硒都人最爱的食物之一——洋芋

  湖北省恩施土家族苗族自治州被誉为“硒都”，因为恩施地矿富含丰富的硒元素，所以恩施也被叫做“硒都”。   恩施好吃的东西 ...

哪些食物吃了对皮肤有益

 导语：一白遮三丑，这话女人都知道。但是要养出水嫩的肌肤，还真不是一天的功夫。也许你该反省一下日常生活中是不是掉进甜蜜的陷阱了——吃糖过多会伤害皮肤。那么就 ...

楠溪杨梅

产品名称：楠溪杨梅 产品产地：温州 产品特性：酸甜适度，风味特殊 产品简介：在“水果王国”里，杨梅虽然居不上显赫地位，但它却以一种神奇的魅力，普受大众青眯。古诗云：& ...

常吃海带解决八大问题

导语：海带是公认最有营养的食物，它可是碱性食物，而且价格非常便宜，多食用对健康是非常有益的，那么海带的养生功效都有哪些呢？ 让秀发黑又亮 可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长 ...

连州东陂水角

       东坡水角，东陂小食中最具特色最负盛名的品牌。东陂水角糍皮软脆滑嫩、：清香爽口，肉馅咸甘适度、味美香醇，既有楚南人饮食的辛辣韵味，又有岭南 ...

犹抱琵琶

产品名称： 上吴枇杷 产品产地：温州 产品特性：甜酸适度，风味甚佳 产品简介： 上吴枇杷是省枇杷早熟品种，比塘栖枇杷上市要提早半个月左右时间，具有个大核小、皮薄色黄、肉质细嫩、味甘鲜醇、香气 ...

达濠酥糖

     酥糖，就是口感松脆、香甜的糖食。潮汕酥糖用早造花生米（或芝麻仁）经晒干选仁、炒熟、脱膜、去牙胚、分片等多项工序，然后拌入糖浆葱油，辗压成片分割成小块， ...

达濠鸟饼

      达濠古镇有一种粿品，叫鸟饼，是一种发酵类的面饼。它的主要原料是番薯、面粉，辅料为糖、制过的橙浆、苏打、酒饼。传统的做法是，先用清水将酒饼溶化，拌入面 ...

西塘八珍糕

      嘉兴，是浙江省省辖市，位于浙江省东北部、长江三角洲杭嘉湖平原腹心地带，是长江三角洲重要城市之一。城市处于江、海、湖、河交会之位，扼太湖南走廊之咽喉， ...

舌尖上的嘉兴之平湖西瓜

    早在清光绪十二年《平湖县志》上就有记载：“西瓜瓤有红、白、黄三种，产红霓堰者佳”。“中育一号”西瓜含汁多、瓤甜脆， ...

嘉兴美食南湖菱

     角圆无刺，绿皮白肉、壳薄味甜，又称“馄饨菱”、“元宝菱”。另据出土实物测定，种植历史已有5900余年。 ...

美食焖子

每每走在街头，闻着不远处传来的煎焖子的香味，我总是要驻足尝上一会儿。二十几年了，焖子依然保持着它原有的味道，成为了大连最本土的小吃之一。儿时的我经常坐在简易的小板凳上，两眼虎视眈眈地盯着冒着 ...

那些年我们一起吃过的的红枣糕

一  枣糕简介 枣糕是山西省一种独有的汉族小吃，具有质软、色黄、味甜之特点。用黄米面、玉面和大红枣和面，使用传统工艺方法蒸制而成，红枣糕是适合老人、青年、小孩的上等食品，对身体有百 ...

想起童年的猪油糖

     猪油糖，广东省汕尾市海丰县土特产，流行在粤东潮汕地区的一种零食。目前，全世界最大的猪油糖生产厂商是海丰县应利食品厂。     &n ...

浙江宁波汤圆

            宁波汤圆亦称宁波猪油汤团。浙江传统名点。主要作料为糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等。采用吊浆技法，将糯米制 ...

湖南双峰美食篇之糍粑

简介      糍粑，是一种用糯米蒸熟捣碎做成的点心，每逢传统节日或家庭喜庆，都有做糍粑的习俗。 制作      去上等糯谷，最好 ...

舌尖上的美味之湖熟板鸭

      板鸭，是江宁湖熟久负盛名的特产。相传已有300多年的历史，清时作为贡品进献皇宫，称为“贡鸭”；官吏之间也经常以板鸭为礼物互相 ...

舌尖上的美食（二）

        我们隶属于北方，凉皮是必不可少的。      &nbs ...

黄金卷白纱衣——话春卷

你可知道春卷： 春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久。春卷是由古代的春饼演化而来的。据古书陈元靓的《岁时广记 ...

舌尖上的美食（一）

     知道凉皮了，片粉更不可少了。你可以在炒菜的时候加进去。也可以做凉菜吃。总而言之片粉的用处吃法各型各色。 片粉的历史： 片粉和豆腐起源于同一时 ...

美味牛蒡煲猪骨

之前已经和大家已经介绍过了，牛蒡可以做好多美食，美味又营养，那么这次由我向大家介绍一道美食吧！饱饱大家的口福。 牛蒡含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，能清 ...

巫山翡翠凉粉

我从小生长在天然植被丰富的巫山，常常在树林中行走，云雾中穿梭，造就我对山野独具特色野生小吃情有独衷。 每年夏天，餐桌上总少不了麦子粑、折耳根、泡洋姜、煮黄姜、特别喜爱的是臭凉粉（翡翠凉粉）。 ...

