肾豆炖排骨，健脾又养肾

肾豆炖排骨能健脾养肾，对体弱者大有裨益。具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用.肾豆又叫花豆，形象就像人的肾脏，古时为进献给皇帝的贡品。 肾豆炖排骨的特点 功效：健脾养肾，对体弱者大有裨益。 ...

选择河源仙湖茶，选择健康好人生

仙湖王茶业有限公司以“绿色、健康“为经营理念，致力于打造河源生态绿茶品牌——仙湖茶，使之成为广东及至全国有名的绿茶。 仙湖王绿茶，皆不含任何 ...

溧阳特产--天目湖白茶

    天目湖白茶产地，位于天目湖旅游区的南山竹海旁，属中亚热带北缘的丘陵山区气候温暖，雨水充沛，日照充足，四季分明，无污染。，制成的茶香气特高，汤色清醇，回味甘甜，乃茶 ...

周宁美食——泥鳅面

      饪时，是先下泥鳅后下面？还是先下面后下泥鳅？千百年来，食之者很多，知之者甚少。就象可口可乐配方一样神秘！制成后，连同铁锅端上大雅 ...

让你的舌尖起舞——信仰炖菜

信仰炖菜是信阳菜的一个重要品种，也是信阳菜的一个知名品牌。信阳炖菜这一地方知名品牌效应不仅遍布信阳餐饮市场的大街小巷，还走俏省内多个地区。信阳炖菜这一系列乡土菜早已从街头排档登上宾馆，酒店的 ...

闻平舆白芝麻，香在梦乡

　平舆县白芝麻被列入国家原产地域保护产品，是平舆县种植业仅次于小麦的第二大优势作物。平舆县白芝麻是全国面积最大的生产基地县。 1980年平舆白芝麻获国家经贸部授予的“优质产品&r ...

美食那么多，我想吃连平鹰嘴桃

连平鹰嘴桃也叫“鹰嘴蜜桃”、“鹰嘴桃”或者“上坪水蜜桃”，因其色泽鲜亮，味甜爽脆且果大肉嫩而远近闻名。连平鹰嘴桃的果 ...

霸王花米粉，好吃还不贵

河源生产的霸王花米粉是河源的客家特产之一，已有将近200年的历史，以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品。 霸王花米粉的由来 米粉在河源有着悠久的历史,早在三百年前,河 ...

切糕又怎样？河源特产马拉糕才是王道

马拉糕，英文名：Cantonese sponge cake 是传统的广式茶楼点心，而香港的港式马拉糕，又叫做古法马拉糕。马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一，特色之一是气孔有三层，顶层是直的， ...

灌南的美味 之一

      灌南金针菇产地范围为江苏省灌南县现辖行政区域。      连云港灌南县是国家级生态示范县，灌南金针菇文化历史悠久，源远 ...

爱上玛德琳

 玛德琳蛋糕（贝壳蛋糕）是法国风味的小甜点，原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算是法国大文豪普鲁斯特。 玛德琳蛋糕是很经典的法式点心，虽然是经典，配方和制作 ...

玛德琳是一种甜点

  玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。据传闻，贝壳蛋糕(madeleines)又名(Madeleine commercy)。说是在法国的可梅尔西城(commercy) ...

飞流直下三千尺，洁白如雪细如丝

手工挂面是一种传统的汉族面食。细如发丝、清如白玉，洁白光韧，是耐存、耐煮的手工面食，选料考究，制作精细，入口绵软，回味悠长。 挂面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。同时还富含铜，铜是人 ...

爱的奇迹-布朗尼

布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种，但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实，不像普通蛋糕那样松松的, 而且一定是巧克力口味，上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味，通常比较甜。 布朗尼（Choco ...

小吃——米豆腐

米豆腐是湖南郴州的一种特色食品，和粉、面一样被当作一种副食，也可以作为一种小吃但常常不当作菜。在郴州嘉禾，宜章，安仁等更是随处可见且人人会做。贵州常常把它当作一种菜来做，在电影《芙蓉镇》里也 ...

小吃——畅旺面

肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆 ...

小吃——砂锅粉

砂锅粉（砂锅米粉)是贵州各地到处都有的一种砂锅美食，有较多种口味供选择，常见的有：辣子鸡粉、大排粉、脆臊粉、三鲜粉、榨菜肉丝粉、酸汤肉沫粉、红烧肉粉等臊子品种，人们尤其在冬季最喜欢食用，原因 ...

小吃——绿豆锅巴粉

  绿豆锅巴粉，产地：[遵义市/铜仁市地域]，顾名思义，定是用绿豆做原料，且在锅中烙成锅巴而得名。 锅巴粉加进绿豆作原料，其作用是能清火解热，爽心提神，所以人们常把锅巴粉称为绿豆锅 ...

冰糖姜片，根本停不下来！

冰糖姜片历史悠久。相传明朝初期、即有用糖水浸渍姜片晒后经摊担出售者。民国时期，金线街、下河街乔饼作坊大都兼制糖姜片，以味香作坊所制最优。糖姜片采用地产优质鲜嫩大姜为主要原料，配以白砂糖、食盐 ...

奈曼风味美食

       1.蒙古族馅饼        蒙古族馅饼是一种风味面食，据今已有三百多年的历史。最早是以当地特产 ...

#吃喝在莘县#莘县名吃——荸荠丸子

       荸荠丸子以鲜荸荠为主要原料，配以糖、精肉及其它佐料团成丸子状，入油锅炸熟后，勾芡制做而成，是山东莘县的汉族传统名菜， ...

