韶关沿溪山白毛

沿溪山白毛（尖）茶属烘青绿茶，具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露，香气清新馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘的品质。沿溪山白毛尖地理标志保护产品。沿溪山茶场于一九五六年在当时陶铸同志的批示和关心 ...

水盆羊肉美滴很

 故市水盆羊肉是陕西省渭南市临渭区故市镇的特色小吃。渭南固市水盆羊肉，又叫羊肉汤、大碗汤，是历史悠久的传统风味小吃之一。用优质羊肉制成的水盆羊肉，在群众中久负盛名。水盆羊肉起源于明 ...

源雾山牌玫瑰茶

源雾山牌玫瑰茶玫瑰茄生产基地位于海拔500米以上的乳源瑶族自治县高寒山区必背镇。产地昼夜温差大(约10℃以上)，年平均日照时间为1350小时，年平均气温为17℃，年均降雨量为1752毫米。该 ...

绿鲜冠巴西果王汁

据测定，目前已知巴西果果实含有超过130种以上的芳香物质，故名百香果，有“果汁之王”的美称，极适宜加工成果汁饮料。我县自2002年底开始大面积发展巴西果的种植，生产基 ...

翁源九仙桃

翁源特产,因产于“中国九仙桃之乡”翁源县江尾镇九仙村而得名。从明朝嘉靖年间开始种植，至今有近五百年栽培历史。九仙桃属我国南方硬肉桃品系，具有果大、核小、肉厚、果肉离核 ...

6元麻辣烫

永城位于河南的最东部，于山东,江苏,安徽四省交汇。不仅有着古老的文化，还有着丰富的小吃。 永城的小吃 永城的小吃很多，最受欢迎的是麻辣烫。永城的麻辣烫可以自选，里面的菜主要有厚海带条、薄海带 ...

北乡马蹄

乐昌素有“马蹄之乡”的美称。马蹄是乐昌较大宗的土特产之一，总种植面积达一万多亩，产量也超过一万多吨。以乐城和北乡为主要产区，廊田、河南、长来、九峰等乡镇也有种植。乐昌 ...

地锅鸡与碳锅鱼

碳锅鱼 制作材料 原料：鲶鱼一条 配料：千张丝，白菜叶、大蒜、大姜、大葱、 香菜、干椒花椒。 调料：油，豆瓣酱、孜然、高汤。 制作流程 1、将鲶鱼杀洗干净，切成大块，用盐、鸡粉、味精、料酒、 ...

安平——白山药

     白山药。别名：薯蓣、淮山药等。它的医疗价值和保健价值都很高。《本草纲目》载：“益肾气、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛。&rdqu ...

潮州春饼

       潮州春卷，金黄通透，皮薄似一层酥沙。外酥内嫩，内陷主要是青韭、香芹等新鲜时令菜，再佐以肉丝、香菇碎、肉碎、豆腐丝等合炒成盘，也可酌量加香 ...

南雄酸菜饺

南雄特有的酸菜饺，这种酸菜饺用南雄话讲叫“饺叻糍”，是南雄最平常的小吃了。酸菜饺在菜市场、街边小摊都有得卖，用一次性饭盒装，大概装满一盒才5元钱，价格便宜又好吃，很多 ...

银源牌三角鲂鱼

银源牌三角鲂鱼 　　乳源南水渔业开发有限公司生产基地在乳源南水水库区内，生产的银源牌三角鲂鱼以天然饵料(软体动物)为主，无需饲料、药剂。网箱养殖面积达3万平方米，年产量5．5万公斤，年产值8 ...

龙归冷水肚

　龙归冷水肚，其名平俗，但美味共赞。这个菜色以前还未列到粤北谱之中，是近几年来尝用者交口称好而广为传开的。作为韶关市民，上至1，下至百姓，大多有过不嫌远乡村里，专程亲尝之行。有些还尝一次馋， ...

安平——挂面

     郑庄挂面是河北省衡水市安平县的特产。郑庄村以圣姑牌手工挂面为特色。选用优质小麦，天然无任何添加剂，纯手工，是名副其实的绿色食品，已成为郑庄村 ...

保定面酱

简介 保定面酱，是保定三宝之一，（王铁匠铁球，保定面酱，保定春不老）保定地方特产。“保定面酱”,始产于清康熙十年，距今已有近400年历史，质量优良，久负盛名，是理想的 ...

韶关南雄酸笋炆鸭

酸笋炆鸭，到处皆有，唯独南雄出名，原因是该地农家腌制的酸笋味道独特，爽脆无水渍味，酸味醇而不呛喉，与无腥味的水鸭炆之，闻而不腥，酸而不腻，使您口胃大增。南雄山清水秀，养出的鸭子很出名，肉质很 ...

白洋淀咸鸭蛋

简介 白洋淀咸鸭蛋，鸭蛋壳呈青色，外观圆润光滑，白洋淀当地又叫青果。白洋淀咸鸭蛋的最大特点是，切开后有油淌出，蛋黄蛋青，红白分明。口感好，不咸不淡。 与普通鸭蛋相比，白洋淀咸鸭蛋中部分蛋白质 ...

潮汕特产——糖葱

      来源：糖葱为台湾四五十年代农业社会的零食甜点，相传是因为在日治时期，台湾所生产的甘蔗遭日本政府禁止台湾人食用，并计划将台湾生产的蔗糖运回日本，于是台 ...