家乡各类美食

南宁11月旅游美食节在宾阳开幕。陈创明摄     广西新闻网宾阳11月5日讯（记者陈创明）11月5，南宁11月旅游美食节在宾阳开幕，这是一次传承旅游美食文化、提升宾阳旅游 ...

别样的味道-水东牛腩

广东人素来以食为重，提起牛腩，许多省城的朋友一定会首先想起的一定是传统的“和味牛杂”，花椒、八角加上多种香料混合，风味诱人，但却燥而上火，也遮盖了牛腩本身的味道。而牛 ...

银记肠粉

银记肠粉简介      银记肠粉店创建于上世纪50年代，是主营肠粉、粥等美食的连锁餐饮服务企业。多年来，凭借质优味美的传统布拉肠粉驰名于省港澳，其肠粉以&ldq ...

织金水晶凉粉

水晶凉粉是贵州各地夏季最为畅销的好东西，当你水晶凉粉走在街上大汗淋漓，口干舌燥的时候，看见有冰粉卖是最高兴不过的事了，来一碗冰冰凉凉，会 令你畅快无比。 原料及调料：木瓜子、石灰、白糖、花 ...

魅力阳江—春砂仁鲫鱼汤

魅力阳江—春砂仁鲫鱼汤家乡区县： 阳江市江城区 原料：春砂仁末5克，豆蔻1枚打碎制成粉，活鲫鱼500克(毛重)，姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。制作：将活鲫鱼宰杀后，去鳞及 ...

阳江闸坡鱼面

阳江闸坡鱼面家乡区县： 阳江市江城区 鱼面是闸坡渔港名菜之一。俗称敲鱼面。把剖好去鳞的鲜鱼剔去骨，切去头尾，然后把鱼肉切成寸把宽的鱼条，放在大圆砧板上反复地剁，直至剁得十分糜烂。剁烂的鱼肉不 ...

鼠曲粿吃过没！

鼠曲粿的简介： 鼠曲粿又名茨壳粿，其主要原材料是鼠曲草，饥荒年代人们采摘鼠曲草充饥，后来有人将鼠曲草作为原料，采取传统做壳桃粿的方法做出了鼠曲粿，因其味道鲜美且具有消积健脾开胃之功效，而成潮 ...

“叫花子的发明”-土窑鸡

   “土窑鸡”传说是明末清初江浙的叫花子的发明，采荷叶把鸡包上，用黄泥巴裹住，找了个砖瓦窑放在窑火里煨，取出异香扑鼻，肉质更是香滑可口。据传当年 ...

阳江招牌特色小食

阳江招牌特色小食家乡区县： 阳江市江城区 广东省阳江招牌特色小食：猪肠碌 因为猪肠碌外形呈圆条形，貌似猪肠，因此取名猪肠碌。猪肠碌与粉卷相似，但馅是有豆芽、炒河粉等做成的，以整张的河粉作皮来 ...

阳江——煎虾孖

阳江——煎虾孖家乡区县： 阳江市江城区 煎虾孖是盛行阳西一种风味小吃，其历史可追溯到宋代，相传苏东坡谪岭南时，曾路过织篢太平驿，被这里的虾孖迷住了，一连住了三日，连荔 ...

阿妈做的甜粿

民间流传有“甜粿好食糕难舂”的俗语。甜粿是以糯米为原料，将糯米洗净后用清水浸漂滤去水份阴干，然后放进石臼用人工舂成米粉(俗称糯米糕)，舂米糕很费工夫，至少要过筛二三遍 ...

口水直流的美食

口水直流的美食家乡区县： 阳江市江城区 阳江炒米饼：阳江炒米饼是精选大米粉、绿豆粉、白砂糖、花生粉、椰容等精制而成，入口松化、香脆，是阳江著名特产。猪肠卷：这是一个很特别的名称。它的做法是用 ...

魅力阳江—鹅乸饭

魅力阳江—鹅乸饭家乡区县： 阳江市江城区 鹅乸饭是阳江特色食品。鹅乸饭在阳江老百姓心目中可算得上是餐桌上的极品了，鹅乸饭是一种肉料饭。肉，当然是鹅乸（母鹅）的肉了。去掉鹅乸皮与骨 ...

魅力阳江—马鲛鱼饭

魅力阳江—马鲛鱼饭家乡区县： 阳江市江城区 漫步闸坡街头，马鲛鱼饭的浓香甜气把人引至一个个小吃摊前。俗话讲：第一芒、第二鲳、第三马鲛郎。马鲛鱼鲜甜肉滑，清香可口，营养丰富，味道鲜 ...

馋在嘴边的----新乡烧鸡

    新乡烧鸡由滑县道口镇传入。     道口烧鸡拘谨已经有200余年的风味食品，传入新乡市也有60余年了。1924年姓马的姓刘的等人由道口到新乡经 ...

舌尖上的云南——美味“大救驾”

  大救驾是云南腾冲县最出名的汉族小吃之一。大救驾是云南十八怪之小吃。久负盛名的皇封名吃“大救驾”——腾冲炒饵块，更是以其色、香、味 ...

君问归期未有期，新泉豆腐配溪鱼

君问归期未有期，新泉豆腐配溪鱼。久负盛名的溪鱼和豆腐是新泉特产，两者结合便是新泉名菜溪鱼焖豆腐，小溪鱼炸酥香后放入豆腐里一起焖煮，溪鱼鲜美，豆腐滑嫩。小母鸡汤馄饨直接把馄饨放在土鸡汤里烫熟上 ...

赣榆棱子蟹

     “赣榆梭子蟹”是江苏省赣榆县特产，梭子蟹养殖是该县海水养.殖的重要产业。赣榆梭子蟹品质优良，脂膏肥满，肉质细嫩，味道鲜美，产品 ...