淮阳的祥和炒鸡

      在我的家乡最好吃的炒鸡就数淮阳的名吃祥和炒鸡      祥和炒鸡店是以炒鸡为主的风味名吃店，店面位于淮阳县委东侧，因其 ...

淮阳的水方鱼

     淮阳名吃水方鱼餐的特点是：家庭式就餐：温馨、老板自己家养的鱼：放心      都说淮阳人很会吃，吃得精明，其精明就在于讲 ...

淮阳的沙家元宵

      淮阳最有名的沙家元宵在淮阳城内红旗购物广场门口。沙家元宵是淮阳一带著名的风味小吃，始创于民国27年，至已有80余年的历史，创始人沙应先先生是当时淮阳 ...

淮阳的陈家包子

      包子已有上千年的历史，一直是深受人们喜爱的美食。店址位于淮阳陈州商城东侧的陈家包子是当地家喻户晓的风味早点，因其品种丰富、用料严格、制作讲究、味道鲜 ...

色香味形俱全的苏州六种特色小吃推荐

苏州特色小吃——黄粘米果 黄粘米果是一种又糯、又韧、又香的应时食品，吃法可以蒸、煮、煎、烤；味可甜、可咸。春节期间以此作为拜年礼物之一，深受人们喜爱。 苏州特色小吃& ...

回味留长、肉汁鲜美的同里“草鸡煲”

游客来到同里旅游一定想品尝一下当地的特色农家菜，这儿给您推荐一道“同里味”十足的菜肴——“农家草鸡煲”。 农家草鸡煲选 ...

千灯古镇——特色美食

青团子 做青团子有下面几道工序。第一，先到野外去采集一种叫水罗青的嫩草，去根洗净揉烂后挤出汁水，加少量石灰，把它放在面盆里澄清。第二，准备糯米粉和馅。用淘箩淘三四斤糯米，晾到半干后把它磨成米 ...

苏州艺圃：私家园林细品下午茶

苏州园林独步天下，可惜大多已是游人闹哄哄的去处，想领略“私家游园”的感受似乎不易。其实在苏州，真有一个藏在里弄的清幽园林，这就是艺圃。 艺圃虽位列世界文化遗产名录之中 ...

电白风情——吃籺

      籺， 类似一种以米粉、薯粉制作的食品，制法多种多样，形状、食法不一，以咸、甜为主。下面给大家介绍一些电白人常做常吃的籺。     ...

美食介绍之盲公饼

  盲人名叫何声朝，八岁时由于家贫患病，无钱医理，而致双目失明。十岁开始学卜易，学成后，就在本盲公饼盲公饼市教善坊口开设"乾乾堂"卦命馆，颇得当时一些人士信仰。生二子，长子名叫奋兴 ...

美食介绍之九江煎堆

  广东小吃九江煎堆是佛山市南海区九江镇的传统特产。“煎堆”曾被成为“碌堆”，唐朝时期就已被作为宫廷中的食品。清朝时，九江人邹便南改 ...

比初恋还甜的感觉——廉江红橙

中国红橙之乡—廉江市，青山绿水浇出的红橙四海扬名。一片橙山，一片橙海，山山漾着绿波，树树挂着红果。秋风吹过，橙林摇曵，如同舞动一幅翠绿的缎绵，上面缀满斑斑点点红星，流金溢彩。金秋 ...

美食介绍之西樵大饼

  西樵大饼是广东省佛山市汉族传统小吃之一，最早出品是官山圩的天园饼家，曾畅销省港各地。其特点是松软、香甜，入口松化。这是用西樵山清泉才能制成此饼，其它地方仿制，不及此味，所以被称 ...

客家招牌菜之舌尖上的梅菜扣肉

记得从小到大我妈最烦我的一点就是不吃肥肉，每次家里煮了猪肉，管你是煎煮炒炖炸，反正有一点点肥肉我都不吃，也因为这个坏毛病每次他们去买菜都要特地挑些瘦肉来买，偏偏我爸妈又爱吃肥肉，因此没少为这 ...

江西·丰城子龙冻米糖

一几。一椅。喝一口香茶，咬一口薄薄的甜甜的脆脆的冻米糖，翻几页自己喜爱的书，这是多么惬意的人生！说起那入口软如绵，齿颊生清香的冻米糖，相信人们第一反应必然会记起丰城这么一个县级小市。在丰城， ...

塞上江南特产——肉多核小的廉江荔枝

荔枝是岭南佳果中的精品，在古今中外都享有较高的赞誉，唐诗有：“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人”的佳句。廉江市是我国荔枝发祥地之一，贾祖璋《南州六月荔枝丹》一文中说：& ...

大城小爱——舌尖美味高桥特产

廉江市高桥镇是湛江发展乡镇企业先进镇，2003年企业总产值2.2亿元，集木制品、藤制品、化工等行业于一体，投资环境一流，投资政策优惠。目前，乡镇企业效益较好的有：1、湛江高桥世纪工艺厂，创建 ...

一炮而红而却默默无闻的廉江鸭蛋

廉江海边鸭蛋有着悠久的历史，在湛江地区久负盛名，甚至港、澳、台以及海外侨胞亦赞誉不止。其产自廉江市沿海一带，那里自然环境优美，生长着大面积的天然红树林，是咸淡水交汇地带，海上天然生物十分丰富 ...

舌尖上的原平—— 崞阳麻叶

   提起家乡的美食，我首先要说的就是崞阳麻叶。    崞阳麻叶是当地著名特产。即便你跑遍晋西北许多县城，吃过神池月饼、五寨烩菜、五台蘑菇、静乐碗托， ...

