区县简介

陕西省蓝田县简介:蓝田县隶属西安市,蓝田县城距西安市区22公里。蓝田县历史悠久,是人类先祖的发祥地之一,是华夏文明最早的萌发地之一。约115万年前,中华民族的祖先之一——蓝田猿人,就在县境内公王岭一带繁衍生息,逐渐散居于灞河中下游。周安王23年(公元前379年)置蓝田县,至今已有2300多年历史。蓝田因蓝田玉而得名——“玉之美者为蓝”,蓝田玉名列中国四大名玉。

蓝田县现辖22个镇:蓝关镇、华胥镇、洩湖镇、三里镇、普化镇、玉山镇、安村镇、前卫镇、孟村镇、汤峪镇、小寨镇、焦岱镇、史家寨镇、厚镇、三官庙镇、金山镇、灞源镇、九间房镇、蓝桥镇、辋川镇、葛牌镇、玉川镇。

蓝田县旅游景点:蔡文姬纪念馆王顺山国家森林公园悟真寺水陆庵王维别墅辋川溶洞汤峪温泉吕氏墓地蓝田猿人遗址汤峪湖森林公园葛牌镇区苏维埃政府纪念馆

蓝田特色农产品:蓝田核桃、柿子、泄湖樱桃、辋川镇板粟、蓝田华胥大杏

蓝田县十大名小吃:

(1)蓝田葱花大饼:颜色黄亮,皮酥内软,葱香味美。
(2)蓝田高馔蒸馍:为麦面制品,相传为汉高祖刘邦所创,广泛流传于蓝田白鹿塬上。馍香四溢,筋道耐嚼,老少皆喜食之。
(3)蓝田楼祝手工空心挂面:以蓝田楼祝村命名,楼祝村位于玉山镇北约2公里。村中有十有八户以生产手工空心挂面为业。
(4)蓝田水晶饼:陕西名点,蓝田县食品生产。小巧别致,面色全黄四周雪白,皮酥馅足,润香适口,油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香和橘饼清香。
(5)蓝田泡油糕:泡油糕色泽白中带黄,脂凝晶亮,犹如轻纱蝉翼,其味芬芳醇香,见风则消,入口即化,启齿则散,松酥绵润,风味悠长。
(6)蓝田醋粉:用上等面加醋鳖制成。成品味酸可口,有去火明目消暑功效,为夏季一美食。
(7)蓝田苦荞小麦饸饹:蓝田苦荞麦饸饹条细,色泽黄亮,棉软筋韧,清香利口。
(8)蓝田神仙粉:夏秋两季,采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶,晾干后放入盆中,加入沸腾开水,待稍凉后用力揉搓,去叶柄及杂物后,放入一干净盘中,冷后即成凝胶状,切块后加入蒜、醋、油泼辣椒等。神仙粉味苦清肝,清火明目,是纯天然绿色食品。
(9)蓝田糍粑:将优质土豆冼净,蒸熟后去皮,放入石臼之中用木杵锤打,直至粘稠状,取一块入碗中,加入汤汁、酸菜等即可食用,目前已成为农家乐接待四方宾客的主打品种。
(10)灞源豆腐干:因产于蓝田县灞源乡而得名,用秦岭无污染黄豆为原料,点卤而成。

陕西省西安市蓝田县人民政府网站 http://www.lantian.gov.cn

 

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