临渭美葡萄

临渭葡萄是陕西渭南临渭区的特产。临渭区地处关中平原东部，年平均气温13.6℃，年平均日照2277小时，年降雨量550毫米，土壤，灌溉方便，优越的自然条件为葡萄生长提供了得天独厚条件，属多种葡 ...

隆尧酥鱼

隆尧县的东部有两条河流，一条叫滏阳河，一条叫北澧河，在上个世纪七十年代以前，这里水源丰富、水脉很浅，一年四季水流潺潺，河里鱼虾很多，一拃长的鲤鱼、鲫鱼，一虎口长的黄鮕，活蹦乱跳的不知名的小虾 ...

韶关市本岛粥城

韶关市本岛酒楼创立于2002年，旗下有本岛茶楼，本岛粥城，均坐落在市区繁华的步行街，专业从事餐饮，设中餐、西餐、全日茶市，承办中小型会议，喜庆宴席。中式菜“九味大肠” ...

无极特色菜肴——大锅菜

大锅菜在无极叫熬菜，做法很简单，把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖，到了一定火候便成了“大锅菜”。熬炖中各种菜相互沾光借味，杂而不乱，多却不琐碎。当然也不是什么都可以 ...

无极特色小吃——老豆腐

老豆腐的历史究竟有多少年了，恐怕没人说的上来。《故都食物百咏》中称老豆腐：“云肤花貌认参差，已是抛书睡起时，果似佳人称半老，犹堪搔首弄风姿。”可谓诙谐。注说：&ldq ...

无极特色小吃——扒糕

扒糕是夏季小吃，扒糕的主料是荞麦面，加上花椒，小茴香等调料，搅拌均匀，开水下锅，煮熟后趁热定型为二两左右的圆饼，盛在盘内拍平晾凉，食用时将扒糕切成小块，沾上以蒜泥、香醋、姜末、葱花、香油等配 ...

无极特色菜肴——无极蒸碗

   蒸碗实际上主要是由猪肉制作组成的十六道菜。无极民间婚宴蒸碗多用黑色粗瓷碗，一般荤素对半。荤菜有方肉、酥肉、扣肘、肉丸子、豆腐夹肉、白菜包肉、鸡蛋卷肉等，材料精选肘子 ...

隆尧羊汤

隆尧历史悠久，人杰地灵，出过尧帝、郭威、柴荣这样的大人物，这里各种物产丰富，小麦、玉米、棉花、辣椒、大葱、藕等农产品闻名全国。这里的农民喜欢养羊，这里的人们更喜欢吃羊。因此，不知自哪朝哪代始 ...

无极特色小吃——东关面条

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或 ...

美味肉夹馍

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外 ...

提拉米苏，请带我走

    提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。提拉米苏（Tiramisu）在意文里的意思 ...

绝品糟鱼

五香糟鱼是一道色香味俱全的汉族名肴，属于豫菜系。选择夏邑城湖特产200 克左右重的肥嫩鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤，香味浓郁而 ...

特色米酒

米酒简介：      米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江 ...

xy上海饮食

上海饮食 上海菜又叫本帮菜，本世纪初，上海汇聚了苏、锡、宁、徽等16个地方风味，上海人称这为苏帮菜、徽帮菜，而对本地风味，则称为本帮菜。当时的本帮菜主要取用本地鱼虾蔬菜，以红烧、蒸煨、炸、糟 ...

xy上海十二大美食推荐

1.南翔馒头店(豫园路店) 黄浦区豫园路85号 每次有朋友到上海要吃“本地特色”，就带他们去豫园“老店”——看看门前& ...

庙头千张

庙头千张是江苏省宿迁市沭阳县庙头镇的特产。庙头千张是庙头镇传统工艺生产的土产食品，以其精薄、柔韧、香纯而著称，且富有弹性，拉长可回缩，口感极好。千张，又名百页（叶），是一种豆制品。庙头千张 ...

苗家特色菜——腌菜

     腌汤是采用民间传统技艺制作而成的一种富有地方风味和民族特色的原生态膳食用汤，历史悠久。腌，黄平方言读为ǎn。腌汤与酸汤被称为黄平独具地方特色的&ldq ...

苗家鸡稀饭

     苗家鸡稀饭，被众多人士誉为“营养粥”。将土公鸡宰杀，热烫拔毛，去内脏，清洗干净；米淘洗干净。公鸡入锅后，注入清水，大火烧开，去 ...

聊城美食，人间难得几回尝

被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡，是北关魏永泰于清嘉庆十五年（1810年）创制，迄今已有180余年的历史。当时聊城紧靠运河，交通便利，商贾云集。为便于扒鸡运销外 ...

阜平大枣阜一方

阜平大枣特点      阜平大枣是个大、皮薄、核小、肉厚。干枣含糖辆高达60-70%，还含有蛋白质、脂肪以及磷、铁、钙等矿物质。大枣中含大量的维生素A ...

盐山皮蛋

大家好我的家乡在沧州市盐山县， 盐山皮蛋是河北省沧州市盐山先的特产。盐山皮蛋也称溏心松花蛋，以其蛋壳表面与类似松枝花纹，蛋黄味溏心而闻名。蛋青呈琥珀色而透明，蛋黄为红褐色或灰褐色，味香可口， ...

盐山羊汤

盐山县隶属于河北省沧州市。盐山羊汤是选用羊骨头经铁锅大火熬煮、小火慢炖而成。羊肉肉质细嫩、不膻不腻，营养价值丰富；原汤呈奶白色、香鲜味美。此方沿用了两千多年的中医名方，由汉代医圣张仲景创制记 ...