武汉名小吃

"四季美"是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名，意为一年四季都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等，1927年开业，生意兴隆;后有特级厨师钟生楚等在该店制作江 ...

武汉名小吃周黑鸭

湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。公司位于湖北省武汉市江岸区谌家矶大 ...

武川土豆

“我们武川土豆不仅上了北京奥运会餐桌，今年又被确定为上海世博会餐饮食品和展品。”日前，记者来到内蒙古呼和浩特市武川县中棚种植大户范埃柱的家，提起武川土豆，老范的自豪之 ...

古井贡酒

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秦皇岛的一些情况

快速导航 旅游预测 中文名称秦皇岛 外文名称Qinhuangdao 行政区类别地级市 所属地区中国 华北地区 下辖地区海港区、山海关区、北戴河区、青龙县、昌黎县、抚宁县、卢龙[2] 政府驻地 ...

金华麻糍

简介 麻糍，是永康别具一格的一种糯米食品，民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用，在闽南、江西等地也有吃麻糍的传统。市场上也常有出售，但唯独城郊的田宅麻糍最负盛名。它种类很多，有麻糍 ...

金华火腿

简介 金华火腿是浙江金华汉族特色风味食品，是金华市最负盛名的汉族传统名产，金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口，素以色、香、味、形“四绝&rdquo ...

无锡太湖珍珠

太湖珍珠又名：太湖珠。是按产地分类的九大珍珠品种之一。是淡水珍珠，光泽明亮、粒圆饱满、细腻光滑、形佳色美、硬度高、比重大、弹性好、正品率。是珍贵的装饰品，又是贵重的药材。 我国古代珍珠的四大 ...

余杭茶文化---径山茶

一、形态特征 茶叶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜。据《续余杭县志》记载：产茶之地，有径山四壁坞及里坞，出者多佳，至凌霄峰尤不可多得，径山寺僧采谷雨茗，用小缶贮之以 ...

茶馆与茶

茶馆是人们谈心议事和会友的好地方，许多生意人以饮茶为名寻信息，谈买卖，讲价格，拍板成交。也有远地农民进城办事，坐进茶馆歇息片刻，顺便倒一碗茶提神解乏。至于闲老无事者，更是茶馆的常客。解放前后 ...

曳曳生风 不离清奇——苏扇

苏扇是苏州折扇、檀香扇、绢宫扇，纸团扇的总称，汉族传统手工艺品之一。它以历史悠久、制作精巧著称。最负盛名的是檀香扇、绢宫扇和折扇。均以制作精巧而闻名。折扇由收则折叠而得名，又因用时需撒开，故 ...

从容岁月带微笑， 淡泊人生酸果花

奶奶家有棵山楂树，是爸爸14岁时亲手种下的。 听爸爸说，刚种下那会儿，只有小拇指粗细。假如你现在到奶奶家一看，一定会惊叹道，啊！好粗的树干呀！的确，现在这棵树已经有碗口粗了。 就是这棵山楂树 ...

天华鸭梨

      河北石家庄的特产天华鸭梨主产于石家庄辛集市，辛集鸭梨已有1300多年栽培历史,被称为“鸭梨之乡”。“天华&rdq ...

石家庄回民扒鸡

      石家庄回民扒鸡：其通体呈金黄色，外型美观，料味深入，醇香浓郁，不易变质，鸡肉极烂，但不抖则不散。其生产历史约近半个世纪。早在1933年，回民马鸿昌在 ...

牛肉熟水牛肉

牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润，呈红色，皮下有少量黄色脂肪，肌肉 ...

阜宁特产 农家 自制萝卜干

晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，明 ...

正阳三黄鸡

     驻马店市正阳、汝南、确山三县交界一带，方圆百余里二十九个乡的文殊河流域，主产一种体态匀称，活泼敏捷的“三黄鸡”。因其具有体型小 ...

正阳的花生

    正阳盛产珍珠豆型花生，种植历史悠久。花生籽仁富含脂肪，含量一般在53%左右，有的品种高达57%，花生油清香浓郁，品质优良，是人们喜爱食用的植物油。脂肪中不饱和脂肪 ...

哑柏刺绣

周至刺绣源远流长，哑柏刺绣是民间工艺艺术中的奇葩，哑柏刺绣可溯源于西周，周至出土的纺轮和骨针等文物，从中可以窥见先民采桑养蚕、巢丝、缝纫刺绣的景况。秦汉时周至刺绣初步兴起，隋唐时周至为京畿之 ...

阜宁特产锅巴

锅巴味道鲜美，营养丰富，通常由大米、黄豆、小米等制成，是受人们喜爱的小食品之一，家庭制作锅巴出售，也是一种生财门路。 芝麻锅巴 【原料】：精制白芝麻、白砂糖、麦芽糖浆、面粉、食用植物油、食盐 ...

确山的板栗

    板栗是中国栽培最早的果树之一，已约有2000-3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形，叶缘有锯齿。花单性，雌雄同株；雄花为葇荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落。坚果 ...

传奇剪纸

剪纸不仅是老人们的喜好也是每逢过节必备的。记得小时候还见奶奶剪过窗花，还一劲的缠着奶奶，要奶奶教自己。剪纸时一项技术，是中国传统的文化象征，是我们中华的象征。我们要一直把剪纸艺术流传下去，中 ...