舌尖上的济源3

卤肉夹馍就是把用老汤煮熟卤好的猪头肉跺碎后夹入平切开的死面烧饼中。 说到肉夹馍，很多人都误认为在玩文字游戏，分明是馍夹肉嘛。其实不然，据考证肉夹馍该有上千年的历史了，它的命名自然也在古代，当 ...

辣到你尖叫，这就对了！----长沙酱板鸭

     　长沙作为一个美食大城市，它的美食其实是有自己的特点的。很多人看来，湖南的小吃大多数都是偏辣，其实不仅仅如此，湖南的小吃，是兼具了色香味辣，又甜，又麻 ...

舌尖上的廉江

廉江有各种各样好吃的特长，比如番石榴俗称番桃，廉江市各地均有种植，河唇镇为主产区。 蒜头为廉江传统土特产之一，红杨桃以及红烟等。1 番石榴【简介】番石榴俗称番桃，廉江市各地均有种植，河唇镇为 ...

绍水蘑菇，你的最爱

　 桂林市全州县绍水镇属亚热带气候，温湿度能满足大多数食用菌栽培的要求。绍水镇物产丰富，是广西重要的商品粮基地之一。而且有丰富的吨蔗渣、桑枝、木薯秆、稻草、玉米秆（芯）及大量的木屑、果园修 ...

超级好吃——五香豆腐

    　全州五香豆腐干始于唐朝中叶，历史悠久。做法是：水豆腐块放上烘烤锅台，一种特制的平板锅，锅下生温火，保持在摄氏40度左右，豆腐块烘烤至转黄色，再端下来，趁热刷上 ...

全州 ——文桥腊胆肝

文桥人制作和食用腊胆肝始于何年何代，具体时间已无从考究了，但据该地老辈讲，最小有上千年的历史。据该乡文化站站长易著蔚介绍，他曾在上世纪六十年未看到一本家谱，记载着该族先祖在北宋时就有制作和食 ...

高唐驴肉

      老王寨“鬼子肉”的来历       “鬼子肉"即五香驴肉，其中犹以“老 ...

全州美味——血粑豆腐

　 血粑豆腐是全州人自古以来情有独钟一种特殊食品，从什么年代开始制作食用已无史考，听老人们说，是老0的老0传下来的，也有人讲，是全州人熏制腊肉后不久就有了。传说传说很久以前，因为当年大旱，一 ...

闻说山西面食好，小编仅推刀削面

山西的刀削面名扬海内外，被誉为我国著名的五大面食之一。家庭主妇们托起揉好的面团，站好优美的姿势，飞刀之下面条如流星落地，鱼跳龙门，削出的面条又细、又薄、又长。山西刀削面内虚、外筋、柔软、光滑 ...

桂林米粉闻天下

　桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉， ...

泰兴美食小吃，舌尖上的泰兴

黄桥烧饼之所以出名，与著名的黄桥战役是紧密相连的。在陈毅、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后，黄桥镇12农磨坊，60只烧饼炉，日夜赶做烧饼。镇外战火纷飞，镇内炉火通红，当地群众冒着敌人的炮火把 ...

泰兴土特产花生

泰兴盛产花生果，种植历史悠久，品质上乘，为传统闻名的“猪、油、酒”三大特色之一。在继承传统特色的基础上，泰兴市农科所采用高新技术孵育，成功推广出了泰花一号、泰花二号、 ...

板栗佳肴秋飘香——板栗烧仔鸡

其实，每一道美食都有一个故事，板栗烧鸡仔也不例外。传说，在西汉以前，荆楚境内有一家富豪，是个好斗鸡的人，养了好几只大公鸡，训练得凶猛善斗，每次参加斗鸡，都是十有八、九斗赢，这让财主得到了不少 ...

泰兴花生

泰兴盛产花生果，种植历史悠久，品质上乘，为传统闻名的“猪、油、酒”三大特色之一。在继承传统特色的基础上，泰兴市农科所采用高新技术孵育，成功推广出了泰花一号、泰花二号、 ...

春春鱼动三月天，美美滋味绕舌尖

阿尔乡镇位于彰武县城北部50公里处,北与内蒙古自治区科左后旗相邻,属科尔沁沙地边缘,是辽宁省防风治沙重点乡镇。下辖3个行政村,3个农垦企业,全镇总面积147平方公里，总人口5995人,其中农 ...

鲁山八碗八

  鲁山八碗八系豫西名宴，水席系列。是荤素各四道菜装在八个盘子里，一次放在宴席上，然后陆续上八海碗甜咸两味的汤羹。抗日战争时期，开封沦陷，河南省府迁至鲁山，达官贵人受当仕伸宴请，吃 ...

一品飘香梅花糕

赞！赞！赞！这色泽真诱人，口感细腻绵软，入口甜而不腻，软脆适中，白吃不腻，回味无穷ing~我不会告诉你这是我喜欢吃的梅花糕。梅花糕是江南著名的风味特色小吃。今天的梅花糕在继承了传统制作方法的 ...

莆田春卷

春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：& ...

鲁山烩面

  “游尧山风光，品永强烩面。”这是最近到河南省平顶山市游玩时，游客传言的最多的一句话。烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有 ...

家乡美食04

泡藕带 泡藕带以鲜藕带为原料，利用传统泡制工艺和现代加工保鲜技术，保持藕带的各种天然特色和营养，是居家旅行、馈赠亲友的美味佳肴。 营养价值： 传统中医认为：生藕性味甘凉入胃，可消瘀凉血，清烦 ...

泰安美味豆腐

     泰安美味豆腐是一道及美味、营养于一身的汉族名要，属于鲁菜系。该菜汤汁乳白而鲜，豆腐软滑，白菜鲜嫩，清淡爽口。泰安白菜个儿大心实，质细无筋；泰 ...