舌尖上的黄冈——黄冈美食小吃介绍 3

七、鱼圆子鱼的吃法千奇百怪，做成鱼圆子是制作工序最多的一种。应该说鱼圆子在全国各地都有，但是黄冈的鱼圆子却很不一样。食黄冈的鱼圆子质地松软，富有弹性，口感上佳。 新开锅的鱼丸子，配上葱姜酱油 ...

舌尖上的黄冈——黄冈美食小吃介绍 2

四、炒小龙虾有鱼的地方必定少不了虾，小龙虾仁肉质鲜美，口感劲道。 还记得曾经小时候一放学就奔向臭水沟，用不了一个小时就收获半桶小龙虾，晚饭吃着妈妈烹饪的小龙虾仁炒辣椒，记忆中童年的美味。 ...

舌尖上的黄冈——黄冈美食小吃介绍 1

黄冈，地处湖北省东部，大别山南麓， 长江中游北岸，属亚热带大陆性季风气候，江淮小气候区。这里四季分明，光照丰富，雨量充足，是动植物繁衍生息的天堂。造物者馈赠加上黄冈人民的勤劳耕作，给我们留下 ...

装在陶钵里的麻辣火锅

乐山冷串串，是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。 乐山冷串串由火锅演变而来，但吃法却有着很大区别。火锅必须自己操作，自涮自烫，而乐山冷串 ...

东山岛的风味小吃——烧腱灵

福建的东山岛有个别称，叫蝶岛。每年节日假期和旅游旺季，中外游客如同蝴蝶般纷纷飞至这个独具魅力的南国海滨旅游胜地。上酒楼入饭店用膳的游客，几乎都会慕名点食当地的特色风味小吃“烧腱灵 ...

蝶岛一绝蚝仔味

蚝仔味道鲜美，营养丰富，素有“海中牛奶”之称。宋代科学家苏颂称赞蚝仔“其味好更有益也，海族为最贵”。蚝仔富含锌，能提高人的味觉功能，特别是小孩 ...

鼎湖上素菜肴

鼎湖上素是广东地区汉族传统名菜之一，属于粤菜素食菜谱之一，上素是高级菜之意。鼎湖上素是广东肇庆鼎湖山庆云寺一位老和尚创于明朝永历年间，以银耳为制作主料，鼎湖上素的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于 ...

忘不了的莜面香

（1）"窝窝"（当地土语音汪）即歌唱家郭兰英唱的"莜面栲栳栳"，其做法是：用手将和好的莜面压成小剂子，在"推窝窝砖"（或在陶质小缸盖）上，用手掌推压成小长薄片儿，卷成猫耳朵的小圆桶，整齐装立 ...

莜面饺子，对你情有独钟

饺子在我们生活中很重要，大家经常吃的都是煮饺子，在大同有这样一种美食——蒸饺子，是不是很特别？大大的饺子吃起来很是过瘾，不可错过啊，快让我带着你来感受一下吧！ 还有句 ...

重庆国贸格兰维大酒店海鲜自助

      重庆国贸豪生大酒店正式更名为“重庆国贸格蘭维大酒店”。格兰维国际酒店集团是亚洲地区的高端豪华酒店品牌，以舒适周到的日本服务品 ...

高要莲藕

高要市境内河流纵横交叉，自古就是优质莲藕的重要产地。出产的莲藕，生食甜、嫩、脆，具有清热生津，凉血散瘀之功用；熟食香、粉、糯，具有健脾开胃，补血止泻之功用。莲藕是大众熟知的蔬菜，食法也最多 ...

巷子中飘香的米酒味

       醪糟，又称米酒。是用糯米发酵而成的一种具有酒香而不具有酒劲的一种小吃。糯米蒸熟后，加入适量的酒曲，在适度的温度下，经过2天左右就香气扑鼻 ...

豆腐新鲜卤汁肥，一瓯隽味趁朝晖

乐山豆腐脑，乐山风味小吃之一。乐山豆腐脑咸鲜麻辣，滚烫香辣，风味独特。它是四川省乐山市的著名小吃之一，并可演变成乐山鸡丝豆腐脑和峨嵋酥肉豆腐脑，合称“嘉州三老”（三脑 ...

赤峰对夹

赤峰对夹 对夹是内蒙古赤峰的一种特色食品。赤峰地区生产此种食品的店家较多，其中以赤峰城南对夹最为有名。对夹源于一种"杈子烧饼"，其用一定比例的油水和面，外用小米面或糜子面擦稣，并涂以酥油，食 ...

芒市过手米线

     过手米线，德宏州阿昌族特有的小吃，是阿昌族以手抓食的品种之一。这种进食方式，在云南众多民族吃米线中尚属鲜见，不但用手抓食，而且还要用米线做皮 ...

天堂腊肉

罗田天堂腊肉肥而不腻，是我们那里摆酒席，盛宴等招待客人的必上之菜， 罗田天堂腊肉的做法是：冬季杀了年猪将鲜肉以盐腌三、五天，再挂在“火垅”上，用柴禾（最好是松柏树枝叶 ...

众人挠头皆为油

提起从前吃油的窘状，很多人叽叽喳喳，仿佛传授武林秘籍：那阵子啊，没油吃，我们就到镇子上合资买一小方肥猪肉，顶多是两块腐乳叠在一起那么大吧，回来放在灶头上的一只小碗里。每天煮菜的时候，用一块布 ...

穿着糖衣的黄金鸭子

乐山甜皮鸭，乐山人称为“卤鸭子”，是四川乐山市的著名美食，乐山甜皮鸭也是乐山当地非常知名的一道小吃，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕 ...

豆皮与味蕾的碰撞

                建在学校很多时候不知道吃什么的时候，总觉得食之无味的时候，就会非常的怀念我的最 ...