜美，可以烹制出多种菜肴和汤品，营 ...

天水面皮

面皮是西北地区的一种特色小吃，其中天水面皮更是西北面皮中独一无二的优质特色小吃。面皮又叫酿皮、凉皮、面皮子等，由于各个地方的具体制作工艺不同，所以叫法也叫不一样了。 其做法是将面粉用凉水和 ...

东北“年菜”——酸菜白肉血肠

白肉酸菜血肠是满族传统食品，普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜。其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。东北地区有一首著名的网络歌曲《东北人都是 ...

章丘特产明水香米：那段最美丽的爱情传奇

“一处开花满坡芳，一家煮饭四邻香。”是对明水香稻的赞美。明水香米以其优良的米质和浓郁的香味而驰骋中外。济南府志记：“稻非此地常产，历诸处稍稍有之，其美者 ...

好吃又营养的章丘手工杂粮煎饼

当你饥饿辘辘的时候，有份热气腾腾的山东杂粮煎饼出现在你面前的话，肯定会被你不管三七二十一地吃完。然而，它不仅仅是能给你填饱肚子，而且还给你带来不错的营养价值哦。1、山东煎饼的硬度和韧性都高 ...

顶级章丘名吃——黄家烤肉

黄家烤肉与章丘大葱、明水香米、龙山小米统称为章丘四大名吃。章丘“黄家烤肉”自从明末创牌出名距今已有五百多年的历史。在清朝因是慈禧太后的每饭必备品，故而又被称为&ld ...

陇西乔粉

 http://www.wutongzi.com/index.html 陇西乔粉           荞粉，色酱红，如老人饱经沧桑 ...