肉皮膘 皮肚 干猪皮油炸

盐城特产美味爽口炸猪皮盐城特产美味爽口炸猪皮。 食用方法编辑用干猪皮炸制而成，做菜前需放冷水里泡一段时间，使之变得松软、胀透，然后用面粉洗一下，去除上面油腻的猪油。（千万不能用开水泡，开水会 ...

阜宁特产麻花

制作 1.在炸制麻花的前一天，用3.5公斤面粉加入500克老肥，用4升温水调搅均匀，发酵成为老肥，以备次日使用。 2.用2升水将3.5公斤白糖，135克碱面和5克糖精用文火化成糖水备用。 3 ...

纯藕粉土特产

藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃，成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋装和纸盒装，多为15－20g一小袋，浅色粉末状，需250－300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色 ...

东台蚕茧

简介编辑安丰镇始建于唐开元年间(公元713年)，位于宋代名相范仲淹建造的范公堤(今204国道)畔，地处里下河与沿海交接处。古以商贾云集而闻名，今以经济腾飞而获誉。是明代哲学家、泰州学派创始人 ...

恒北早酥梨

人口编辑恒北村是国家级生态村、全国文明村，以盛产早酥梨而闻名，是全国最大的早酥梨商品生产基地，有着三十多年的种植历史，产品获得国家有机食品认证。全村共有11个村民小组，1300多户农户、35 ...

盐城海盐

1历史渊源编辑盐城是名副其实的“盐”城。在各地地名当中，至今仍保留着“团”、“灶”、“总”、& ...

大纵湖大闸蟹

基本简介 【物种名称】中华绒螯蟹 【拉丁学名】 Eriocheir sinensis 【中文俗称】大闸蟹 大纵湖大闸蟹，出产于大纵湖及盐都地区条件相似水域。因蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹。青背 ...

大丰东沙紫菜

1简介编辑东沙环礁位于南海北部海域，距离高雄以南大约240海里，实际上地点位置已在香港右下方，纬度与海南岛上面那块突起来的位置相当。东沙环礁古称月牙岛，有如一颗掉落碧蓝海上的翠绿珍珠，整个直 ...

洋马菊花

1基本信息编辑每年此时，洋马都会举办“菊花节”，以花为媒，以花会友，广邀宾朋，笑迎游客。1998年全国政协副主席钱伟长莅临基地参观后十分惊叹，欣然走笔留下了&ldqu ...

东莞虎门麻虾

东莞临江面海，水产特别丰富，海鲜是这里饮食的一大特色。东莞除了出名的膏蟹，还有重壳蟹、赖尿虾、石斑鱼等等。 清人《竹枝词》有云：“西风报道明虾美，还有膏黄蟹更淝”， ...

东莞中堂槎滘鱼包

槎滘鱼包为水乡中堂著名的汉族传统名点，由鱼肉做成的表皮包住馅料而成。距今有七八十年的历史。最早由增城新塘沙村一食家创制，据说其在品尝顺德名吃鱼皮角时认为皮太厚，影响内馅的味道，便在鱼皮角的基 ...

东莞冼沙鱼丸

冼沙鱼丸是广东东莞的汉族传统名肴，地道的东莞水乡菜。尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名，也就是洗沙鱼丸。洗沙鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼，而且鱼塘中不能养鸭鹅，以保持的鱼肉味道的纯净。而且洗沙 ...

东莞虎门白沙油鸭

油鸭即腊鸭，广东省经典的汉族传统名肴。以虎门白沙的最出名，中国北方称为"板鸭"。相传在明清时期，虎门白沙设立盐埠，官兵多江浙人，善养鸭，喜此地河水纯净，退伍时解甲不归乡，在溪边养鸭，并在江西 ...

余杭特产之塘栖枇杷

产品产地：杭州塘栖 产品特性：果大肉厚、汁多味甜、营养丰富。 产品季节：五月江南碧苍苍,蚕老枇杷黄。 产品成分：含有丰富的胡萝卜素、维生素B、C、糖类、脂肪、蛋白质、苹果酸、柠檬酸以及钙、磷 ...

滨海白首乌

1原形态编辑白首乌是植物牛皮消的块根。 1.牛皮消又名飞来鹤，蔓性半灌木。具乳汁。根肥厚，类圆柱形，表面白首乌 黑褐色，断面白色。茎被微柔毛。叶对生；叶柄长3-9cm；叶片心形至卵状心形，长 ...

东台发绣

1简介编辑而今，发绣这一古老的东方艺术，在东台又开辟了发绣工艺的新纪元。发绣艺人们改墨绣为彩绣，融画绣一体，变双钩为晕色，开发出双面发绣和双面异色绣。目前，东台从事发绣工艺设计、配色、勾绷、 ...

龙冈茌梨

1简介编辑属白梨系统的一个优良品种。果皮薄，果点褐色，连片成锈。果肉白色，石细胞少，细脆。汁液极多，味甜酸，较浓，品质极上，一般含可溶性固形物12%～15%，个别高者可达18%，含酸0.1% ...

宁夏枸杞

枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。 ...